La biblioteca popular Sarmiento cumplió 86 años, y el aniversario fue la excusa para dialogar con Braian Urban, uno de los referentes de la institución emblema de Villa Italia. La charla partió del presente de la biblioteca, y se extendió luego a pensar el lugar que la misma tiene para el barrio y para la ciudad: un rol que va más allá del préstamo de libros, y que tiene que ver con la vigencia de un modelo comunitario basado en la participación, la confianza y los vínculos.

“La biblioteca no son solo los libros. La Argentina tiene un modelo de biblioteca que es único y se estudia en el mundo. No son solo los libros, es su gente, es la comunidad y es la articulación entre el Estado y la sociedad civil. Es un modelo que para estos tiempos hay que repensarlo, pero también hay que tomarlo porque tiene valores muy transformadores. El valor del préstamo, el valor de lo democrático, de la participación, de la libertad y la autonomía en relación a esa comunidad”, contó.

Urban sabe de bibliotecas populares: no solo por su participación en Villa Italia sino porque hizo su maestría sobre el tema y recorrió el país para conocer la diversidad de instituciones que el modelo argentino promueve. Están aquellas bibliotecas ecologistas, otras de perfil barrial, otras vinculadas a los archivos, y así. Pero además, el referente de la Sarmiento tuvo una participación activa en la defensa de los derechos de las bibliotecas populares luego de las intenciones del actual gobierno nacional de modificar normativas al respecto.

En el aniversario número 86 de la Biblioteca Popular Sarmiento, la institución de calle Quintana cuenta con más de un millar de usuarios entre socios, alumnos de talleres y allegados. Es motor de proyectos barriales en vínculo con escuelas, y es un centro para que los adultos mayores cuenten con alfabetización digital.

En tiempos de tecnologías digitales, la biblioteca mantiene una activa presencia en redes sociales e impulsó iniciativas vinculadas, por ejemplo, a podcast. Pero su corazón sigue siendo el mostrador, ahí donde se produce el encuentro cara a cara, el intercambio, el préstamo y la charla.

-La biblioteca Sarmiento cumple 86 años. ¿Cómo la encuentra este aniversario?

-Braian Urban: La biblioteca está, por un lado, en un momento de crecimiento, de expansión.

Venimos con un esquema más de tipo formativo con la oferta de talleres que eso se ha continuado y sigue estando en la biblioteca. Después tenemos todo un tema de trabajo con la promoción de derechos, pensando en la descentralización del barrio, pensando el acceso a la información en clave de promoción de derechos.

Ya hace un tiempo que atienden las dos Defensorías del Pueblo, la de la Provincia de Buenos Aires y la de Tandil. Y también hemos incorporado una pata de trabajo muy fuerte que es la alfabetización digital. Empezamos con un taller que fue una prueba piloto porque lo veíamos en el mostrador. Eso terminó en varios talleres, en un espacio de consultas semanales, en charlas y encuentros a los que le hemos agregado la prevención de delitos informáticos.

-La propuesta prendió, era necesaria…

-Sí, y ahora estamos con dos proyectos en relación a eso. A uno lo estamos cocinando, y viendo la posibilidad de hacer una especie de manual que surja desde la alfabetización digital para trabajar estos temas y poder no solamente hacerlo con la gente de la biblioteca, sino que pueda llegar a diferentes lugares.

Y la otra, estamos también por incorporarle otro eje de trabajo que tiene que ver con redes sociales, con cómo trabajar esa participación de las personas en relación a los discursos de odio. Creo que hay un espacio para pensar, para reflexionar, para explorar.

-Y continúan con la promoción de la lectura…

-Sí. Continuamos con muchas líneas de trabajo. Tenemos la comicteca, y actividades de tertulias literarias. Vamos a  incorporar dos novedades. En una, Graciela Rizzo va a estar coordinando un ciclo sobre Elizabeth Gaskell, una autora británica. Se va a proyectar una serie y habrá lecturas e intercambios. La idea es que sea el primero de muchos ciclos.

La otra es una experiencia que nosotros venimos trabajando hace mucho tiempo. El año pasado participamos en lo que fue el programa Futura desde el Centro Cultural de España en Buenos Aires. Presentamos y quedó seleccionado un proyecto que se llamó Tandilla: red creativa, afectiva y colaborativa de docentes rurales del centro de la Provincia de Buenos Aires. Tuvo muchas actividades pero un hito fue la edición de una antología literaria que la escribieron 145 alumnos de diferentes localidades rurales. Este año estamos pensando en algo similar, pero más vinculado a la cuestión ferroviaria en esos contextos rurales.

Y seguimos con toda la parte de la historia de Villa Italia, de la biblioteca como resguardo y como promotora de esa de esa identidad cultural. Nosotros tenemos ahí para continuar trabajando lo que es la fototeca de Villa Italia y un proyecto que nos quedó que tenemos que profundizarlo aún más, que es el inicio de un archivo de historia oral.

El mostrador y el rol de las bibliotecas

-Hay algo de termómetro social en ese intercambio, en el diálogo del mostrador que se da en el préstamo de libros ¿No?

-Lo que pasa es que la biblioteca no son solo los libros. La biblioteca es un modelo que se estudia en el mundo, y la Argentina tiene un modelo de biblioteca que es único.

No son solo los libros, es su gente, es la comunidad y es la articulación entre el Estado y la sociedad civil. Es un modelo que para estos tiempos hay que repensarlo, pero también hay que tomarlo porque tiene valores muy transformadores. El valor del préstamo, el valor de lo democrático, de la participación, de la libertad y la autonomía en relación a esa comunidad.

Porque en casi todos los países del mundo lo que existe son modelos públicos de biblioteca. Acá en Argentina hay, pero también tiene una diversidad, incluso en Tandil, de expresiones autónomas, libres en función del deseo, de las necesidades de contarnos  y escucharnos a nosotros mismos. Eso es un valor extraordinario.

Por eso la biblioteca no son solo libros. Son sus vínculos, es la cuestión social, es la solidaridad, es el humanismo. Y está el mostrador que es insustituible, como una instancia de diálogo, de presencia. Las nuevas herramientas vienen a agregar visibilidad, pero creo que uno de los fundamentos por los cuales se sostiene la biblioteca como modelo es esa relación entre la comunidad, la autonomía o la libertad y la posibilidad del intercambio mano a mano.

-¿Por qué de autonomía y libertad?

-Porque hay direccionamientos generales que puede tener la Conabip, pero cada biblioteca hace lo que sus comunidades, sus socios, sus directivos consideran que es necesario. Hay bibliotecas con posiciones cercanas a la ecología, a las cuestiones de género, a las cuestiones más de participación barrial, a la salud, más intelectuales.

Me tocó estudiarlo e hice mi tesis de maestría sobre las bibliotecas populares. Cuando recorrés la Argentina y te sentás con dirigentes de las bibliotecas, es muy variado, muy rico.

Hay diferentes momentos en la historia que esto se va a ver de manera muy firme. En el 2001 hubo trueque y funcionaron como lugar de contención directa. Y pasó en la pandemia.

-Hay un entramado comunitario que cada vez parece estar más regido por ideas globales en las que se desdibujan las identidades locales y barriales. ¿Qué lugar tiene la biblioteca en eso? ¿Cómo lo ven desde Villa Italia?

-Si hablamos de identidad, es una identidad fortísima la de Villa Italia, la República de Villa Italia.

Más allá de los proyectos que uno pueda tener de vinculación regional, provincial, nacional o internacional, es algo lo cual nos da orgullo también y llevamos la bandera bien alto de eso. Pero además puedo decir que las bibliotecas son espacios de resguardo de las historias, de los recuerdos, de lo mejor de ese espíritu fomentista que marcó a la Argentina y que todavía siguen quedando pese a situaciones de crisis o frente a momentos de la historia, como puede ser este.

La biblioteca es un lugar de resguardo, de creación, de recreación de la memoria histórica.

-Después del cambio de gobierno tuvieron una actividad muy intensa en defensa de los derechos de las bibliotecas. ¿Cómo está esa situación hoy y que ven para adelante?

-La relación con el Estado nacional ha sido muy compleja. Porque hubo una voluntad muy clara del actual gobierno de que la ley que regula a las bibliotecas y a la Conabip dejara de existir.

Después, recién ahora se va a hacer la reunión de la Junta Representativa de la Conabip, que se tuvo que haber hecho el año pasado. Hay mucho desfasaje en la ejecución de los fondos. Hay falta de diálogo por parte de las autoridades de la Conabip, y empieza como a erosionarse algo que fue muy importante para nosotros con sus más y sus menos. Desde el 2003, pasando incluso por un gobierno nacional como el de Macri, pero siempre la Conabip tuvo una presidencia que pensó esas políticas como continuidad, con ajuste, pero hubo una continuidad de política. Me refiero a escuchar las bibliotecas, tener nuestro espacio de encuentro.

Bueno, ahora hay una Conabip sin rumbo, hay una falta de sentido muy grande de cómo se planifican las políticas destinadas a las bibliotecas.

Es un debate serio. No creo en las cuestiones pétreas. Lo que sí creo es que los sectores que formamos parte tienen que sentarse a la mesa porque somos los que sostenemos este sistema.

En la celebración por el 117mo aniversario del Hospital Ramón Santamarina, el Intendente Miguel Lunghi anunció que el Municipio invertirá 540 millones de pesos para continuar la construcción de los Consultorios Externos de Paz y Pellegrini. Se trata de una obra fue suspendida por el actual gobierno nacional cuando llevaba un 50 por ciento de avance. La empresa a cargo de la licitación debe aceptar la propuesta comunal, que proyecta además desarrollar a futuro pisos superiores con nuevos consultorios en el lugar. 

“Algunos nos tratan de ineficientes. Que nos traten como quieran, estamos en democracia. Pero también el Hospital a sus 117 años está recibiendo regalos”, expresó Lunghi. Luego agregó detalles de la iniciativa y destacó la importancia de los consultorios en la descompresión del Hospital Municipal.  “El Municipio, con plata de los tandilenses, con 540 millones de pesos, va a continuar la obra de los Consultorios Externos. Para nosotros es muy importante, porque le va a sacar movimiento al Hospital y lo va a trasladar a Paz y Pellegrini. Esto es bueno para un hospital que trabaja más descongestionado, con menos ruido, con menos movimiento”, aseguró.

El Intendente hizo mención al abandono de la obra tras la asunción del actual gobierno nacional en diciembre de 2023.  “Fue suspendida la obra. A mi modo de ver, totalmente fuera de lugar por el gobierno nacional que la paralizó cuando estaba el convenio firmado y estábamos alrededor del 50 por ciento de construcción en una licitación totalmente transparente sin ningún tipo de problema. No puede ser que se deje de lado algo que sea para la salud o algo que sea para la educación por el solo hecho de mirar la parte financiera”, sumó.

Tras el acto de celebración por los 117 años del Hospital Municipal, el Intendente dialogó con El Eco y confirmó que el monto a invertir será de 540 millones de pesos. La iniciativa ya figuraba como un ítem dentro de la ordenanza de Presupuesto 2026, y de acuerdo a lo que transmitió Lunghi, los montos son de libre disponibilidad. El Municipio ofrecerá a la empresa que tenía a cargo la licitación continuar el trabajo por el valor mencionado. En el caso de que la firma no acepte, podría abrirse una nueva licitación.

Se trata de la segunda etapa de una obra que hasta diciembre pasado llevaba un 50 por ciento de avance, y que la Comuna proyecta finalizar. Además, prevé dejar las bases para posibles continuidades a futuro, en particular otros consultorios en pisos superiores.

La de los Consultorios Externos no fue la única obra anunciada por Lunghi durante la mañana del sábado 25 en el Hospital. “En pocas semanas estaremos inaugurando una Sala de Partos nueva. Después se va a hacer la transformación y la remodelación de la Sala de Maternidad, de la que están comprados los materiales y la mano de obra licitada. Y también modernizar la Sala de Cirugía y la Sala de Clínica”, concluyó.

A veces la gastronomía no es solo poner “las manos en la masa”: es también imaginar, diseñar, planificar y proyectar un espacio donde los sabores acompañen los encuentros y las celebraciones. Un ejemplo en Tandil es Mucha, la empresa en la que Agustina Festa combinó su pasión por la cocina con su formación como contadora.

En menos de diez años pasó de animarse a preparar la comida para un casamiento, a montar el catering para grandes eventos, en la ciudad y en la Provincia, y a los que clientes de todo el país buscan por su propuesta de parrilla y sus increíbles banquetes con sello tandilense: charcutería y variedad de quesos de productores locales, hummus, crackers deshidratadas, panes, frutas, verduras y hasta flores son parte de las entradas que los comensales disfrutan primero con la mirada -hay una propuesta estética detrás-, y después con el gusto.

“Desde 2015 venía haciendo eventos chicos, pero en 2018 fue el primer casamiento grande. Nunca habíamos hecho algo a esa escala, pero ahí apareció la idea de mutar a eso. Me gustó, sentí que unía los dos mundos, la gastronomía y la parte más administrativa y logística de mi formación, de armar un equipo, de pensar una idea, y giré para ese lado”, contó Agustina para El Eco.

“Hoy en día, Mucha es un catering grande. Hacemos eventos en toda la Provincia de Buenos Aires, muchos en Tandil, pero afuera también. Hace dos años retomamos los eventos chicos, y además hacemos comida envasada al vacío”, sumó.

Tanto lo que ofrecen en los eventos como lo que preparan envasado, está hecho con productos locales, y por un equipo de servicio y  cocineros y cocineras de la ciudad -estable desde 2021-, que son el alma de Mucha. “Pienso en comida todo el día, y me la paso viendo cosas sobre el tema. Me moviliza y es mi pasión, pero me parece que me sale bien la parte de imaginar, pensar y desarrollar con los chicos y chicas que cocinan y ejecutan”, agregó.

Agustina nació en Quilmes, estudió para contadora en Capital Federal y en el año 2010 se radicó en Tandil. Pero si algo la acompañó toda su vida fue su pasión por la gastronomía. “Siempre me encantó comer y cocinar. Mi papá me llevaba mucho a comer cosas ricas, a probar. Cuando tenía 15 años, la casa de una amiga de mi mamá se usaba para que la hermana Bernarda diera clases de cocina. Era muy famosa en los ‘90. Y yo empecé a participar. No directamente, sino que la amiga de mamá me replicaba las clases, e iba todos los miércoles después del colegio y cocinábamos todo el día. Hacíamos comida suiza, francesa, y nos encantaba”, recordó sobre cómo nació su amor por la cocina.

A su llegada a la ciudad, empezó a volcar esa pasión escribiendo en un blog, al que sin saber por qué, le puso de nombre “Mucha”. En 2012 comenzó un nuevo proyecto con el mismo nombre, y abrió en Yrigoyen entre Mitre y España un local de tipo ‘deli’, en el que ofrecía café, pastelería y sandwichs. Ese fue el germen de lo que algunos años después se convirtió en una empresa que “monta eventos en el medio de la nada” y no para de crecer.

“Todo lo hacemos nosotros”, contó Agustina desde la cocina y oficina de Mucha, en Tandil. “Hay clientes que simplemente confían, y otros que quieren que le demos mil vueltas a la propuesta, y a nosotros nos encanta”, agregó sobre el proceso de trabajo que comienzan con una reunión para pensar e imaginar todos los detalles gastronómicos del evento.

Aunque al equipo de Mucha le gustan los desafíos, trabajan en particular con dos propuestas base: la línea fuego, con cocción en parrilla en el momento del evento, y la línea tradicional.

“Pero lo que suele haber en todos los eventos es un gran banquete, y creo que hoy por lo que más nos contratan es por eso, por las picadas grandes que armamos. Tienen una línea de ‘finger food’ que combina los productos de Tandil con cómo pensamos los platos, los contrastes, la estética y el producto”, explicó. “Nos gusta trabajar con productores de Tandil porque hay una variedad de productos muy buenos. Creo que Tandil es un gran remolcador de proyectos. Se genera una confianza, y si uno menciona a la ciudad, la gente siente que está bien, porque hay un conocimiento de la calidad de los productos”, sumó.

La empresa tiene también como pilares un equipo de apasionados por lo que hacen, la estética de cada propuesta, y un servicio cuidado al detalle. Ambos aspectos hicieron que Mucha se expandiera hacia proyectos cada vez más grandes: organizaron el catering de casamientos “en el medio de la nada” para personas de Capital Federal que eligen hacer una fiesta en un campo con vista a las sierras, o sobre el mar, o en otras ciudades de la Provincia.

“En Tandil hace tiempo que ya podés montar un evento igual a cualquiera de Buenos Aires. Porque hay una infraestructura, una formación profesional, y un trato con todos los proveedores que está a la altura. Desde que empezamos, eso cambió un montón”, contó Agustina.

Rumbo a los 10 años desde que se largaron a hacer -casi de casualidad- su primer casamiento grande, Mucha continúa creciendo con el objetivo de mantener su perfil y una línea de trabajo que es su marca de identidad.

Aunque Agustina no intervenga en la preparación de los platos, está detrás de cada detalle, imaginando, diseñando y planificando las propuestas de los eventos.

