El 21 de octubre se conmemora el Día Nacional de la Obesidad, la epidemia silenciosa y olvidada de la que nadie quiere hablar. A través del decreto 330/2017 publicado en el Boletín Oficial, la Argentina tiene el “Día Nacional de Lucha contra la Obesidad”, establecido para el tercer miércoles del mes de octubre.

Entre otros objetivos, con la creación de esta fecha se busca instalar la problemática en la agenda pública y, de esta manera, sensibilizar a la población sobre la prevención y la importancia de realizar los controles pertinentes.

La obesidad es una enfermedad mundialmente declarada Epidemia, aunque en la Argentina todavía no es considerada una enfermedad. Reconocerla ayudaría a muchos pacientes permitiéndoles el acceso a la prevención y garantizando el tratamiento oportuno, sostenido y de calidad.

Según datos de Indec y de la Secretaria de Salud de la Nación del 2019, 6 de cada 10 individuos presentan en Argentina sobrepeso y Obesidad y según datos de la 4° Encuesta de Factores de Riesgo, el incremento de su prevalencia ha sido del 74%, siendo que el 61,