-¿Qué es para vos la gastronomía?

-Es medio una cursilería lo que voy a decir, pero es como el aire que respiro, y lo que está conmigo todo el tiempo. Es una compañía constante. Es una suerte tener algo que te apasiona, algo que te impulsa, que te inspira. Y es una suerte que esté no solo en lo laboral sino en mi cotidiano. Porque la cocina está también en lo que disfruto y en lo que comparto con mi familia.

Aun en tiempos complejos para la salud pública, al charlar con trabajadores y trabajadoras del Hospital Municipal Ramón Santamarina hay algo en lo que todos coincidieron: les apasiona lo que hacen, y tienen un marcado sentido de pertenencia con la institución que este 25 de abril de 2026 cumple nada menos que 117 años.

En el día previo al aniversario, El Eco visitó el lugar para escuchar la voz de los que día a día llevan adelante al Hospital: una radióloga que hace casi 40 años que forma parte del equipo de profesionales, un enfermero con tres décadas en “el arte de cuidar”, la tesorera que recuerda cuando las computadoras ocupaban el total de una habitación, dos jóvenes residentes dando sus primeros pasos, y dos médicos que hicieron allí toda su carrera y hoy forman parte de las principales autoridades.

“Tantos años trabajando acá, es mi segunda casa. Y estoy muy muy orgullosa y muy agradecida por estar en la historia del Hospital. Amo lo que hago, amo la profesión, y estoy muy comprometida en mi rol”, dijo Claudia Castro, que lleva casi 40 años en Diagnóstico por Imágenes, área de la que se encuentra a cargo desde el 2018. Al hablar, se emocionó, porque en el Hospital aprendió y también formó a muchas generaciones que vinieron después.

“Como Hospital público somos la única institución que le pone el hombro real a la gente que se está quedando sin cobertura”, sumó Guillermo Pizzorno. Ingresó como cirujano, fue jefe de Guardia y en el presente es el director de la institución. Su testimonio dio cuenta de las dificultades a las que se enfrentan los sistemas de salud pública frente a una demanda que no para de crecer.

El Hospital Municipal Ramón Santamarina fue inaugurado el 25 de abril de 1909. En 1904 había fallecido el recordado inmigrante que fue una de las principales figuras públicas de la historia local, y su viuda y su hijo donaron respectivamente el terreno y el edificio para la institución.

Daniel Pérez dejó escrito que no se trató de la primera entidad sanitaria de la ciudad. El historiador dio cuenta de que el  mismo Fuerte Independencia, creado en 1823, contaba con un hospital en su interior. Con el paso de los años hubo otros establecimientos, vinculados en particular a la administración militar.

En 1870 se fundó una entidad mutual, la Sociedad Filantrópica La Caridad, que marcó otro de los antecedentes del hospital local. Eran tiempos de atención sanitaria precaria. Entre los curanderos que llegaron entonces a la ciudad, hubo uno que trascendió en la historia: se llamó Gerónimo Solané y era conocido como Tata Dios. 

Con posterioridad a la masacre de 1872, surgieron las primeras instituciones formales, y Pérez señaló que entre sus pioneros estuvieron los doctores Fuschini y Fidanza, quienes fundaron una “Casa de Sanidad”. En 1880, ambos ya pertenecía a la logia masónica Luz del Sud –al igual que Santamarina- y crearon el Asilo San Juan.

En 1887 hacía un año que el gobierno municipal estaba a cargo de Pedro Duffau. Ante casos de viruela detectados en los trabajadores picapedreros de Cerro Leones, el primer intendente de la ciudad ordenó iniciar una campaña de vacunación. En sintonía con ese accionar, en 1888 el Concejo Deliberante aprobó adquirir el Asilo San Juan para que pase a funcionar como el hospital de Tandil. 

Poco tiempo después, tras el fallecimiento de Ramón Santamarina y la donación de sus herederos, las autoridades locales inauguraron en 1909 el Hospital Municipal en el mismo lugar en el que todavía se encuentra. Mucho tiempo pasó desde entonces, pero un hecho que quedó grabado en la memoria de la ciudad fue el incendio del año 2001 y la solidaridad del personal y la comunidad para afrontar la recuperación.

A poco de que se cumpla el 120mo aniversario de su fundación, el Hospital es el establecimiento sanitario más importante de Tandil, y cobra cada día más relevancia para toda la región: trabajan 151 médicos, 49 profesionales de diferentes especialidades, 24 residentes, 175 enfermeros, 74 técnicos, 79 administrativos, 30 obreros (choferes, mantenimiento y estafetas) y 118 personas en servicio. Cuenta con 120 camas y solo en 2025 tuvo más de 90 mil consultas por consultorios externos y 55mil por guardia. En el mismo año fue el lugar donde se practicaron 3092 cirugías.

En el 2026 atraviesa un presente marcado por la concreción de realidades anunciadas: la desregularización del sistema sanitario general y la crisis económica recargan a los organismos públicos y el “Ramón Santamarina” no es la excepción. Aumentó la demanda, y las deudas de las obras sociales ascienden a montos millonarios. En paralelo, diversas áreas elevaron reclamos al Municipio para mejorar salarios y condiciones laborales.

Es viernes por la mañana, y mientras los pacientes esperan su turno, por los pasillos no dejan de pasar médicos, enfermeros, camilleros, personal de servicio y muchos otros. Quienes dialogaron con El Eco coincidieron en asegurar que aman su trabajo y se sienten orgullosos y orgullosas de ser parte de la historia del Hospital.

Claudia Castro hace 39 años que trabaja en el Hospital Municipal Ramón Santamarina. Ingresó el 1 de julio de 1987, después de haberse formado como técnica radióloga, y en el presente es jefa de Técnicos del Servicio de Diagnóstico por Imágenes.

“Hace 39 años que cumplo esta labor. Fui acompañando cada etapa, todos los adelantos tecnológicos y adaptándome a cada situación”, compartió.

Pasó por muchas etapas, y al momento de evocarlas destacó cómo el Hospital fue incorporando tecnología en su especialidad. “Al Hospital la verdad que lo veo muy bien. Hemos tenido varios aportes de equipamiento avanzado que el Hospital ha podido comprar. Tenemos un Servicio de Tomografía que es excelente, con un tomógrafo de última generación, y equipamientos de rayos que vamos renovando poco a poco”, sostuvo.

En tantos años de trabajo, también tuvo un rol principal en la formación de nuevas generaciones. “Empecé formando guardias acá en el Hospital y durante 7 años lo hice en el Hospital de Niños”, contó.

“Son muchos años trabajando acá, que es como mi segunda casa. Y estoy muy orgullosa y muy agradecida por estar en la historia del Hospital. Amo lo que hago, amo la profesión, y estoy muy comprometida en mi rol. Desde el 2018 estoy en la jefatura, obviamente con más responsabilidad. Por suerte tenemos un buen grupo técnico, todo el personal que es excelente”, concluyó.

Eliana Vanotti tiene 27 años y es de Benito Juárez. Candelaria Guarda tiene la misma edad y es de Olavarría. Ambas estudiaron medicina en la Unicen, y como dijeron a El Eco, “elegimos como lugar para formarnos el Hospital de Tandil”.

Integran del equipo de residentes –ellas están en tercer año de medicina interna-, por lo que pasan muchas horas en la institución. “A nuestro trabajo lo vivimos con mucha intensidad. Somos una de las especialidades que más pacientes ven el Hospital, ya que nos dedicamos a trabajar en internación, en consultorio y en guardia, así que abarcamos bastantes áreas”, contaron.

“Es un trabajo arduo, con jornadas completas de 7 de la mañana a 4 de la tarde, donde estamos siempre acompañadas por nuestras médicas de planta. Ellas son las encargadas de formarnos, de guiarnos en los procedimientos, de ver si las conductas que tomamos durante nuestro trabajo las tomamos de manera adecuada. Y de compartir momentos lindos, obviamente más allá del trabajo”, sumaron.

Ambas destacaron el vínculo del hospital con la comunidad de Tandil, y valoraron su experiencia de trabajo y formación en el lugar. Pero también hicieron mención a los vínculos no solo profesionales sino también afectivos: “El Hospital para nosotros es familia, es nuestra segunda casa, estamos mucho tiempo acá. Y es donde más lazos estamos construyendo, porque estamos mucho tiempo juntos, no solamente nosotras dos, somos un equipo muy grande de residentes”, expresaron.

“En cuanto a nuestro futuro acá, por lo pronto seguiremos trabajando como residentes, pasaremos a R4 y cuando terminemos, veremos. Seguramente sigamos insertadas en el sistema de salud público”, agregaron.

Cecilia Martens ingresó en el año 2003 al Hospital Municipal. Fue residente, parte de los médicos de planta en el Servicio de Emergencias, y llegó a ser Jefa de Guardia durante la pandemia. Poco después fue directora de la institución, y en el presente es presidenta del Sistema Integrado de Salud Pública.

“Este lugar no es solamente un edificio, sino un lugar donde se alojan las vidas de las personas que vienen a consultarnos y sus familias", aseguró. “La preponderancia que van tomando el del Estado y la salud pública son la fortaleza y el orgullo que tenemos en esta ciudad”, sumó. 

Desde la experiencia de Martens, el Hospital es mucho más que una institución, es el punto central donde confluye toda la red del sistema público local.

“Acá se alojan los quirófanos, se aloja el servicio de rayos, el servicio de laboratorio que recibe a todas las consultas provengan de donde provengan del Sistema Integrado de Salud. Así que tiene un rol fundamental como nexo entre todo el Sistema y es el que genera la red de atención para los la población de Tandil”, destacó.

De cara al futuro, proyectó que “estamos trabajando muchísimo para que en el futuro el Hospital siga teniendo la excelencia en salud y la excelencia en atención. La verdad es que se trabaja continuamente con nuevos profesionales que se van formando, que se reciben con orgullo. Creo que transmitimos la pasión, el compromiso con la salud pública, con la salud de nuestros ciudadanos y la de nuestras familias. Apuesto a que esto se siga manteniendo, se siga reforzando y sigamos teniendo la importancia que tenemos de la salud pública en nuestra ciudad”.

La de Claudia Rojo es una de las historias más particulares del Hospital Municipal, porque su vínculo con el “Ramón Santamarina” llega hasta sus propios hijos. Formada en Sistemas, el 1 de agosto de 1990 ingresó en el entonces Centro de Cómputos, donde las máquinas ocupaban una habitación completa. “Para iniciarlos había que insertar unos discos gigantes, con los primeros sistemas que se habían desarrollado”, recordó.

Cuando el Hospital dejó de depender de la administración central y pasó a ser parte del Sistema Integrado de Salud Pública, fue nombrada tesorera, cargo que ocupa hasta el presente. “La Tesorería maneja a todo lo que son ingresos de particulares, ingresos de obras sociales, hacemos bancos, conciliaciones bancarias, pago a proveedores, rendimos ante el Tribunal de Cuentas y trabajamos en equipo con la oficina de Contaduría y Compras especialmente”, compartió.

En más de 30 años de vínculo con la institución, siente un profundo orgullo por pertenecer, pero también porque dos de sus hijos son médicos y trabajan en el lugar.

“Fui pasando por todos los procesos, lo vi crecer, embellecerse, ser un referente a nivel regional. Hoy dos de mis tres hijos son médicos y también forman parte de la institución, algo que es muy significativo para mí. Así que estoy muy orgullosa de trabajar en el Hospital, de formar parte de este equipo. Disfruto venir y de formar parte de esta historia”, concluyó.

Ariel Guillermo también lleva toda una vida en el Hospital. Con 50 años, tiene 29 de trabajo en el lugar. Tras más de una década como enfermero de ambulancia en la Guardia de adultos, continuó desarrollándose en la institución y actualmente es jefe del Departamento de Enfermería.

“El trabajo de enfermería en el equipo multidisciplinario es súper importante, porque somos quienes estamos las 24 horas al cuidado del paciente. Nuestro trabajo es fundamental y se llama el arte de cuidar”, explicó.

“Al Hospital lo veo con muchísimo crecimiento, con respecto al recurso humano, inclusive todo lo que ha evolucionado tecnológicamente. Por lo menos desde de Enfermería, creemos que todos los cambios han sido positivos. Antiguamente trabajaba un enfermero por servicio y hoy hace ya un par de años hemos logrado el segundo enfermero por servicio, más el jefe”, agregó.

Estudió en la Cruz Roja, pero continuó formándose hasta recibirse como licenciado en enfermería.  “El Hospital ha sido todo para mí. Empecé desde muy chico y ha sido un crecimiento desde lo personal y desde lo profesional. En el futuro, quiero imaginármelo mucho más evolucionado, con distintas áreas que hagan que el trabajo sea cada vez más fácil para la comunidad”, proyectó.

El de Guillermo Pizzorno es otro de los casos en los que un médico pasa a formar parte de las autoridades del Hospital. Ingresó en el 2010 siendo cirujano de Guardia, fue jefe del área y desde hace dos años se desempeña como director de la institución.

“Como Hospital público somos la única institución que le pone el hombro real a la gente que se está quedando sin cobertura, a la gente que se está quedando sin asistencia, a la gente que más lo necesita porque su situación económica actual cambió”, aseguró, en referencia a las dificultades del presente.

Destacó que aun en tiempos complejos el Hospital funciona las 24 horas, los 7 días de la semana y los 365 días del año, y afirmó que esa realidad forma parte de una “convicción política” con foco en la salud pública.

Sin embargo, la misma salud pública estuvo en el centro del debate público durante las últimas semanas, a raíz de los conflictos en torno a PAMI, la deuda que las obras sociales mantienen con el Sistema Integrado municipal, y las opiniones expresadas por los diferentes sectores políticos al respecto.

“Se nos ha puesto en jaque y tildado de ineficientes. Esto es algo que digo como médico y como director, pero más como médico. Me enoja que legisladores tilden de ineficiente a un hospital público. Esa ineficiencia se traduce en 4 mil cirugías por año, 65mil atenciones en guardia por año, 70 mil estudios por año”, planteó.

“Cuando tildan de ineficiente un sistema de salud público, me llama poderosamente la atención la gente que lo hace. Es gente de una ideología y de un espacio que dejó librada a la población a la salud pública”, marcó con respecto al aumento de la demanda en el sector público.

“Nosotros como sistema público, desde el Municipio, nos hacemos cargo de esa situación y por supuesto que muchas veces nos vemos desbordados. Pero nos vemos desbordados porque las obras sociales sindicales, obras sociales nacionales y obras sociales provinciales decidieron no escuchar a sus afiliados. Y nosotros no nos queda otra opción que escucharlos, que atenderlos y que curarlos. Entonces, esa ineficiencia que marcan es salud”, concluyó.

Desde la regional Mar del Plata de PAMI confirmaron que el delegado que asumirá temporalmente la jefatura de la oficina Tandil comenzará a viajar a partir del lunes 4 de mayo. A la fecha, las autoridades analizan si será dos o tres veces por semana. La medida será “en tanto salga el definitivo”, transmitieron fuentes oficiales a El Eco.

“Es a partir del 4 de mayo, 2 o 3 veces por semana”, informaron desde la Unidad de Gestión Local (UGL) Mar del Plata, entidad que tiene a su cargo la coordinación de las  diferentes agencias, entre ellas las de la ciudad. La medida será provisoria, en tanto se establezca quien ocupará la jefatura de la oficina local.

Cabe recordar, PAMI Tandil se encuentra acéfala desde diciembre pasado, cuando Martiniano Corbetta dejó el cargo de jefe para asumir como concejal del bloque Acción Tandilense / La Libertad Avanza. De acuerdo a información a la que accedió este Diario, a nivel político el espacio que dirige Gonzalo Santamarina elevó una propuesta para reemplazar a Corbetta, pero la misma fue en principio rechazada por las autoridades centrales del organismo. Incluso trascendió que se barajó la posibilidad de que un funcionario de carrera de la oficina local se haga cargo de la jefatura, aunque esa iniciativa tampoco prosperó.

Finalmente –como habían informado desde ATE a El Eco-, se confirmó que un delegado de la UGL Mar del Plata viajará a la ciudad para asumir el cargo. La medida se tomó luego de que el propio director de la regional se trasladara a Tandil el lunes 20 para mantener una reunión con el personal de la oficina. Resta definir si la presencia de autoridades en la ciudad será por dos o tres días a la semana.

En paralelo, hay dos negociaciones que pasaron a cuarto intermedio: una la de los médicos de cabecera agrupados en APPAMIA, que no descartan tomar una nueva medida de fuerza tras el paro de la semana pasada. Otra, la de la paritaria de los trabajadores del organismo, que continúan reclamando por aumentos salariales.

“Con una voz alcanza”, dijo Jorge Fandermole, y si bien lo hizo referencia a la música popular, la frase representa también a su propia obra: su repertorio, que grabó él mismo e interpretaron los más destacados cantantes, tiene un lugar especial en la historia de la música argentina reciente.

El próximo sábado 18 de abril se presentará en en el Centro Cultural Universitario. Lo hará con motivo de la presentación de su último disco, Tiempo y Lugar, pero incorporando también canciones de todas las épocas, desde su paso por la Trova Rosarina hasta el presente.

A modo de adelanto de la visita, respondió tres preguntas a El Eco de Tandil.

1) ¿Qué puede adelantar del concierto en Tandil?

En primer lugar, que se trata de la presentación de una nueva edición de canciones que fueron subidas a las plataformas digitales en noviembre de 2025 bajo el título Tiempo y lugar.

En segundo término, el formato: vamos a estar tocando en dúo junto a Fernando Silva en bajo y violoncello, principal colaborador en la grabación del nuevo material.El repertorio del concierto será el mismo del material editado, complementado con canciones de diferentes épocas, aquellas que han tenido más tiempo de dialogar con el público.

La apertura de la noche estará a cargo del querido compañero marplatense Fabio Herrera, junto al contrabajista  Pedro Carignan.

2) Hay un tiempo, este 2026, y un lugar, Argentina. ¿Qué observa, que registra de este presente?

Es una pregunta de una amplitud incontestable para quien tenga una mirada crítica. De modo que me limitaré a decir que la evidencia de la crisis se verifica en todos los aspectos y categorías que concurren en la experiencia individual y comunitaria. 

Es una época de caída de los valores que sostienen la trama social: empatía y solidaridad están en caída libre, mientras un individualismo extremo asociado a la violencia y la crueldad, sostenidos desde los discursos y las acciones oficiales, operan efectivamente en la destrucción del Estado: desfinanciamiento en salud, educación, ciencia y tecnología; incremento de la  desocupación, pérdida de recursos naturales y estratégicos, la pérdida de soberanía en todos los niveles y una voluntad de sometimiento neocolonial con EEUU que avergüenza a la mayoría del pueblo. 

El proyecto económico no tiene un destino diferente al de la entrega de recursos, primarización de la economía y destrucción de la industria, negocio financiero para unos pocos y concentración de recursos en una elite de poder.

Y en términos geopolíticos, debiera ser una vergüenza para cualquier argentino tener un gobierno aliado a potencias imperiales decadentes y genocidas.Tiempo de crisis de representación y traición al pueblo en todos los poderes oficiales y buena parte de la oposición.    

3) Vivimos en época de algoritmos, de superproducciones, de música digital. Sin embargo, como tantos y tantas otras, usted viaja con su guitarra, con sus canciones, con la música popular. ¿Qué lugar tiene hoy la música popular?

La música popular tiene fisonomías diferentes e importancias diversas en el imaginario colectivo según las regiones; probablemente tenga mucho más presencia física y cercanía material en comunidades del NE, NO y Cuyo que en grandes urbes.

En lo que respecta a la música en vivo, seguirá constituyendo una experiencia insustituible, justamente por la presencia real, la cercanía y la inmediatez, el tiempo real de la ocurrencia del hecho artístico. Por otro lado, la canción para existir y conmover nunca necesitó una superproducción, con una voz alcanza.

Provincia dio el aval, y el Municipio llamará a licitación para las obras de infraestructura de Sans Souci: en concreto la extensión de red de gas, la red cloacal y de agua potable. Por otra parte, la obra de electricidad y alumbrado público será por contratación directa. La novedad supone un paso clave en el desarrollo del proyecto urbanístico, cuyas primeras 156 viviendas se encuentran con un avance del 80 por ciento, aunque a la fecha sigue neutralizado.

El Ministerio de Infraestructura del gobierno bonaerense envió el lunes 13 el aval para que el Municipio avance con la obra de la red cloacal y agua potable, que supone una inversión de más de 2 mil millones de pesos. Se suma así al aval enviado durante marzo para la extensión de la red de gas, que supondrá un desembolso de más de 190 millones de pesos. En paralelo, para la obra de electricidad y alumbrado público se destinarán más de 698 millones de pesos, pero de acuerdo a lo informado desde Provincia será por contratación directa previo paso por organismos de control.

El Municipio -a través de la Secretaría de Planeamiento y Obras Públicas- trabaja ahora en el envío de los pliegos correspondientes, con el fin de que el llamado a licitación pueda concretarse durante la semana en curso. Tras la licitación, se llevará a cabo una pre adjudicación, la cual se remitirá a Provincia, y a la cual el gobierno bonaerense deberá devolver firmada avalando valor y convenio. Posteriormente se realizará la adjudicación. El comienzo de las obras podría darse a partir de los 60 días de iniciado ese proceso.

El llamado a licitación de la infraestructura para Sans Souci supondrá un paso clave en el posible fin de la neutralización de las obras de las viviendas. Cabe recordar, fue en diciembre pasado cuando la propia Provincia solicitó neutralizar el desarrollo urbanístico. El argumento principal fue justamente la falta de avance con respecto a las obras de infraestructura, aunque el pedido se dio también en el marco de una considerable deuda con la Cooperativa Falucho.

Saldada la deuda –visita del Gobernador a la ciudad mediante-, el paso siguiente fue que el Municipio enviara los proyectos de gas, agua, cloacas y tendido eléctrico al Ministerio de Infraestructura, que se había comprometido con dichas obras.  Finalmente, el gobierno provincial dio el aval final.

Una vez concretada la adjudicación, desde la Comuna estimaron que el trabajo podría comenzar en un plazo de sesenta días. Sin embargo, existe otro elemento  en juego: el desarrollo de agua y cloacas está vinculado a otras obras, las de cordón cuneta y desagües pluviales. Las mismas serán llevadas a cabo con fondos del Instituto Provincial de la Vivienda,  pero la fecha no está definido cómo será el proceso para que se concreten. Aunque según pudo saber este El Eco, existe el compromiso provincial para activarlo una vez que avance la infraestructura.

El de Sans Souci es uno de los desarrollos urbanísticos más importantes que Provincia lleva adelante. Se trata a su vez de un proyecto clave para Tandil, en el marco de una compleja situación habitacional –es una de las ciudades con mayor índice de inquilinos- y el aumento del valor de la tierra. Además, la concreción supone también la expansión urbana hacia la zona norte, indicada por el Plan de Desarrollo Territorial como el área hacia la cual la ciudad debe crecer.

Fue presentado en mayo de 2023, en un acto del que participaron el gobernador Axel Kicillof, el intendente Miguel Lunghi, y el hoy concejal Rogelio Iparraguirre. Si bien el mismo prevé otras iniciativas, como lotes con servicios y más viviendas, tras el fin del programa Procrear, se encuentran en marcha los 156 hogares principales.

La postal de Gardey en abril de 2026, cuando celebra el 113er aniversario de su fundación tiene dos imágenes: por un lado la de la tranquilidad, con las bicicletas sin candado en la puerta de los almacenes y los chicos jugando en la calle. Por otro, la del crecimiento de los últimos años que llevó a casi duplicar la población en muy poco tiempo, la de los nuevos vecinos, el turismo rural y la de un futuro en el que no falta quien la imagina como “otro barrio de Tandil”.

Es jueves por la mañana, y todo en la localidad parece cumplir con la consigna del cartel que en la entrada del pueblo invita a “bajar un cambio”. En “pleno centro”, dos autos se detienen en el medio de la avenida principal frente a la plaza y los conductores charlan, sin apuro, de ventanilla a ventanilla. Saúl, que tiene 91 años y todavía recuerda el sonido del tren llegando a la Estación, saluda a una madre que va de la mano con su bebé. Vanina, que hace una década se mudó desde “cerca de la General Paz”, ayuda con la limpieza de la capilla y espera a su hija que pronto llegará caminando desde la secundaria. Serafín hace las compras en la carnicería, porque a la tarde prenderá el fuego de la parrilla que abrió poco más de un año atrás.

El Eco de Tandil recorrió la localidad y dialogó con vecinos y vecinas para conocer cómo se vive en Gardey en el presente, cómo se transformó la localidad en los últimos años y cómo se la imaginan en el futuro. Algunos destacaron la tranquilidad, otros el hecho de que todos se conocen y eso genera lazos solidarios fuertes y sostenidos. Otros -en tiempos donde todo parece considerarse por su valor económico- eligieron definir a la vida en el pueblo como “algo impagable”.

La localidad celebra su aniversario cada 7 de abril ya que es día, del año 1913, la Provincia aprobó los planos para la “fundación de un pueblo en el partido de Tandil, el que se denominará ‘Gardey’”. Según el historiador Daniel Pérez, y siguiendo a otros como Marcelino Irianni, dos nombres fueron importantes en los orígenes del lugar: Juan Gardey y Pablo Guglieri.

El primero, inmigrante francés que había llegado a Tandil en 1864, tuvo once hijos y amasó una considerable fortuna como comerciante. Amigo de Ramón Santamarina, Gardey fue el dueño de un almacén que estaba ubicado en la esquina de Pinto y Belgrano. En 1891 compró unas tierras de la zona que entonces se conocía como Las Horquetas, Era en el km. 356, donde funcionaba la estación de ferrocarril de nombre Pilar, que en 1895 pasó a llamarse Gardey.

El segundo, Guglieri, fue quien en 1912 adquirió esas tierras a los herederos de Gardey. Este ya había tenido participación en la fundación de localidades -como Daireaux-, y fue quien solicitó a la Provincia la creación del pueblo, que se concretó un año después.

Como en el presente, a comienzos del siglo XX también hubo movimiento migratorios y jóvenes de diferentes lugares del país que buscaban oportunidades en la zona. Por entonces, el tren fue el motor del lugar, tanto en el transporte de personas como de la producción agropecuaria y hasta de los diarios y revistas que llegaban día por medio. En aquel tiempo, la fábrica láctea La Tandilera recibía la producción de los tambos, y era un faro de la producción no solo del pueblo sino de toda la región. Pero también como otros parajes y pueblos rurales, tras la privatización del ferrocarril y la consigna de que “ramal que para, ramal que cierra”, el tren dejó de pasar por Gardey. 

En los últimos años -en sintonía con el crecimiento de Tandil-, la localidad comenzó a experimentar una considerable transformación. El censo del 2010 dio como resultado 532 habitantes, mientras que el de 2022 arrojó 810, aunque el conjunto de los consultados afirmó que ya superan el millar. Se construyeron nuevos barrios -incluso uno bajo la modalidad Procrear-, y familias de grandes centros urbanos decidieron trasladarse al lugar.

Aunque la producción agropecuaria y ganadera de la localidad sigue siendo el motor principal de la economía, también desarrolló un nuevo perfil basado en el turismo rural, y surgieron emprendimientos gastronómicos con identidad propia pero que evoca a la memoria de los almacenes de campo y de ramos generales. Además, se puso en valor al arroyo Chapaleofú y hay propuestas para pasar el día y recorrer senderos, entre muchas otras.

Así como creció la población, también surgieron nuevas instituciones como los Bomberos Voluntarios y el Museo Malvinas, nuevos comercios, y las autoridades locales gestionaron la mejora de las instalaciones escolares y otras obras públicas. Movimientos ciudadanos lograron que se modificaran prácticas agrícolas y “ya no nos pasa el mosquito fumigando por el medio del pueblo”, como contó un vecino. Mientras sigue vigente el reclamo por cloacas para la localidad, Gardey continúa creciendo, y hasta existe una creciente demanda de viviendas para alquilar.

Para sus habitantes, no hay como el pueblo. “Está re lindo, el pasto cortado, y todo prolijo”, dijo una vecina, aunque el conjunto de los consultados sostuvo lo mismo.  48 alumnos concurren al jardín de infantes, 101 a la primaria, 123 a la secundaria (Técnica), y 22 a la escuela de adultos. ¿Cómo será Gardey en el futuro? Son las 12 del mediodía, el timbre marca el final de clases y la respuesta a la pregunta queda flotando en el viento.

Gabriela Tellería nació, se crio y vivió toda su vida en Gardey, donde también nacieron sus hijos. Aunque lleva más de una década trabajando en la administración municipal, desde hace 2 años se desempeña como delegada de la localidad. “Lo sigo eligiendo porque me encanta, y porque es mi lugar”, aseguró sobre su pertenencia.

“El pueblo va innovando cosas, la gente va diciendo de poner cosas cada vez más nuevas, para que el turismo se incentive. Y la verdad que todos los fines de semana tenemos muchas visitas, tanto gente en bici, motoqueros o gente que viene a tomar  el mate a una parrilla o al arroyo que está muy lindo. También elige salir un poco a la naturaleza”, contó.

“Me gusta la tranquilidad. Porque tenemos paz en el sentido de que a pesar de que el pueblo creció es un lugar que a la noche se puede descansar, en el que los chicos andan en bicicleta. Y aunque hay más circulación vehicular, no deja de ser un pueblo, que es lo importante”, sumó.

-¿Cómo te imaginás el futuro de Gardey?

- Me lo imagino como un barrio de Tandil. Porque creo que estamos muy cerca y creo que se va a ir poblando cada vez más y eso está bueno.

Anael Matos tiene 24 años y ni bien se encendió el grabador afirmó: “Soy mamá, bombera emprendedora y estudiante de diseño gráfico en el IPAT”.

Para recibir a El Eco de Tandil abrió las puertas del cuartel de Bomberos Voluntarios, en donde se convirtió en la primera mujer en ser parte de la dotación. Vive a poco más de una cuadra, por lo que es siempre una de las primeras en llegar cuando suena la sirena.

“Me crie acá. Es muy tranquilo y es otra cosa. Vivís muy en paz, porque es otra paz la del pueblo. Nos conocemos todos y es hermoso”, dijo sobre su lugar. Pero el sentimiento de pertenencia impulsó en Anael otro deseo: “Mi idea era devolverle algo al pueblo. Porque una cuando nace acá, ama al pueblo y yo sigo acá en el cuartel devolviéndole lo que me da”, sumó con orgullo sobre su decisión de ser bombera.

“Cuando era chica esto era muy chiquito, nada que ve ahora que ha crecido un montón. Pero creo que todavía sigue manteniendo esa tranquilidad. Nos seguimos conociendo todos, y nuestros hijos pueden venir a la plaza. No estás todo el tiempo preocupándote por dónde están, por lo que pasa, y eso es muy bueno”, agregó.

-¿Cómo te imaginás Gardey en el futuro?

-Yo me lo quisiera imaginar así de chiquito todavía, y tranquilo. Pero unido. Creo que algo que representa mucho al pueblo es esa unión, es como que estamos siempre el uno para el otro. Si alguien necesita ayuda, no son solo los bomberos, generalmente los vecinos están muy en eso de de qué necesita el otro.

Saúl Carmona tiene 91 años. Nació en Vela, pasó por campos cercanos a Pablo Acosta  y desde 1948 vive en Gardey, donde todos lo conocen como “Suli”.

“La gente me quiere. Soy un afortunado porque no soy padre y tengo hijos, no soy abuelo y tengo nietos. A veces voy a hacer algo y salen todos los chicos a abrazarme. Entonces pienso qué fortuna es todo esto”, dijo el vecino.

Los primeros recuerdos de Suli con la localidad son de los tiempos en los que “era todo chata y sulkis”, y los vecinos andaban a caballo. Por entonces, a mediados del siglo pasado, trabajaba en tambos de la zona y jugaba al fútbol. Pero sobre todo recuerda el paso del tren, y cuando “cerca de las 3 de la tarde se cruzaban el que venía de Bahía Blanca y el que iba a Capital”.

Al momento de definir, Suli fue directo: “Gardey es como la casa tuya. Se vive bien, y los que se quejan es de gusto. Yo tenía una tía que decía que ‘ustedes no saben lo que tienen’, porque a veces uno no sabe. Pero esto es gloria, y en pocas partes debe haber”.

Para el vecino, que conoció muchas épocas diferentes de la localidad, “la gente que ha venido es macanuda, y eso vale”.

-¿Cómo se imagina Gardey en el futuro?

-Qué se yo…porque si va así…en diez años se hizo más que en cuarenta o en cincuenta.

Vanina tiene 44 años y vive desde hace poco más de una década en Gardey. Sus padres habían comprado una casa, y junto a su pareja llegaron a la localidad con un fin muy particular: pasar su luna de miel. Entonces hicieron una promesa, que en el caso de tener un hijo se iban a mudar al pueblo.

Y así lo hicieron. Antes residían en Tapiales, a metros de Richieri y la General Paz, y su vida cambió completamente. “Buenos Aires estaba detonado. Acá se vive una tranquilidad y una paz impresionantes y además el calor de la gente te acoge también a quedarte. Encontramos muchas actividades para hacer y la verdad que lo hicimos nuestro lugar en el mundo”, contó.

Desde su llegada, su marido pasó a formar parte de los Bomberos Voluntarios, y juntos se sumaron a la Capilla San Antonio de Padua, al Club Racing y a la cooperadora escolar. Tienen dos hijas que concurren a la escuela en el pueblo. “Me gusta que ellas puedan estar tranquilas, mi nena más grande está en la secundaria y se vuelve caminando sola. Si pasa algo, se que siempre va a haber alguien porque todos nos conocemos y tenemos buen trato”, aseguró.

“Siempre cuento que con mi esposo vivíamos antes en un departamento en Flores, y yo no sabía quienes eran mis vecinos. Dejaba el arroz en la hornalla, cruzaba una avenida, compraba algo, volvía a casa y el arroz seguía ahí. Si llego a hacer eso acá se me quema la casa, porque llego a la esquina y me pongo charlar con uno, entro al negocio y charlo con otro. Eso es impagable”, agregó.

-¿Cómo te imaginas Gardey en el futuro?

-Me lo imagino con avances en la Salita, y después con respecto a la urbanización no mucho más. Nos faltarían las cloacas, pero todos los otros servicios los tenemos. La parte de la Municipalidad anda perfecto. Cortan el pasto, el lugar está hermoso. No se si vendrá más gente, pero si vienen, bienvenido sea, porque esto también trae progreso.

Pedro Moisás tiene 78 años. Nació en Gardey y su partera fue doña Rosa Amores, de quien en el presente lleva el nombre la calle en la que vive. “Fui a la escuela acá, y fui bautizado en la parroquia San Antonio, donde se casaron mis padres y donde tomé mi primera comunión”, contó.

“Gardey era una zona rural, estaba la fábrica de quesos La Tandilera, venían muchos tamberos. Había siembra de papa y las cosechas se hacían en bolsas, entraban al galpón de la Estación”, recordó.

“El tren era fundamental. Había movimiento, muchos locales, trenes que venían de Buenos Aires día, a Bahía Blanca, y nos traían los periódicos. Estaba la casa de Ramos Generales de Mendiguren, lo del Vulcano, lo de Bollier, había mucho movimiento en cuanto a los negocios de la gente de campo”, sumó.

Hijo de ladrilleros, vivió en la localidad hasta los 24 años. A comienzos de la década del ‘90 volvió y comenzó a desempeñarse por lo que muchos lo recuerdan en el pueblo, como enfermero de la Salita. “Tengo muchos recuerdos, gratos y no gratos porque la profesión es así. Eran tiempos difíciles porque no teníamos ambulancia, pero después trajeron una y facilitó la tarea”, dijo sobre su trabajo, que en el presente continúa su hija.

¿Cómo se imagina Gardey en el futuro?

-Me imagino que siga creciendo. Que nuestros nietos tengan oportunidades que nosotros no tuvimos. Esperar un Gardey más floreciente. Está muy prolijo y ordenado. Pero uno siempre pretende un poquito más.

Serafín tiene 36 años y vive en Gardey desde muy chico. Fue al jardín de infantes y a la escuela primaria y secundaria en la localidad. Desde el 2019 tiene un almacén, y recientemente inauguró otro. Su historia es la de alguien que no solo eligió y elige al pueblo, sino también de quien apuesta a emprender en el lugar.

Hace poco más de un año y medio se encuentra a cargo de Ramos Generales, una parrilla ubicada sobre la avenida principal. “Yo nací y viví toda mi vida en Gardey, así que para mí no es solo un lugar, es parte de quién soy. Por eso emprender acá no lo siento como un negocio, sino como una decisión del corazón, una forma de devolverle al pueblo todo lo que me dio”, compartió.

En Ramos Generales las cocineras, el asador y los mozos son oriundos de Gardey. Porque la propuesta del lugar fue desde sus orígenes el mantener el espíritu de la localidad. “Yo sentía que podía haber demanda de que alguien fuera a disfrutar eso, un buen cacho de carne, un buena una buena copa de vino, en un buen lugar donde puedas ir con tu perro, donde puedas ir con tus hijos. Encontramos el lugar y decidimos armarlos y probar”, sostuvo.“No me considero gastronómico y de hecho, no trato a mi restaurante como un gastronómico. Nosotros no tenemos carne precocida, no tenemos ningún secreto. Nos fijamos cuántas reservas hay, hacemos un poco más que eso, y prendemos el fuego dos o tres horas antes, ponemos la carne y cocinamos como en tu casa. La carne es de la carnicería de al lado, la verdura de la ensalada y de la papa es de la verdulería de enfrente, y así pretendemos seguir y transmitir eso, que vaya a comer un asado tranquilo como en tu casa”, cerró.

Antes de que le sea formulada la pregunta sobre el futuro, Serafín se adelantó. “Invertir en Gardey es eso. Creer en su futuro, apostar por su gente y elegir todos los días el lugar donde quiero vivir”.

En más de 20 años de trabajo, los científicos y trabajadores del Instituto Pladema de la Unicen han desarrollado tecnología para las Fuerzas Armadas, para industrias, para la salud pública y para muchos otros ámbitos. A mediados de marzo dieron otro paso importante en su trayectoria, ya que una serie de simuladores que crearon pasaron a formar parte del Instituto Vaca Muerta, un centro de formación para operarios del yacimiento que es una de las mayores reservas mundiales de hidrocarburos no convencionales.

El Eco de Tandil dialogó con Cristian García Bauza, director de MediaLab, el grupo del Pladema a cargo del proyecto realizado con la Fundación YPF. En una extensa entrevista, el ingeniero en Sistemas, científico y también investigador de Conicet, brindó detalles del trabajo que llevaron a cabo desde la ciudad, con personal y proveedores locales. Además, compartió su experiencia de conocer Vaca Muerta.

“Te llena de orgullo, te da la sensación de que es un lugar que todo argentino tendría que conocer al menos una vez en su vida. Son esas cosas que terminan con la grieta. Se está en el medio de la nada, sacando algo que está a cuatro mil metros bajo tierra, haciendo un esfuerzo fenomenal y trabajando 24x7 todos los días del año, con lluvia, con sol, con frío. Todo es grande, todo es peligroso, todo te ensucia, todo te puede lastimar. Y nosotros estamos ahí aportando a que las cosas no te lastimen”, contó.

El Instituto Vaca Muerta (IVM), es un centro de formación para trabajadores especializados para el sector energético, construido en el Polo Científico Tecnológico de Neuquén. El trabajo desarrollado por MediaLab fue a través de un encargo de la Fundación YPF, que dirige el lugar junto a un consorcio de compañías del sector petrolero.

-¿Cómo surgió lo de desarrollar simuladores para el Instituto Vaca Muerta?

-Medialab es uno de los grupos de Pladema con el que hacemos simuladores de entrenamiento, y hacemos soluciones basadas en tecnología para capacitar y formar gente en instrumental, en aparatos, en maquinarias.

Nosotros veníamos ya trabajando primero con Fundación YPF en tecnología para generar oficios. Y se veía y se palpaba esta necesidad de recursos, con las necesidades que hay en Vaca Muerta. Vaca Muerta es algo para ser explotado por los próximos 50 años, y hay una demanda de mano de obra bastante clara.

Empezamos a trabajar con ellos, con el Instituto Vaca Muerta, en algunos productos, en algunas soluciones y después lo terminamos de redondear dándole como un enfoque bien industrial, bien operativo, cuando se sumó YPF.

-Pero no fue un proyecto que comenzó ahora…

-En 2024 hicimos una demostración en la torre de YPF en Puerto Madero. Fuimos con alguna de nuestras soluciones, llevamos algunos productos nuestros con los que estábamos trabajando en la Fundación.

Bajaron todas las gerencias de YPF, bajó Horacio Marín, que es el CEO, lo vio y le gustó. Ellos ya estaban con esta idea de tener un centro, tener un lugar  en donde la gente pase y se capacite como para tener una base mínima inicial de capacitación. Es la demanda, no hay gente capacitada pero no ingenieros en hidrocarburos, sino gente que tenga oficio. Porque se necesita mucha mano de obra. Ahí eso prendió y se formalizó en un convenio con la Unicen, y con la unidad ejecutora que es MediaLab, como parte del Pladema.

El 16 de marzo se inauguró el Instituto Vaca Muerta, y ahí llevamos cuatro simuladores de petróleo.

-¿Qué hace un simulador de petróleo?

-Tiene una parte de operación de perforación, como el que está en el “pinito” de la plataforma metálica, y hace una perforación a 3000, 3500 o 4000 metros. Simula eso, y simula la fractura también, el proceso que le sigue. Y después hay diversos ejercicios que tienen que ver con la seguridad, con los elementos de protección personal.

Pero también hay otros simuladores de cosas transversales. Por ejemplo, llevamos un simulador de conducción. Digo que lo llevamos porque efectivamente lo hicimos: hubo que desarrollarlo, fabricarlo, armarlo, y lo llevamos para allá y lo instalamos. También capacitamos a los profesores e instructores que lo van a usar.

-Para hacer ese desarrollo hay que viajar al lugar y conocerlo. ¿Cómo fue ese trabajo?

-Nosotros viajamos varias veces, con distintos equipos. Marcelo Venere fue tres veces, yo fui dos, y después el equipo de relevo fue también dos veces más.

Se hace un relevo fotográfico,  se trabaja también con planos, con esquemas,  y después con eso se reconstruye y se modela en 3D toda la escena.

Es parecido a un videojuego. El tema que un videojuego está pensado para que vos te diviertas. Esto no está pensado para que vos te diviertas, sino para que vos aprendas y que vos te capacites.

Esa es una parte, la visual, pero después está la modelización computacional de lo que sucede. Por ejemplo, que cuando vos estés perforando, las revoluciones sean correctas, el peso en el trépano sea correcto en base a la profundidad en la que estás perforando, y así.

En los de conducción se simula la curva de tracción, el esfuerzo de torque, la relación de caja. Usándolo vas a sentir o deberías sentir lo mismo que sentís  en el vehículo real, a diferencia que si no frenas correctamente, no vas a tener un accidente. Los simuladores vienen a eso, a anticiparse a las cosas y darte un entorno seguro para aprender. Es seguro para la maquinaria y seguro para el humano.

-En el Pladema sucede algo interesante. Se genera un vínculo entre la universidad pública y el sector privado, para la producción de conocimiento pero también como aportes concretos, en este caso al desarrollo…

-Sí, es una directriz de filosofía de trabajo. Del Pladema y de los grupos que lo componen. Yo hablo en particular por MediaLab, que es el grupo que dirijo, pero las otras áreas también comparten esa filosofía.

Está muy centrado en hacer cosas aplicadas. Ni siquiera que son aplicables. Las cosas ya nacen siendo aplicadas, sabiendo que van a terminar en algo tangible, que se toca y que se usa.

Y lo combinamos con nuestro perfil científico e innovador. Muchos de los integrantes Pladema somos científicos, yo soy investigador de Conicet con un perfil muy sesgado, así hacia el producto y hacia el uso en lo social, en lo empresarial, en lo industrial.

Y después hay en otras áreas también que yo se han hecho muchos avances en lo que es salud, hay toda una parte que trabaja con inteligencia artificial y oftalmología e imágenes médicas.

-¿Es un proyecto a largo plazo?

-La idea es que continúe. Obviamente había que llegar al hito de la inauguración, de que se empiecen a usar los simuladores. Pero ya hay un catálogo de cosas por hacer. Los instructores que van usándolos, obviamente sugieren siempre mejoras y cosas por hacer, eso ya está conversado.

Y estamos con las tratativas administrativas y operativas para continuar el segundo año, incluyendo nuevos desarrollos, no solo complementando los que tenemos.

-En el proyecto para Vaca Muerta, ¿Cuántas personas de MediaLab trabajaron?

-MediaLab tiene un equipo de unas 45 personas en todas las áreas. Hay casi 30 entre relevo, desarrollo y modelado 3D.

Pero después también hay otras áreas como montaje, diseño industrial, fabricación y obviamente grupos de administrativos, de comunicación, de divulgación. En los proyectos de IVM y de Vaca Muerta estuvimos todos involucrados.

-El equipo está capacitado en Sistemas y en la disciplina específica de cada uno, pero ¿Tuvieron que formarse en hidrocarburos, en los aspectos técnicos de este proyecto?

-Sí. En este y en todos. Cuando viene un posible usuario que necesita capacitar gente en tal o cuál área, terminás capacitándote y siendo uno más. Y en general en todos los desarrollos hay un usuario experto, que usualmente lo pone la empresa que va a usar el producto, o a veces lo ponemos nosotros.

Por ejemplo, al IVM fueron dos simuladores de soldadura. Ahí lo que hicimos fue que trabajamos con gente de la comunidad. Llevamos a un profe de la Escuela Técnica, llevamos a un exDirector de taller, llevamos algunos alumnos. Nos pareció interesante también el esquema de la escuela, porque es un simulador que está pensado como para generar el oficio de soldador, como un primer escalón, como un primer acercamiento.

-Muchas veces se habla de Vaca Muerta, quizás desde lugares comunes. ¿Cómo fue la experiencia de haber conocido ese lugar? ¿Qué sintió como científico al llegar a Vaca Muerta?

-La primera vez que fui, fue en 2014. Y después he ido en distintos años, incluso de distintos gobiernos y de distintos colores. Te llena de orgullo, te da la sensación de que es un lugar que todo argentino tendría que conocer al menos una vez en su vida.

Son esas cosas que terminan con la grieta. Se está en el medio de la nada, sacando algo que está a cuatro mil metros bajo tierra, haciendo un esfuerzo fenomenal y trabajando 24x7 todos los días del año, con lluvia, con sol, con frío. Todo es grande, todo es peligroso, todo te ensucia, todo te puede lastimar. Y nosotros estamos ahí aportando a que las cosas no te lastimen.

Es un cambio grande. Es algo que puede generar gas y petróleo por los próximos 40 o 50 años. No van a estar los gobernantes que tenemos hoy, y quizás algunos de nosotros tampoco. Y no tenemos muchas cosas que nos unan, que traspasen la inmediatez en la que muchas veces estamos.

-Y generó también una transformación en Neuquén…

-Sí, se traduce también a Neuquén. Se ve la ciudad, la calle, la autovía, la vereda, el cordón, y todo es 0 kilómetro. Se hizo la vereda, se plantó el arbolito, se hizo el barrio. Antes había un basural y ahora hay un barrio.

Es una transformación que se ve día a día. El IVM está alejado de la ciudad de Neuquén, en un punto alto y se ve toda la ciudad. Pero antes no había nada. Es un edificio de primer nivel, como si hubieran agarrado un edificio de Puerto Madero y lo hubieran puesto en el medio de la estepa neuquina.

La presentación de Julieta Laso del próximo viernes 10 de abril en Tandil será una oportunidad especial para escuchar en vivo a una de las voces más destacadas de la música popular argentina actual.

Se trata de una artista referente del tango, ya que fue la cantante principal de la Orquesta Típica Fernández Fierro. Pero desarrolló también una carrera solista en la que abordó una diversidad de ritmos argentinos y latinoamericanos: Martingala (2018), La Caldera (2021), Cabeza Negra (2022, ganador del Premio Gardel al Mejor Disco de Tango) y Pata de Perra (2023). 

Con motivo de su espectáculo en la ciudad (será el viernes 10, a las 21 en Brothers), Laso respondió tres preguntas a El Eco de Tandil.  Adelantó que entre el repertorio incluirá canciones de lo que será su próximo álbum, Fabriquera, producido por Daniel Melingo.

-Primera vez en Tandil con tu proyecto solista...¿Qué podés adelantar de lo que será la presentación en la ciudad?

-Julieta Laso: Si, es la primera vez, me da mucha ilusión. Tengo amigas muy queridas en Tandil, también tengo recuerdos muy preciosos vividos hace muchos años allí. Hace tiempo tengo ganas de volver y de volver cantando.

Me acompaña Lele Angeli en la guitarra, gran musico y compañero. Llevamos un repertorio muy bonito con canciones de mi ultimo disco Pata de Perra, también habrá Tangos, Zambas, folclor latinoamericano y algunos adelantos del disco nuevo que se viene. Un disco que me tiene fascinada. Producido por el maestro Melingo. Se llama Fabriquera el nuevo disco.

2) Cantás tango pero también folclore y otros ritmos. Y viajás con tu música. ¿Qué encontrás en la cultura musical del interior bonaerense? ¿Hay algo ahí que te interesa, te motiva?

-Si, viajo con la música. Me encanta conocer, ampliar el territorio, tener amigxs y familias en distintos barrios, en distintas ciudades y países.

3) Podemos asociar el tango y el folclore a la idea de raíces, de los orígenes. Pero en tu voz, esas raíces no quedan estancadas en el pasado sino que se mueven y siguen creciendo. ¿Qué lugar ocupan tanto la tradición como la innovación en lo que hacés?

-Esas raíces no quedan estancadas ni en mi voz ni en los miles de lugares que recorren el país como milongas, bares, encuentros familiares que devienen en largas zapadas, donde cantan las tías, alguno saca un violín, cantan a 3 voces. Alguno se baila un tanguito y las personas comparten. Todo eso esta muy vivo si una busca un poco.

El acto protocolar por el 203er aniversario de Tandil se realizó en la cima del Parque Independencia. Fue con presencia de autoridades civiles, educativas, militares y de la sociedad en su conjunto, durante la mañana del sábado 4 de abril. Además de ser el único orador del acto, el Intendente Miguel Lunghi dialogó con El Eco y anunció que busca un crédito para afrontar obras de infraestructura para la ciudad.

“Estamos buscando un crédito internacional o nacional, que Tandil lo pueda pagar por supuesto, a 10 o 12 años para que Tandil pueda seguir creciendo con la infraestructura correcta”, dijo Lunghi. Por su parte los referentes de distintas fuerzas políticas manifestaron cuáles son los principales desafíos de la ciudad de cara al futuro.

-Intendente, Tandil celebra su 203er aniversario y la fecha da pie para hacer una pregunta de cara al futuro próximo ¿Cuál es el desafío de la ciudad para este año?

-El primer desafío es seguir trabajando, estar trabajando en unidad, todos juntos. Tener, por supuesto, una sociedad en paz, tranquila y seguir haciendo las cosas que nos faltan, que son muchas porque el crecimiento nuestro es exponencial. Estamos teniendo seis personas que se radican por día, que se radican por día y todo eso necesita infraestructura base.

Esa infraestructura siempre fue hecha por Nación o por Provincia y nosotros ahora ya no pretendemos eso. Estamos pretendiendo que nos den crédito, porque están todos los planes, todos los proyectos hechos y a su vez presentados en el Estado provincial y en el Estado nacional y siguen sin ningún tipo de respuesta hasta ahora.

Así que estamos buscando un crédito internacional o nacional que Tandil lo pueda pagar, por supuesto, a 10 o 12 años para que Tandil pueda seguir creciendo con la infraestructura correcta.

-El crecimiento se desarrolló con mayor intensidad en los últimos años…

-Después de la pandemia se ha hecho muy rápido. Por ejemplo, la planta de cloacas de Villa Aguirre, que era hasta el 2030, hoy ya está al límite.

Esto ha sido porque la gente ha venido a una ciudad en la que se puede vivir, que tenés sierra, que tenés paisajes, que tenés muy buenas escuelas, que tenés universidad, que tenés comercio, que tenés gastronomía y que tenés fundamentalmente la tecnología.

Hoy debemos tener más de 57 o 58 empresas tecnológicas en Tandil. Todo eso hace al gran crecimiento y si querés, para no aburrirte, le agregas el turismo. Hoy lo podemos ver. A veces declina un poco porque hay momentos económicos que no son manejados por nosotros sino que son nacionales que disminuyen el turismo, pero el turismo también tiene un gran factor.

-Concejal, en el marco de un nuevo aniversario de Tandil, ¿Cuál es el desafío más urgente de la ciudad de cara a este año?

-Rogelio Iparraguirre (Fuerza Patria): Desafíos son muchos, pero para hacer síntesis vamos al más importante, que es redoblar la apuesta por esa capacidad que hasta acá nos hemos demostrado todos los tandilenses y todas las tandilenses de laburar juntos por la ciudad y poner el bien común, el interés común por encima de nuestra diferencia.

Esa es una capacidad, es un capital tandilense, y creo que no tenemos que perderlo nunca de vista para no ponerlo en riesgo.

-El Intendente en su discurso hizo mención a la palabra “planificación”, ¿Tiene que ver también con los desafíos de Tandil?

-Sí. Me llamó la atención y me acerqué a decirle que su discurso de hoy me gustó particularmente. Justo nombraste la parte que me llamó la atención, sobre la planificación. Son 23 años de gobierno y creo que esto hoy ya es parte de la conversación pública.

Sin lugar a duda, esto es lo que nosotros venimos insistiendo desde hace tanto tiempo, muchas veces en soledad, de que el crecimiento no es desarrollo en sí mismo.

Y que la responsabilidad, la función de una gestión de quienes tienen responsabilidades en la gestión pública, de los que tenemos responsabilidades en la gestión pública, no se agota en aplaudir el crecimiento. Hay que estar a la altura de la circunstancia para dotarlo de orden, de autoridad, de planificación para que ahí sí el crecimiento se transforme en desarrollo.

-Nicolini, en un nuevo aniversario de Tandil y de cara a este año, ¿Cuál es el desafío más urgente para la ciudad?

-Marcos Nicolini (Alternativa Tandil): En mi opinión, no solo por este año, sino de cara a los próximos años de Tandil, el desafío está en cómo seguir integrando la ciudad, hablando de infraestructura básica, agua, cloacas, pavimentación, el sistema de salud pública.

Eso es lo que tenemos, entre todos, encontrar un equilibrio para que también se pueda seguir desarrollando armónicamente y no se empiece a generar una gran desigualdad entre la zona sur y la zona norte de la ciudad.

Así que la principal preocupación y ocupación que debemos tener quienes ocupamos algún tipo de cargo de la administración municipal es ese. Lograr desarrollar la infraestructura de la ciudad.

-¿Puede hacerlo Tandil por su cuenta?

-Tandil puede hacer algo, pero es cierto que en un Estado federal como es el nuestro de tres niveles, también tienen que participar el Estado nacional y el Estado Provincial.

Porque son los que concentran los mayores recursos. Estamos en vías de, por lo que ha dicho el Presidente de la Nación, de una reforma tributaria y bueno, ahí tal vez se le da mayor entidad a los municipios que son los que tienen la gestión diaria con los ciudadanos, para que puedan tener en su propio presupuesto municipal el dinero para poder afrontar esas obras.

Porque hoy una obra de cloacas es muy difícil que la pueda hacer el Municipio por sí mismo. Debe recurrir o a la Provincia o a la Nación, como han sido todas las últimas obras en nuestra ciudad. Como por ejemplo las cloacas de Villa Aguirre. Ahora la Provincia está duplicando esa planta. Las duplicaciones de la Planta Centro también la hizo el gobierno nacional. Así que tenemos que ver cómo orientamos a la infraestructura los recursos municipales. Eso también tiene que ver con una gran planificación previa, que es lo que le da continuidad a la inversión.

Si yo sé hacia dónde voy, todos los años puedo ir haciendo un paso en esa dirección. Si cada año cambio la prioridad y la dirección del crecimiento de la ciudad por no tener un plan de desarrollo, ahí se dificulta más todavía

-Concejal, nos encontramos conmemorando un nuevo aniversario de Tandil, y de ahí surge esta pregunta. ¿Cuál es el principal desafío para la ciudad?

-Gonzalo Santamarina (Acción Tandilense/La Libertad Avanza): Creo que seguir cuidando todo lo logrado, que es muchísimo. Nos hemos transformado en una ciudad intermedia grande, que tiene muchísimo para darle a sus ciudadanos.

Y trabajar, por supuesto, en todo aquello que no está bien, que debe mejorar y ese es nuestro compromiso. El tema del crecimiento de la inseguridad, el tema del desorden público, muchas cosas de nuestro nuevo Tandil que nos desafía.

Tenemos que estar a la altura porque los ciudadanos Tandil se lo merecen y todos los que nos visitan siempre, así que a seguir apostando por un Tandil mejor.

-¿Eso lo puede hacer Tandil con recursos propios?

-En algún punto sí, porque si vos asignás eficientemente los recursos se pueden hacer un montón de cuestiones. Esto está pasando en otros municipios, pero bueno, siempre está la posibilidad de pedirle a otros niveles que nos den una mano para cumplir los sueños.

Hay que, obviamente, documentar la necesidad, explicarla y, por supuesto, de esa manera ir logrando las cosas que Tandil necesita. Pero yo creo que los tandilenses hasta acá hemos hecho las cosas con nuestras manos, con visión y con mucho trabajo. Así que  la responsabilidad primaria está siempre en las manos de los tandilenses.

Cada 2 de abril es un día para recordar a los veteranos y a los caídos en Malvinas, pero también para reafirmar el reclamo por soberanía. Una forma de hacerlo es recuperando las historias detrás de los protagonistas. Y uno de ellos fue Carlos Bertini, médico cirujano nacido en la ciudad, que fue parte de la tripulación del Bahía Paraíso, primer buque hospital de todo Sudamérica, con destacada actuación en la guerra.

En una extensa charla con El Eco, Bertini contó desde sus inicios con la medicina hasta el instante en el que se enteró del comienzo de la guerra e hizo un viaje relámpago a Tandil para saludar a su familia ya que “no sabía cuándo los iba a volver a ver”.  Pero también recordó esos momentos en los que la noche se volvían días por las explosiones en el cielo, el rescate de las víctimas del Crucero Belgrano, y cómo siguieron navegando incluso después de la rendición, transportando miles de soldados al continente.

Bertini habló pausado y claro, compartió anécdotas, dio detalles de los operativos y del cotidiano de más de dos meses a bordo del buque hospital. Su testimonio es otro de los resultados de un extenso proceso por el que, como muchos, atravesó primero el ninguneo a los veteranos y el olvido que lleva un nombre: desmalvinización. Le tomó 20 años poder hablar de la guerra, pero logró hacerlo, y contar su historia. El acto que está previsto para realizarse en la ciudad con motivo del 2 de Abril lo tendrá como principal orador.

-Antes de comenzar con su experiencia en Malvinas, quisiera preguntarle por sus inicios. ¿Dónde estudió y cómo fue el camino que lo llevó al Bahía Paraíso?

-Yo me fui a los 18 años de Tandil, para estudiar medicina en la Universidad de La Plata. Tenía prórroga del servicio militar, y cuando me recibí en diciembre de 1977 anulé la prórroga y me incorporaron en la Marina en el año 78’. Me incorporaron como soldado raso, colimba. Y fui uno de los 25 seleccionados que fuimos a un curso a la Escuela Naval, donde me dieron grado de guardiamarina.

-¿Y después de ese curso, adónde lo trasladaron?

-Mi primer destino como guardiamarina fue en el Hospital Naval de Ushuaia, en 1978, justo el año del conflicto con el Canal de Beagle. Ahí me dijeron que por ese conflicto, estaban incorporando y que podían pasarme a teniente de Fragata. Pero les dije que quería irme a La Plata a hacer la residencia en cirugía. Me prometieron que cuando todo termine, me enviaban a la residencia del Hospital Naval de Buenos Aires, y así fue. Primero hice un curso complementario profesional de medicina de guerra. Te enseñaban evacuación de heridos, cirugía de guerra, anestesia.

-Era muy joven entonces, ¿Existía en su cabeza la posibilidad de que esos conocimientos alguna vez se apliquen?

-No, absolutamente. Lo hacíamos porque nos preparaban en una institución militar, pero no. Y cuando terminó eso, me fui a hacer la residencia en que duró hasta el 82'.

- ¿Ahí fue cuando se enteró del comienzo de la guerra? ¿Cómo fue?

-Hay cosas que te quedan grabadas a fuego. Yo estaba por entrar a operar un cáncer de tiroides, para hacer una tiroidectomía, y vino la orden de que se suspendieran todas las cirugías, que había que evacuar todos los pacientes que fueran evacuables. Porque habíamos tomado Malvinas y el hospital tenía que estar preparado para recibir a los heridos.

No nos podíamos mover de la zona, pero yo tenía a toda mi familia acá en Tandil. Con el antecedente del 78’ pensé que algo me iba a tocar, y le dije a uno de mis compañeros que me venía a Tandil a saludar a los míos porque no sabía cuándo iba a volver a verlos. A las tres horas que llegué a la ciudad, mi compañero me llamó por teléfono para decirme que estaba convocado para ir a Puerto Belgrano. Agarré mis cosas, e hice Constitución, Bahía Blanca y Puerto Belgrano. Ahí me tocó ir como cirujano en el que hizo de Buque Hospital durante toda la guerra, que fue el Bahía Paraíso.

-Estamos hablando de un buque particular, de dimensiones considerables y equipado específicamente para eso. ¿Qué puede contar del buque? ¿Cómo era el Bahía Paraíso?

-Bueno, era un buque de transporte polar, no un rompehielos como el Irizar, pero un semi-rompehielos.

-En ese entonces, era un buque nuevo…

-Era nuevito, tenía un año. Junto con el Irizar había sido puente aéreo para que los helicópteros puedan llegar a las Islas Malvinas, y después fue parte de la recuperación de las Georgias y de la estación Grytviken. Cuando terminó eso volvió a Puerto Belgrano y recibimos la orden de que se transforme en un buque hospital.

Si bien hubo que agregarle cosas, ya tenía una enfermería a la que transformamos en la terapia intensiva. Agregamos dos quirófanos para poder llevar cuatro, y una sala de tratamiento de quemados y un laboratorio que ya estaban armados. Siempre destaco el trabajo de las enfermeras navales e instrumentadoras que ayudaron en el acondicionamiento del buque, fue un trabajo muy grande. Cuando dieron la orden de zarpar, también dieron la orden de baja de que no podían ir mujeres. Tuvimos que preparar a los cabos segundos enfermeros para que nos instrumentaran.

-Y se embarcaron…

-Cuando zarpamos, empezamos con todo lo que se hace en un buque, zafarranchos de abandono, de hundimiento y entrenamientos. Ahí preparamos a los enfermeros para que nos ayuden en las cirugías y en el traslado y traspaso de heridos, porque un buque tiene escaleras.

-Mientras tanto, había combates…

-Sí. Y estábamos fuera de las 200 millas de exclusión entre las islas y el continente. Por lo que navegábamos haciendo “ochos”. Y el 2 de mayo el comandante del buque nos dijo que habían hundido al Crucero General Belgrano, y que íbamos a empezar a navegar en zona donde había submarinos ingleses y solicitó que ninguno permaneciera bajo la línea de flotación. Porque el buque todavía no estaba reconocido como buque hospital, seguía con el casco rojo y la estructura amarilla. Le habían puesto unas cruces rojas, pero nosotros decíamos que eran para que hicieran puntería al pato.

-¿Cómo era el cotidiano en el Bahía Paraíso durante la guerra? ¿Cómo era vivir ahí arriba?

-El 24 de abril zarpamos y regresamos a puerto el 27 de junio, dos meses. 25 mil millas navegadas. Fue uno de los buques de la Armada que más navegó durante toda la guerra.

Y sobre el cotidiano…(ríe). Cuando empezamos, siguiendo las reglas militares teníamos orden de que a las 7 de la mañana teníamos que estar en formación. Pero fuimos con el jefe médico de combate, y le dijimos que nosotros estábamos operando hasta las 4 o 5 de la mañana y que nos parecía que no correspondía la formación a las 7, así que nos sacaron la formación.

-Estaban de guardia…

-No. Cuando había combate, era trabajar hasta que se terminara. Me acuerdo que estábamos fondeados en Puerto Argentino, y tipo 10 u 11 de la noche empezaba el bombardeo naval. Cuando había explosiones, se hacía de día, y sabía que después de eso empezaban a venir los heridos.

Durante el día había sobrevuelo, ataque aéreo de los Harrier, y estábamos a la orden de actividad. Pero cuando no había movimiento de guerra estábamos en la recámara, comíamos, jugábamos a las cartas, al backgammon.

-¿Podían mandar cartas a sus familias?

-Nada…

-No tenían esa posibilidad…

-No teníamos esa posibilidad. La única posibilidad era cuando llegábamos a puerto donde evacuábamos heridos.

La desesperación era ir a un teléfono público, llamar a tu casa y decir que estábamos bien, nada más.

-¿Qué pasó a partir de que supieron del hundimiento del Belgrano?

-Llegamos a la zona el 3 de mayo a la noche. Las balsas se habían ido 100 millas para el lado de la Antártida por la tempestad y por las corrientes. El 4 las empezamos a encontrar.

-Las víctimas del Crucero…

-Claro, ya estábamos en función de sanidad de combate y en el rescate.

-¿Cómo fue ese momento? ¿Cómo lo vivió?

-Ese fue el momento más duro. En otra nota yo había dicho que fue ahí cuando nos dimos cuenta de que estábamos en la guerra. Me dijeron cosas como “¿En qué país vivías?”, pero no. Nosotros estábamos en preparación, pero todavía no en la zona de conflicto.

Y empezamos a hacer lo que teníamos que hacer, y lo que sabíamos hacer. Lo del Belgrano fue un antes y un después.

Por su calado, el Bahía Paraíso no podía estar en Puerto Argentino. Y cuando fue lo del Belgrano íbamos a la zona, encontrábamos las balsas y las rescatábamos. Tuvimos por el comandante la orden de hacerlo hasta la última balsa. Estuvimos hasta el 9 de mayo recorriendo, pero ya después de las 48 horas de que habíamos llegado, las balsas que encontrábamos estaban vacías. O con cadáveres que rescatábamos. Fue el único buque que trajo los cadáveres.

-La devolución de los cuerpos a las familias…

-Exactamente. No voy a dar nombres, pero alguien alguna vez declaró que nosotros tirábamos los cadáveres al agua. De ninguna manera. Nosotros los rescatábamos y los traíamos en la cámara frigorífica. Una de las cosas que más me impactó fue que el odontólogo que venía con nosotros, tuvo que reconocerlos por la ficha odontológica.

Cuando llegamos del rescate fuimos a Ushuaia. Hubo que descongelarlos, y se dio la orden de que se entreguen a las familias, en un cajón.

-Después del hundimiento del Belgrano, la guerra continuó por un poco más de un mes…

-Claro. La capitulación fue el 14 de junio, pero la nuestra no terminó ahí. Seguimos navegando posguerra. Porque tuvimos que traer a todos los soldados que habían quedado presos. Soldados, oficiales, pilotos. El último viaje lo hicimos el 27 de junio.

-Así como recuerda ese momento en el que se enteró del inicio de la guerra, ¿Cómo recibió la noticia de la capitulación?

-Nosotros hacíamos recorrido por el canal de San Carlos, dando la vuelta por las islas, recorriendo los puestos de combate y recogiendo heridos que traíamos al continente. En uno de esos viajes nos enteramos. Pero igual fuimos. Hay una foto en la que estamos en el medio de la flota inglesa. No nos dejaron acercarnos a Puerto Argentino, pero nos traían en barcazas a los soldados prisioneros.

El primer viaje trajimos 2500 soldados. Muchos no habían navegado. Habían llegado en avión, pero no habían navegado. Así que el buque estaba lleno de soldados, hasta en la cubierta. Ese fue el choque final, con mucho dolor, con mucha tristeza.

Malvinas y después

-¿A cuánta distancia estuvo de las islas?

-Estuve pisando las islas. En un momento estábamos en Puerto Argentino, y aunque no teníamos permisos, un oficial amigote mío vino a visitarnos. Nos dijo que nos bajáramos, y fuimos. Llegamos al puesto de comando de la Armada, justo el día que habían emplazado una estructura para lanzar un misil desde la caja de un camión. Inutilizaron una corbeta, y nosotros estábamos ahí. Se armó un jolgorio, festejamos. Lo mismo pasaba cuando había ataques aéreos y los misiles argentinos le pegaban a un Harrier.

-Hubo durante la guerra un discurso triunfalista, que luego se diluyó, se transformó. ¿Cómo se vivió desde adentro?

- Bueno, voy a contar una anécdota de eso. Como había dicho, llegábamos al continente y queríamos hablar con la familia. En uno de los llamados hablé con mi hermano que estaba acá en Tandil, y me decía “qué bárbaro, vamos ganando”. Teníamos la orden de no dar ningún tipo de información, pero yo le decía que esté tranquilo, que no era tan así.

-Y desde adentro no lo vivían tampoco tan así…

-No, mucho menos cuando empezamos a recibir los heridos. Si bien no estábamos en el frente de batalla, cuando recibíamos a los heridos nos contaban lo que estaba pasando.

-¿Cómo fue su vida después?

-Una vez me preguntaron cuándo creía yo que había empezado la desmalvinización en la Argentina. Y dije desde el primer minuto que terminó la guerra. No es que la empezaron los políticos.

Cuando regresamos, nos escondieron. Lo digo así y es lo que siento, y lo que digo de mi verdad. En mi caso personal me costó 20 años hablar de Malvinas, y si te ponés a hablar con veteranos, a todos les pasó lo mismo. Éramos los loquitos de la guerra. Tengo amigos que me contaron que mentían con la fecha de nacimiento cuando fueron a pedir trabajo, para que no los asocien con la guerra.

Yo ya era profesional, me volví al Hospital Naval y a principios del 85’ pedí la baja voluntaria y me fui de la Armada. Empecé de cero, a hacer guardias, hasta que gané un concurso en el Hospital Pirovano donde hice toda mi carrera. Me jubilé como jefe de Servicio de Cirugía Plástica y Reparadora hace dos años, después de 38 años en el hospital público.

-Pero no fue fácil…

- Hubo más muertos posguerra por suicidio que en la misma guerra. Me acabo de enterar que hay 40 hijos de veteranos que se suicidaron, muchos de ellos el mismo día del suicidio de sus padres. Y eso es consecuencia de lo que se hizo después de la guerra. Recién ahora se está cambiando un poco la mentalidad.

Los veteranos de guerra de Malvinas entregaron su vida por la patria, lo más sagrado que tiene un ser humano, la vida, por la bandera. Y cuando volvieron no les dieron bolilla.

En Malvinas hubo 649 muertos, de los cuales el 50 por ciento fueron del Crucero Belgrano. Pero el número de muertos, para ser una guerra, fue muy poco, y ahora voy a explicar por qué. Nosotros como buque hospital nos cruzamos con el buque hospital inglés, el Uganda. Le donamos sangre, medicamentos, todo.

En un entrecruzamiento ellos tenían soldados y pilotos argentinos. Y con otros integrantes del equipo quirúrgico fuimos a organizar la evacuación de esos soldados.

El buque de ellos era un barco de placer adaptado, tenían la sala de cirugía en la sal de baile. Los invitamos a que vengan al nuestro y se sorprendieron.

Charlamos con ellos, y los médicos del Uganda estaban totalmente en desacuerdo con la guerra. Decían que Margaret Thatcher y Galtieri, si querían pelear, que se pusieran ellos en un ring de box y se pelearan en lugar de hacer matar gente. De la charla también salió que ellos tenían orden de recuperar las islas, provocando el menor daño posible. Por eso no tenemos más muertos.

-¿Por qué contar su historia hoy?

-Porque cerré mi círculo en el 2017, cuando fui a Malvinas. El momento culminante fue cuando fuimos al Cementerio de Darwin. Yo llevaba un rosario que me había dado la jefa de enfermería de mi hospital, y que tenía un hijo enterrado ahí. Fue impresionante. Me arrodillé, me largué a llorar y me puse a rezar. Uno siente que ahí están los verdaderos héroes de la patria, los que entregaron la vida por Argentina.

Es sábado por la mañana y aunque llueve, el grupo de vecinos y vecinas que todos los años trabajan en la obra Jesús El Nazareno se encuentran, firmes, en el Anfiteatro: preparan el vestuario, acomodan el escenario natural y ultiman detalles para una nueva edición del espectáculo que rumbo a sus ocho décadas de existencia es una tradición de cada Semana Santa en Tandil.

Desde el próximo jueves 2 al domingo 5 de abril –a las 20:30-, más de 130 personas volverán a subirse al cerro para representar la vida de Jesús. El Eco estuvo en el Anfiteatro para dialogar con Walter Lanestosa, director para quien la del 2026 será una edición más que especial: junto a Santiago Rabitti cumplirán 46 años participando del espectáculo, al que llegaron un Domingo Santo de 1980 –en el que Walter festejaba su cumpleaños-, y desde entonces se quedaron.

“Estamos trabajando mucho, arreglando mucho lo que es escenografía, escaleras, templos, pintando, haciendo que cada año sea más fácil para la gente transitar por este lugar tan hermoso que tenemos desde hace tantos años”, celebró Lanestosa. 

Es que Jesús El Nazareno no es una obra cualquiera, ya que se pone en escena sobre el cerro que rodea al Anfiteatro de Tandil, en un marco de piedra y árboles que se extiende por 180 metros. La dimensión del escenario requiere de una condición especial: que tres actores interpreten el papel protagónico de Jesús, en el mismo momento. Es un complejo juego de luces y sombras que crea la ilusión tanto del paso del tiempo como de viajes, y que culmina una emocionante crucifixión y ascenso a los cielos.

“Es un lugar cómodo, pero también un lugar distinto. Muy pocos en el mundo pueden tener este escenario tan hermoso de 180 metros de ancho”, destacó el director. “Me gustaría invitar a todas las personas que hayan venido, a los peregrinos que vinieron por primera vez a Tandil o a los que no han venido nunca. Convocarlos que vengan a verla este año. Se van a llevar un lindo recuerdo, emocionante. Es un espectáculo hermoso que hace que Tandil sea recordada y será recordada por siempre”, sumó.

Con el apoyo y el acompañamiento del Municipio de Tandil, la edición 2026 de Jesús el Nazareno tuvo una buena convocatoria de vecinos y vecinas que se sumaron al elenco. Están quienes representan al pueblo, pero también aquellos históricos que ya ocupan otros roles, desde soldados romanos a sacerdotes.

La obra, contó Lanestosa, fue declarada como patrimonio histórico de Tandil, y llegó a recibir numerosos reconocimientos artísticos y religiosos. Desde hace casi ocho décadas atrás, son los propios actores los que llevan a cabo la realización integral del espectáculo, desde la preparación del escenario hasta la dirección de la obra.

“Cuando me preguntan si dirijo, no sé si dirijo, porque nosotros hacemos todo acá. Participamos, hacemos, y dirigimos. Desde pegar una piedra, levantar un templo, arreglar cosas de madera. También colaborar con el vestuario. Cecilia Leguizamón hace toda la producción de vestuario, y este año lavó y planchó cada una de las prendas”, explicó Walter.

Jesús El Nazareno es reconocida en Tandil como “Las Estampas”, ya que así nació, como la representación estática de pasajes bíblicos, que se llevaban a escena al pie de El Calvario. La primera edición fue en 1948, a instancias del gobierno de Domingo Mercante y se denominó “Cuatro Estampas Sacramentales de la Pasión de Nuestro Señor Jesucristo”. Tuvo la dirección de Ricardo Héctor Seritti.

En sus inicios, Las Estampas fueron interpretadas por representantes del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires. Pero hacia 1953 se realizó la primera edición con un electo netamente tandilense. Con textos del padre Luis Actis y con la dirección del referente teatral Enrique Ferrarese, comenzó a montarse el espectáculo en el Salón Parroquial, hoy Teatro del Fuerte.

Tras un paso por el veredón del Municipio, a comienzos de los años ’60, el propio Actis junto a Ferrarese y quien fuera intendente de la ciudad en 1973, Jorge Lester, tomaron la dirección del espectáculo. Incorporaron un mayor elenco de actores locales y lo dotaron de más movimientos y recursos teatrales. Fue esa la versión pionera más recordada de las Estampas.

Durante la intendencia de José Emilio Lunghi, los organizadores comenzaron a buscar un lugar propio para llevar a cabo el espectáculo. Así, donde se ubicaba entonces una cava en un espacio lindero al Parque Independencia, se construyó el actual Anfiteatro Municipal. El mismo cual fue creado especialmente para la obra, que se llevó por primera vez a escena en el lugar en 1964.

A comienzos de la década de 1980, tomó la dirección José María Guimet, recordado hombre de la cultura local vinculado a Radio Tandil y a diferentes espectáculos teatrales.

Fue ese director quien sumó espectacularidad a la obra. A instancias de Guimet, las voces principales fueron regrabadas por actores de renombre junto a intérpretes locales. El espectáculo tomó mayor dinamismo, realizándose sin cortes, utilizando todo el marco del enorme escenario natural.

Por ese motivo, Las Estampas pasaron a llamarse Escenas de la Redención, siendo también otra de las versiones más recordadas. Desde entonces a la fecha hubo diferentes directores, y la obra fue a su vez cantera de artistas de la ciudad, por la que pasaron referentes de la música como Walter y Bernardo Moroder, y actores del teatro independiente de la ciudad como Luis Cicopiedi, Pascual Pina y muchos otros.

En sus casi ocho décadas de trayectoria, formaron parte del elenco de la obra familias enteras, en las que actuaron padres, hijos y abuelos. Hubo casos como el del recordado Luis Lanza, quien llegó a interpretar a Jesús por más de 25 años. Desde hace un tiempo a esta parte, el espectáculo se denomina Jesús El Nazareno.

La próxima Semana Santa, más de 130 vecinos de la ciudad, con túnicas, cascos, lanzas, volverán a subir al escenario natural del Anfiteatro. El público podrá disfrutar de una obra tan emocionante como única, que más allá de su carácter religioso, forma parte de la identidad cultural de Tandil.

Existe una incontable cantidad de relatos en los que la luna es un símbolo para los enamorados, pero Javier Lester Abálsamo imaginó una historia en la que una persona se enamora de la propia luna. Con esa premisa nació la comedia dramática La Luna de Coco, en la que el actor y dramaturgo debutó como director de cine, y que se estrena este fin de semana en el Espacio Incaa Unicen: sábado 28, domingo 29 y lunes 30 de marzo a las 21:30, con entradas ya a la venta.

Se trata de una obra de factura 100 por ciento tandilense -aunque con algunas tomas grabadas en Brasil y otras en Suiza-, hecha con un equipo de más de cuarenta técnicos y otros tantos actores, entre los que hubo tanto vecinos que tuvieron su primera experiencia frente a cámara como destacados, entre otros, Víctor Laplace.

Como otras películas hechas en la ciudad, La Luna de Coco es un proyecto autogestivo que implicó más de tres años de trabajo. El impulso inicial estuvo dado por la productora Trifásica, que Lester integra junto a Ezequiel Álvarez y Tito Lafranqui. Este último, protagonista del film.

Con motivo del estreno, Javier Léster Abálsamo dialogó con El Eco de Tandil y contó detalles del proyecto, cómo vivió su primera experiencia como director, cómo fue aprender junto al equipo de realización y cómo seguirá el recorrido de su ópera prima.

-Estrenan en la ciudad Luna de Coco, que es una película hecha en Tandil, por gente de Tandil, ¿Qué puede contar sobre el proyecto?

-Sí, es una película autogestionada, hecha por artistas locales nucleados en la Facultad de Arte, que tiene las carreras de Cine y de Teatro.  Con Tito Lafranqui, que es protagonista, y Ezequiel Álvarez tenemos un grupo de producciones de teatro que se llama Trifásica, y dijimos de hacer una película, algo que nunca habíamos hecho. Fue hecha con ese espíritu, el de hacer una película.

Aunque sí lo había hecho desde el plano teatral, yo nunca había dirigido o escrito cine, así que empezamos a convocar a las primeras personas, Jorgelina Rivas y Wenceslao Fernández,  y ahí salimos. Se juntaron más o menos 40 personas para el equipo de pre y producción. Eso fue en el 2023, y filmamos en tres semanas del 2024. Tuvimos más o menos un año de postproducción y ahí salimos a festivales. Ahora estamos estrenando acá.

-Ya tuvo un recorrido entonces…

-Sí, tuvo un recorrido por festivales, con buena aceptación. Ganamos el premio a la mejor película en el Festival Leonardo Favio de Bolívar, lo que nos dio un empujón. Y después salimos a festivales internacionales.

-Para quienes les interese ver La Luna de Coco, ¿Qué puede contar? ¿Con qué se va a encontrar el público?

-Es una historia de amor, sobre un hombre que se enamoró de la luna, en la que Coco mantiene una relación selenofílica con la luna. Todo eso desata problemáticas en lo cotidiano, quizás no tanto para él, sino para lo que sucede alrededor. Se producen situaciones humorísticas, del absurdo. Es una comedia dramática, y no queremos adelantar más.

Está interpretada por Tito Lafranqui y están también Víctor Laplace y Pepo Sanzano. Hay muchos artistas locales que formaron parte de la realización, que compartieron su arte de manera voluntaria. También está Charo Bogarín, la cantante de Tonolec, que se sumó haciendo las voces cantadas de la luna.

-Víctor Laplace lo dirigió en El Plan Divino, y ahora le tocó dirigirlo a él. ¿Cómo fue esa experiencia?

-Víctor siempre me ha tenido en cuenta para sus producciones. Entonces, he aprendido a relacionarme en el set a gran escala, ya de forma profesional, con intuición y sumado a la experiencia de dirección que he tenido en el teatro. Tomé de su escuela también.

Pero también es amigo de mi familia, entonces hay una cuestión que excede lo profesional. En ese momento Víctor estaba estrenando un espectáculo en Capital, y además estaba enfermo. Pero su entrega al proyecto fue total. En el set fue todo muy simple, y también para el equipo.

 -Viniendo del teatro, ¿Cómo fue dirigir cine?

-Se fue aprendiendo sobre la marcha, y creo que aprendí gracias a todos los que estuvieron conmigo. Ellos me enseñaron y aprendimos todos juntos a hacer nuestros roles. Cada uno en su rol, desde la asistencia de dirección al arte, hubo mucha gente. También hubieron actores que no habían actuado, y desde mi lugar siento que fue aprender el lenguaje.

Yo venía con el lenguaje del teatro, y la película es muy teatral. Pero también fue de adecuar ese lenguaje teatral al audiovisual.

-Siempre está con proyectos, pero ¿Esto lo motivó a seguir con el cine?

-Sí. Yo nunca había escrito cine, y empecé a formarme en la Facultad de Arte con Virginia Morazzo, que me está ayudando con un guion que tengo pensado para una pequeña serie. Y también con otra película. Pero eso tiene su tiempo.

-Después del estreno, ¿Cómo sigue La Luna de Coco?

-Ya tenemos el código para pasarla en salas Incaa, así que podemos, en la medida que nos reciban, hacerla girar. Tenemos el plan, después de este fin de semana, de empezar a abrir ese camino, llevarla por todos lados, donde podamos. Y después en alguna plataforma, para que la gente de acá de Tandil la pueda ver.

Una fotografía de Bernarda Ballesteros logró capturar en una imagen algo de lo que puede suceder al enfrentarse a una obra de José Rossanigo. La foto es de El Mago, en una ocasión en la que la escultura se exhibió en el hall de la Municipalidad, y por un juego de luces y sombras, la pieza en principio estática parece desplegar dos enormes alas y estar a punto de tomar vuelo.

Piedras Sensibles, la exhibición que Rossanigo presentó en La Protegida, fue una oportunidad para poder ver en un solo espacio más de 150 piezas que el escultor local hizo en granito verde. Y también para dejarse atravesar por la potencia de esas formas que remiten tanto a herramientas paleolíticas como a pequeños fantasmas que surgieron de los cerros que rodean a la ciudad.

La muestra invitó además a ver por primera vez reunidas dos de las esculturas más significativas del artista, El Mago y la Dríada. Ese fue el portal de entrada a Piedras Sensibles: lo fálico del Mago, la apertura de la Dríada, la noche y el día. Un juego de opuestos complementarios cuya supuesta paradoja el mismo título de la muestra se encargó de romper. Las piedras pueden ser sensibles, y Rossanigo lo evidencia puliendo el material hasta recuperar un brillo que parece traído de tiempos inmemoriales.

Las piedras de Tandil son las más antiguas del mundo, y el verdor y las constelaciones que el escultor descubre tras su piel eterna no solo lo recuerda, sino que también acerca al presente aquel origen.

La muestra fue curada por José Ignacio Fosco, quien junto a Rossanigo organizaron las piezas en tres segmentos: Syzygia, el encuentro de El Mago y la Dríada-, Herramientas y oficios, con hachas, puntas de flechas y otros, y Ánimas, con decenas de diminutos espíritus líticos.

En paralelo a la exhibición Fosco publicó recientemente un ensayo titulado Dríada. donde desplegó un atlas para recorrer la obra del escultor. Pero quien abra las puertas de ese libro/mapa, tendrá una guía para aventurarse también, mucho más allá de la producción del artista tandilense.  

La obra de José Rossanigo abarca mucho más que esculturas en piedra. Habrá quienes recuerden sus gigantes escarabajos que escalaban paredes del centro de la ciudad, pero también otras que resuenan sobre todo cada mes de marzo, como El Broche que apretaba un Ford Falcon verde.

Piedras Sensibles reúne gran parte de la más reciente producción del escultor local, y con motivo de la inauguración, el artista dialogó con El Eco.

-Esto es Piedras Sensibles…

-José Rossanigo: Sí, a pesar de ser un oxímoron, encierra la frase justa que describe la idea. La de encontrarle la sensibilidad o el alma a la dureza de la piedra.

-La muestra reúne obra de todo su trabajo en piedra…

- Está casi todo, por supuesto hay obras que no, pero están desde la primera, que es El Mago, hasta las últimas que son puntas de flecha, hachas dobles. En total son 150 piezas. Casi todas de granito verde, del Cerro El Centinela, que es la piedra que me gusta a mí.

Tenía varias piezas terminadas, y la idea con Nacho Fosco fue la de hacer una especie de retrospectiva e incluir las figuras antiguas. Ahí encontramos varias temáticas, la unión entre lo femenino y lo masculino, el tema de las herramientas paleolíticas. Y por último el tema de las ánimas, esas figuras que se elevan como pirámides extendidas y que tienen su simbolismo.

Hay una buena cantidad. Creímos que dividir la exposición en tres grupos era lo correcto y atractivo, para que se puedan apreciar.

-Hay un encuentro, el de El Mago y la Dríada…

- Se encuentran El Mago y la Dríada. No creí que alguna vez se iban a encontrar, pero bueno, esto también gracias a la producción de Nacho Fosco, que tiene su vuelo. Si leés el libro (Dríada, José Ignacio Fosco, 2026), es un ensayo maravilloso y yo le dije que si no existiera la Dríada, si podríamos imaginar la escultura, más que ahora el arte se maneja por conceptos y hasta obras no existentes, creo que el ensayo se sostendría por sí mismo.

Autoridades del gobierno bonaerense, intendentes, referentes políticos, educativos, empresariales y comunitarios debatieron en Tandil sobre las prioridades en cuanto al desarrollo de obras de infraestructura de la región. Fue en el marco del primer encuentro de presentación y  discusión del Plan Estratégico de Infraestructura (2024-2035), que se llevó a cabo en el Centro Cultural Universitario.

El encuentro comenzó pasadas las 8:30 y se extendió hasta la tarde del jueves 19 de marzo. Las autoridades provinciales pusieron en común los principales lineamientos del plan, y posteriormente los presentes –unas 300 personas-, intercambiaron posiciones y compartieron sus miradas con el fin de incorporar aportes al Plan.

El Eco de Tandil estuvo en la presentación, donde el ministro de Infraestructura y Servicios Públicos de la Provincia, Gabriel Katopodis, el Intendente Miguel Lunghi y el rector de la Unicen, Marcelo Aba formaron parte de la apertura formal. El ministro brindó además una conferencia de prensa en la que destacó los principales aspectos del Plan, y marcó que la infraestructura para el desarrollo urbanístico Sans Souci y la Planta de Tratamiento Norte son dos de las obras prioritarias para la ciudad. Cabe destacar que, en cuanto a energía eléctrica, el documento presentado prevé la ampliación de la Estación Transformadora local.

Luego de que el director Provincial de Planificación Estratégica de Infraestructura, Julián González Durán, explicara los puntos fundamentales del documento presentado, los participantes conformaron mesas para debatir sobre una serie de ejes: Conectividad y logística, Recursos hídricos, Energía, Infraestructura para las ciudades, Infraestructura del cuidado  y Juventudes.

En el marco de la apertura del evento, el ministro Katopodis señaló que se trató del primero de ocho encuentros que se llevarán a cabo en distintas regiones de la Provincia, y destacó además la presencia del sector público y privado, del sector académico, del de la producción de conocimiento y de “los productores, los trabajadores, organizaciones y cooperativas”.

Por su parte el rector de la Unicen, Marcelo Aba consideró que “seguramente será un gran paso adelante para nuestra provincia”, y agregó que “junto al Ministro venimos trabajando en iniciativas conjuntas desde el convencimiento que las Universidades somos un actor central de lo que se debate aquí, porque no solo generamos los profesionales, sino porque también generamos investigaciones y conocimiento en permanente contacto con la sociedad”.

El Intendente Miguel Lunghi expresó que “desde Tandil queremos aportar algunas ideas que creemos que pueden formar parte de esta agenda regional”. En la primera propuesta hizo referencia a “recuperar la conexión ferroviaria con el Puerto de Quequén, un puerto de aguas profundas ubicado a unos 170 kilómetros de Tandil".

En la segunda mencionó “la posibilidad de avanzar en el desarrollo de un polo logístico en Tandil que facilite la salida desde el sudeste de la Provincia, de la producción regional hacia los mercados”. Por otra parte, Lunghi consideró que “es tiempo de avanzar hacia una mayor articulación regional de los sistemas de salud” y que “si una ciudad cuenta con un hospital de referencia, lo importante es garantizar la infraestructura de acceso, el traslado y la coordinación para que toda la región pueda beneficiarse de esas capacidades”.

Por último, el jefe comunal manifestó que “otro tema fundamental es la conectividad vial”, en referencia a la necesidad de mejorar y mantener las rutas 226, 30 y 74.

Tras la apertura formal del encuentro de presentación del Plan Estratégico de Infraestructura 2024-2035, el ministro Gabriel Katopodis dialogó con la prensa local. Entre otros aspectos hizo mención a las obras para el desarrollo urbanístico Sans Souci, la Planta de Tratamiento Norte y otras iniciativas para la ciudad y la región.

“Nosotros no podemos naturalizar cuatro años de freno en toda la obra pública, cuatro años de abandono en las rutas, cuatro años sin ninguna obra pública en todo en todo el país”, comenzó el ministro, en referencia al abandono de obras públicas en marcha de parte del gobierno nacional.

“Se pone muy en evidencia que una ruta que se abandona por parte del gobierno nacional. Después nos lleva muchísimos años volver a ponerla en condiciones. Y se pone muy  en valor el esfuerzo que está haciendo la provincia de Buenos Aires para que en cada municipio, del color político que sea, se puedan estar llevando adelante”, sumó.

Katopodis fue consultado en particular sobre dos obras clave para Tandil: la infraestructura para el desarrollo urbanístico Sans Souci y la Planta de Tratamientos Cloacales Norte.

“Son las dos prioridades que hemos definido con el intendente Miguel Lunghi”, aseguró. “Estamos ya avanzando en la licitación de una parte de las infraestructuras para las viviendas que vienen a buen ritmo, pero que hoy necesitamos acelerar también la infraestructura de agua, cloaca, gas y tendido eléctrico”, indicó sobre el barrio en desarrollo.

Sumó además que también trabajan en la Planta de Tratamientos Cloacales que “le va a dar a Tandil y a toda la zona la posibilidad de desarrollarse los próximos 30 años”. Marcó en concreto que “esa obra también se viene ejecutando con las dificultades del caso, pero con la decisión de que Tandil pueda tener esa planta terminada o en ejecución y que podamos definitivamente dar respuesta a un problema muy grave que tiene la ciudad”.

Por último hizo mención al posible desarrollo del corredor ferroviario para el Puerto de Quequén, y en ese sentido expresó que “no hay manera de pensar Tandil y toda la región sin un medio de transporte mucho más ágil, mucho más moderno, mucho más eficiente, como puede ser el de la infraestructura ferroviaria”. Dicho tema, concluyó, formaba parte de la agenda de las mesas del encuentro, a los fines de “empezar a priorizar la aprobación presupuestaria de la Provincia y planificar hacia adelante”.

Las autoridades provinciales circularon en el evento de presentación un documento resumen del Plan Estratégico de Infraestructura 2024-2035. El mismo se estructura a partir de una serie de ejes principales de trabajo, de los cuales se presenta un diagnóstico, la labor realizada y las acciones a llevar a cabo de cara al futuro.

Acciones proyectadas en el eje Conectividad y Logística

- La consolidación de cuatro corredores productivos (Atlántico, Oeste, RP 41 y RP 51) mediante obras de pavimentación, repavimentación y transformación en autovías.-La mejora integral de la logística en la Región Metropolitana, incluyendo obras en la RP 4, la RP 6 y la finalización de la Autopista Presidente Perón.-La pavimentación de tramos estratégicos de caminos rurales.- La instalación de 40 nuevas balanzas dinámicas para el control de pesos en las rutas.

Acciones proyectadas en el eje Energía Accesible y Sostenible

-    La ejecución de 1.471 km de líneas de alta tensión, la construcción de 19 nuevas estaciones transformadoras y la ampliación de 37 existentes en el interior bonaerense (entre otras la de Tandil).-    La extensión de 73 km de red y 43 km de gasoductos en localidades pequeñas, junto con estaciones reductoras y conexiones domiciliarias.- La construcción de cinco nuevos parques solares y fomento de la generación eólica.

Acciones proyectadas en el eje Gestión Integrada del Recurso Hídrico

-El fortalecimiento de los 32 comités de cuenca y elaboración de planes directores para una gestión consorciada.- Obras de desagües pluviales en municipios con mayor amenaza de inundación.- Continuidad de la etapa V del Plan Maestro del río Salado para recuperar tierras productivas y defensa costera contra la erosión.- Ejecución de plantas potabilizadoras y acueductos en regiones críticas.

Acciones proyectadas en el eje Infraestructura para los Sistemas de Ciudades-    La continuidad del programa Casas de la Provincia, obras en clubes de barrio, centros deportivos y polideportivos.-La reactivación de 29 obras paralizadas en 26 universidades nacionales ubicadas en territorio bonaerense.- Programas de mejoramiento barrial, iluminación, pavimentación de accesos y el plan "Utopías Bonaerenses”.- La puesta en valor de edificios históricos, como la Rambla de Mar del Plata, y restauración de la obra de Francisco Salamone.

Acciones proyectadas en el eje Infraestructura del Cuidado-    Finalización y construcción de 259 Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS) y obras de ampliación (guardias, consultorios) en hospitales provinciales y municipales.-    Construcción y reactivación de 86 Centros de Desarrollo Infantil (CDI) en articulación con los municipios.-    Implementación de infraestructuras versátiles para jóvenes con problemas de salud mental, personas mayores y personas con discapacidad.

Vecinos de la avenida Fleming y el barrio Golf manifestaron su disconformidad con el proyecto para la construcción en la zona de un colegio con capacidad para 500 alumnos. En diálogo con El Eco de Tandil, plantearon su mirada sobre las complejidades en el tránsito que la iniciativa podría generar en el lugar, así como también el impacto ambiental si la propuesta avanza.

Los frentistas comunicaron que solicitaron al Municipio acceder al expediente, pero a la fecha no tuvieron respuesta. Además, realizaron una nota para hacer pública su posición, y ya juntaron más de 100 firmas de vecinos.

“Como pocos saben y muchos  desconocen, hay un pedido concreto y muy avanzado respecto de la construcción de un colegio sobre la avenida Fleming en donde fue la casa del escritor Hugo Nario”, indica la nota de los vecinos.

“No cuenta con infraestructura cloacal, la traza existente ya es insuficiente y su planificación ya está mal planteada desde su inicio, sin rotondas ni retomes de tránsito, ocupando sus banquinas los múltiples automóviles que depositan los concurrentes a la magnífica senda de Las Ánimas”, agregaron.

En diálogo con El Eco, los vecinos expresaron, en referencia a las autoridades y representantes locales, que “es increíble que no se toman ni siquiera la molestia de venir, de ver lo que es esta zona en un horario pico de la Universidad”.

En el mismo sentido, hicieron mención al incremento del movimiento vehicular si la construcción del colegio se concreta. “Toda esa gente va a venir junta en los horarios de entrada y salida”, marcaron sobre la posibilidad de que para retomar en dirección al centro de Tandil, los automovilistas deben hacerlo en la rotonda de la Ruta 226, por lo que la iniciativa haría más complejo ese trayecto.

Dudas sobre el proyecto

Como informó este Diario, el Concejo Deliberante evalúa un proyecto para la construcción de un colegio y un jardín de infantes sobre avenida Fleming. La iniciativa pertenece a un desarrollador privado y prevé instalar en el lugar instituciones educativas que ya funcionan en la ciudad.

Los impulsores solicitaron un pedido de excepción por diferencias de poco más de 300 metros cuadrados en el Factor de Ocupación del Suelo (FOS), por lo que el expediente ingresó en la Comisión de Obras Públicas y Urbanización del Concejo Deliberante.

El debate se dilató a raíz de que el bloque de Fuerza Patria elevó un pedido a la Secretaría de Obras Públicas, a los fines de que informe sobre si el financiamiento de la extensión de los servicios sanitarios al predio corresponderá al mismo desarrollador o a la comuna.

La posibilidad de que el proyecto avance motivó la discusión pública no solo por el posible colegio en sí, sino por la transformación integral de la zona. Como se sabe, en el lugar también podría instalarse un emprendimiento comercial. Los casos son diferentes, pero ambos tendrían un impacto sobre toda la barriada, en un área particular de Tandil, con conexión con la Ruta Nacional 226 y  el Campus Universitario, entre otros.

“Una vez que esté el colegio se van a preguntar cómo solucionan la parte urbanística, que no la estudiaron bien de entrada, abriendo calles y rompiendo parte del encanto que tiene este lugar”, señalaron.

“La avenida Fleming es una avenida residencial,  donde se asientan  casas particulares,  que rodean un campo de golf,  que dio denominación a esta zona  de Tandil,  sin infraestructura para absorber flujos masivos, ni emprendimientos de índole comercial. Es uno de los accesos más pintorescos a la ciudad por su entorno natural. Desde la lógica objetiva es evidente la inconveniencia de radicar un colegio en esta zona, es romper la armonía  de un barrio residencial, es alterar un entorno natural, es cambiar su fisonomía, es forzar la deficiente infraestructura”, sumaron por su parte en la nota que elaboraron.

La preservación de las calles de adoquines ocupó gran parte del debate público local en las últimas semanas. Mientras el Municipio avanza con la obra de pavimentación de Sarmiento al 1100 -donde se levantó el adoquinado-, en la comisión de Obras Públicas y Urbanización y en la de Cultura y Educación del Concejo Deliberante se debaten tres proyectos al respecto: uno de la UCR, uno de Fuerza Patria y uno de Hechos/Alternativa Tandil.

Las propuestas presentan coincidencias y diferencias, pero de acuerdo a la información a la que pudo acceder El Eco de Tandil, las fuerzas políticas no descartan que se pueda alcanzar una iniciativa de consenso.

Existen dos aspectos centrales sobre los que los concejales discuten: la primera, las calles a proteger. En ese sentido, con la postura de incorporar otras miradas y sugerencias el oficialismo propone circunscribir las calles patrimoniales al casco histórico, la avenida Colón y la avenida principal de María Ignacia, mientras que Hechos plantea la posibilidad de resguardar la totalidad de las arterias de granitullo y una de adoquines.

Por su parte Fuerza Patria introdujo el segundo punto de análisis, la posibilidad de que no sea solo el Concejo quien defina las calles a proteger, sino una comisión integrada por especialistas, a partir de un estudio y evaluación e la situación actual.

Desde Acción Tandilense/La Libertad Avanza no elevaron proyecto, en vistas de que la discusión principal ya se encuentra contemplado por las mencionadas iniciativas, pero forman parte del debate en el marco de la comisión de Obras Públicas.

Cabe recordar, actualmente es el anexo 5 del Plan de Desarrollo Territorial (PDT) el que establece los bienes patrimoniales preservados. En cuanto a las calles, las únicas protegidas son aquellas que rodean a la Plaza Independencia, por lo que los diferentes proyectos presentados plantean la modificación de dicha ordenanza e incorporar nuevas arterias.

Además, se encuentra vigente otra ordenanza 18455 –propuesta en 2024 por el concejal Federico Martínez, de Fuerza Patria-, la cual marca que los adoquines retirados de espacios públicos deben reutilizarse en otros espacios públicos –priorizando el paraje Cerro Leones-, agregando señalizaciones y descripciones históricas.

En ese sentido, desde el gobierno municipal informaron de la intención de reubicar los adoquines retirados de calle Sarmiento en el parque ecológico anunciado para el Dique Viejo, el Paseo de las Flores y los Pájaros y otros sitios. También evalúan que la ordenanza pueda contemplar que los mismos se destinen a escuelas públicas.

El proyecto presentado por el bloque UCR se denomina “Declaración como patrimonio de calles con adoquines o granitullo”. Desde el oficialismo transmitieron que analizaron la situación -junto al Ejecutivo- contemplando dos aspectos: los reclamos vecinales por los estados del adoquinado, y a su vez su posible preservación sin “perpetuar el problema” generado por la dificultad y alto costo del mantenimiento.

“Resultaría conveniente resguardar aquellas cuadras de mayor trascendencia, valorando la historia, los cimientos donde se construyó la ciudad, sin dejar de acompañar el crecimiento”, indica la propuesta oficial. La misma marca que las calles que se incorporarán al registro de protección deberán contar con una serie de criterios técnicos: valor histórico verificable, integridad material significativa del empedrado original, informe técnico favorable, compatibilidad funcional con tránsito regulado, potencial estratégico en la configuración del paisaje urbano, factibilidad presupuestaria para su mantenimiento sostenido en el tiempo.

A su vez, imposibilita que el régimen de protección incorpore calles que “no reúnan condiciones estructurales mínimas que permitan su adecuada conservación”, “presenten un grado de deterioro tal que implique la pérdida sustancial de su material original y “resulte incompatible con la dinámica urbana actual, en función de su jerarquía vial, intensidad de tránsito o necesidad estratégica de conectividad”.

En concreto, la UCR propone catalogar como protegidas las calles Chacabuco entre Maipú y Av. España; Fuerte Independencia entre Maipú y Belgrano; Yrigoyen entre Pinto y Av. España; Gral. Rodríguez entre Maipú y Av. España; 9 de Julio entre Maipú y Av. España; Maipú entre Chacabuco y 9 de Julio; Belgrano entre Chacabuco y 9 de Julio; Pinto entre Chacabuco y 9 de Julio; San Martin entre Chacabuco y 9 de Julio; Sarmiento entre Chacabuco y 9 de Julio; Mitre entre Chacabuco y 9 de Julio; Av. Colón (ambos sentidos) entre Av. España/Av. Marconi y Av. Del Valle y la Av. Tandil (ambos sentidos) entre Gral. Rodríguez y Rivadavia de María Ignacia Vela.

Por su parte, el proyecto de Hechos propone incorporar otras arterias al régimen de protección: Arana, Pellegrini, Montevideo, y Las Heras entre Gral. Paz y 4 de Abril; Uriburu entre Av. Colón y 4 de Abril ; Garibaldi entre Yrigoyen y 4 de Abril; Mitre entre 14 de Julio y Av. Santamarina; Sarmiento, San Martín, Pinto, y Gral. Belgrano entre 14 de Julio y Av. Santamarina; Maipú entre 14 de Julio y Alem; 25 de Mayo entre 14 de Julio y 9 de Julio; Constitución entre Chacabuco y 9 de Julio; 4 de Abril entre Machado y Av. Marconi; Av. Colón entre Av. Del Valle y Av. Marconi/Av. España; Av. Santamarina entre Av. Marconi/Av. España y Gral. Belgrano; Gral. Paz entre Av. Del Valle y Gral. Belgrano; Alem entre Pellegrini y 25 de Mayo; 9 de Julio y Gral. Rodríguez entre Las Heras y Av. Avellaneda; Yrigoyen entre Las Heras y Pinto; Fuerte Independencia entre Gral. Belgrano y Av. Avellaneda; Chacabuco y 14 de Julio entre Av. España y Constitución; 4 de Abril entre Mitre y Sarmiento.

Desde el bloque que lidera Marcos Nicolini plantearon que la iniciativa que elaboraron busca volver a proteger la totalidad de las calles de granitullo de la ciudad, retomando la ordenanza vigente hasta la sanción del PDT e incorporando la cuadra adoquinada de 4 de Abril entre Sarmiento y Mitre.

El proyecto de Fuerza Patria introduce en el debate la posibilidad de que no sea solo el Legislativo el que defina las calles a proteger, sino una comisión conformada especialmente con ese propósito.

En concreto, la iniciativa del peronismo propone crear la Comisión de Asesoramiento para la Protección de Calles con valor Histórico Patrimonial, la cual estaría integrada por representantes del Colegio de Arquitectos, del de Ingenieros, la Unicen, así como también el gobierno comunal y el Concejo Deliberante.

“Hasta tanto la comisión creada por esta ordenanza no dictamine las Calles con Valor Histórico Patrimonial no se podrán realizar obras que afecten los ambientes con características fundacionales de valor patrimonial”, indica la propuesta de Fuerza Patria.

El proyecto sugiere además que la Secretaría de Obras Públicas –como autoridad de aplicación-, también realice un relevamiento de las calles adoquinadas para evaluar y proponer.

Por otra parte, desde Fuerza Patria propusieron que dicha autoridad de aplicación sea quien contemple las capacitaciones del personal municipal para llevar a cabo las tareas de reparación necesarias de las arterias de adoquines y granitullo.

Quienes siguen la gastronomía en Tandil, y un poco más allá también, conocen el trabajo de Tomás Egusquiza Bidauri. Saben que amasa y hornea panes y pizzas, que genera sus propias conservas y fermentos naturales con los que elabora salsa de soja, miso y kombuch. También que desde pocos meses atrás está a cargo de los fuegos de la Cener House, el restaurante donde ofrece una carta en la que los protagonistas son los sabores de los productores locales.

Pero al momento de definirse, el chef no duda en resumir lo que hace en una sola frase: “Soy cocinero y recolector”.  Lo hace en referencia a la tarea de la recolección, la que llevan a cabo aquellos que buscan alimentos en ámbitos silvestres. Es que una gran parte de su tiempo lo pasó -y lo pasa-, caminando por las sierras, entre las piedras más antiguas del mundo, tratando de encontrar plantas y hongos para sus preparaciones.

Observa, anota, estudia, prueba, consulta, aprende. Para él, la investigación es una de las dimensiones más importantes del proceso de la cocina, clave en lo que después lleva a la mesa. “Es simplemente conocer las raíces, saber qué pasaba antes, la cultura y la historia”, explica.

Así, se lo puede encontrar a la noche en la plaza del centro -cuando descansan las abejas-, recolectando flores de tilo que guarda por meses en un frasco de conservas, o en algún sendero serrano divisando cardos que, asegura, tiene un corazón diez veces más sabroso que el del alcaucil tradicional.

Nació en Tandil en 1992, estudió gastronomía y trabajó en la ciudad, pero donde realmente se formó y descubrió tanto el compañerismo como la “entrega al servicio”, fue en Bis, uno de los restaurantes de Gonzalo Aramburu, el único chef argentino con dos estrellas Michelin, el máximo reconocimiento internacional en cocina. Después, anduvo por acá y por allá. Voló a El Chaltén, pasó por Tierra del Fuego, estuvo en Mendoza, siempre cocinando.

Con varios años de experiencia encima, volvió a Tandil, y en la ciudad su primer deseo fue quedarse. El segundo, trabajar en un lugar con un propósito. Transcurría plena pandemia y no encontraba el rumbo, pero fue un amigo quien le dijo: “Che, ¿por qué no vas a caminar por las sierras?”. Y entonces, algo pasó.

Había recolectado en el sur y hasta en Capital Federal, pero recorrer las sierras activó su memoria emotiva de caminatas con su abuela Petra buscando flores, plantas nativas, cardos. “Me iba todos los días, a las 9 o 10 de la mañana, porque a las 6 tenía que volver. Lo hice durante seis meses. Por ahí salía a buscar un hongo específico, pero de a poco fui entendiendo que había una temporada para cada planta. Me puse a registrar e investigar sobre los comestibles del centro de la Provincia, y me di cuenta de que había mucho más que en el sur. Empecé a entender que en Tandil hay de todo”, contó.

El siguiente paso fue abrir un lugar propio. Había aparecido un inversionista pero la iniciativa se frustró. Estaba a punto de relegar sus ganas de estar en la ciudad, hasta que compartiendo una tarde con el muralista Seba Cener, los planetas empezaron a alinearse. Seba buscaba alguien que ponga en valor su casa mientras trabajaba fuera del país, y el chef necesitaba un lugar para instalarse y producir.

Como todo proyecto, también tuvo sus demoras, obras interminables e inversiones sin dinero. En el proceso -casi tres años- el chef pasó por algunos restaurantes de Tandil. Del último en el que estuvo lo despidieron de una noche para la otra. Y fue volviendo en el taxi con lo que había cobrado, cuando no dudó. Le escribió a su amigo muralista y le dijo “Yo compro la vajilla. Abrimos en diciembre”. Fue a finales de 2025.

El presente de Tomás Bidauri es su proyecto 21 -pan y pizzas de masa madre-, Perro Negro -fermentaciones naturales, salsa de soja, moromi, koji blanco y otros-, pero principalmente la Cener House. En el lugar, que abre los viernes y sábados, ofrece una carta marcada por la presencia de productos tandilenses y por los de recolección propia. En ese sentido, al hablar sobre lo que lleva a la mesa, vuelve siempre a un punto en particular: conocer el origen de cada uno de los ingredientes que utiliza y a quienes los elaboran.

La prioridad en la Cener son los “platos simples pero con la mejor materia prima”. El menú fue inspirado en parte por sus recuerdos de infancia en Tandil, y el protagonismo de los sabores locales está dado por el trabajo que busca que “se entienda y se sienta lo que hay en cada plato, y que se encuentre todo lo que contamos que se va a encontrar”. La frase es más que la definición de la propuesta del restaurant, es una declaración de principios de alguien para quien la gastronomía es “un medio de comunicación, de expresión”.

Porque si Tomás Bidauri tomó algo de su experiencia en algunos de los mejores restaurantes del país, fue el saber que cada lugar puede tener un concepto, y no en un sentido abstracto: “Es decir qué es lo que hacemos, qué es lo que decimos, cómo nos mostramos, cuál es la virtud que tiene un restaurant, y qué es lo que puede dejar”, afirmó.

Por eso, no dudó en marcar que el proyecto de la Cener House está hoy “en su mejor momento, porque logramos materializar cosas”. Lo dijo abriendo la tapa de una fermentación de meses, que espera paciente junto a otras conservas.

La materialización de la que habla está en el menú: pan de masa madre con cecina de elaboración local, croquetas de 'nduja, ensalada de verdes y vegetales al kamado con una vinagreta del día; paté de hongos con torta frita de masa madre; puerros al kamado y romesco, halloumi, ricota y shoyu; curry de pollo pastoril; raviol de calabaza y albóndigas de cordero con tomillo y limón; cebada y boniato con vegetales al kamado y queso madurado; pesca artesanal, miso y nuez de pecán; cochinillo con berenjena ahumada y mostaza. Los postres, budín de pan de masa madre con dulce de leche; manzana con miso caramelizado y crema de hongos; tarta de queso y quinotos en almíbar.

Tomás Bidauri trabaja porque cada uno de los elementos que se mencionan en la carta, aparezca al degustar el plato. Lo hace desde el fuego, pero también recolectando por Tandil, charlando con los productores, investigando, tomando nota, cocinando siempre.

Autoridades de la Fuerza Aérea Argentina inauguraron este miércoles en la VI Brigada Aérea de Tandil el Centro de Capacitación Terrestre para personal del Programa F16. Se trata del espacio en el que se formarán mecánicos, electricistas, armeros y otros especialistas que estarán abocados al mantenimiento de los aviones caza.

El Eco de Tandil estuvo en la ceremonia inaugural y participó de la recorrida por las instalaciones que guió el comodoro Juan Manuel Sosa, jefe del Programa F16. En el lugar, los referentes de la Fuerza Aérea definieron al Centro como un “campus” destinado especialmente a que los efectivos se aboquen al estudio y la formación.

En el edificio, ubicado dentro del área de la Base Aérea destinado al programa que incorpora a la Fuerza los aviones adquiridos a Dinamarca, también se encuentra la aeronave “25”, aquella que no se utiliza para vuelos sino con fines instructivos y de preparación del personal. Mientras se ultiman detalles, se proyecta que en el corto plazo se instalen instructores provenientes de Estados Unidos, quienes dictarán las capacitaciones junto a parte del personal argentino que ya se formó en dicho país. El objetivo es desarrollar una masa crítica de efectivos que trabajen en el mantenimiento de los aviones y a su vez formen a las siguientes promociones.

Si bien el acto inaugural comenzó poco antes de las 11, con el corte de cinta a cargo de las autoridades presentes. Entre otros, estuvieron el Vicealmirante Marcelo Alejandro Dalle Nogare, Jefe del Estado Mayor Conjunto de las Fuerzas Armadas, el brigadier Gustavo Javier Valverde, titular de la Fuerza Aérea Argentina, el vicealmirante Juan Carlos Romay, Jefe del Estado Mayor General de la Armada, y el General de División Oscar Santiago Zarich,  Jefe del Estado Mayor General del Ejército Argentino.

Las autoridades recorrieron el Centro de Capacitación, que recibió la bendición del capellán mayor de la Fuerza Aérea, padre César Tauro, y luego ingresaron al hangar principal para la ceremonia central.

El acto estuvo destinado a la entrega de diplomas y distintivos a los primeros egresados de la formación terrestre del Programa F16. Se trata de efectivos instruidos en Estados Unidos, y que a su vez participarán de la futura formación de colegas.

“El Centro de Capacitación tiene como misión capacitar, perfeccionar y certificar al personal asignado al mantenimiento y sostenimiento técnico del sistema de armas F16 de la Fuerza Aérea. Su visión es consolidarse como un centro de excelencia, catalizador de la transformación tecnológica y cultural, y un área de mantenimiento de la red de cuarta generación, formando una nueva generación de líderes técnicos capaces de sostener las más altas tasas de seguridad operacional y eficiencia logística”, leyeron durante el acto.

El brigadier Gustavo Javier Valverde fue quien tomó la palabra para saludar y felicitar a los recibidos, así como también para destacar que hace apenas un año atrás el Programa F16 llegó “a esta Brigada gloriosa y heroica para dar los primeros pasos de la incorporación del sistema de armas F16”.

En la misma línea, señaló que el conjunto de la Fuerza Aérea y todas las fuerzas argentinas se sienten orgullosas del trabajo realizado, y planteó que “con este sistema de armas los cielos de la patria van a tener una seguridad suprema”.

Pero a su vez hizo mención a que con el comienzo de la implementación del Programa F16 también comenzó “un desafío que no se detiene y no se va a detener”. Al respecto, sostuvo que “esto era solo un campo, y un año después nos encontramos para inaugurar este centro de capacitación de excelencia”.

Dirigiéndose a los egresados les manifestó que “tienen la responsabilidad de mantener vivo el sistema. Ustedes son los que están dando el primer paso y ese paso es fundamental. Porque sin el personal idóneo la plataforma no puede operar”.

Acto seguido, se invitó a los presentes a un ágape y un brindis en el que Valverde entregó un reconocimiento a los trabajadores y efectivos del área de Infraestructura de la Fuerza Aérea.

Recorrida por el Centro de Capacitación

Si bien las autoridades militares recorrieron en primer lugar el Centro de Capacitación Terrestre, los principales referentes del Programa F16 repitieron la visita guiada para la prensa local y los periodistas especializados que se hicieron presentes en la inauguración.La entrada principal al edificio dirige por un lado a una sala administrativa y a un bar destinado a instructores y alumnos. En la misma planta baja se ubican las aulas para cursos técnicos, los “Classroom” 1 y 2, equipados con mesas, sillas, pantallas y dispositivos para conectar computadoras personales.

En el primer piso se encuentran la “Technical Library”, la biblioteca especializada a la cual podrá accederse mediante identificación biométrica y dos laboratorios para el estudio de inglés. Esto último es clave en la implementación de la tecnología F16, y los primeros efectivos formados en el extranjero fueron seleccionados en parte por su dominio del idioma.

En el hangar principal –con un portón que conecta directamente con el camino principal de la Base Aérea-, se encuentra la aeronave N°25, la cual no será utilizada para vuelo sino para la formación del personal terrestre. Pero además, las autoridades del Programa planificaron que el dictado de clases se extienda de las aulas hacia las inmediaciones del mencionado avión, a los fines de facilitar el registro de ejemplos técnicos y su práctica directa.

Durante la recorrida, las autoridades hicieron mención a que de acuerdo a lo proyectado, el Programa F16 mutará en un futuro a un Departamento específico. Será una vez que la tecnología esté incorporada y la Fuerza cuente con el personal adecuado para asegurar tanto su utilización como la continuidad en la formación de cuadros técnicos.

En paralelo, el desarrollo del programa prosigue, y se espera que en diciembre próximo arriben seis aeronaves que se sumarán a las seis que ya se encuentran en la Base de Río Cuarto. Además, se prevén trabajos en la pista de la Base Aérea de Tandil, y otras obras proyectadas en ambos lugares.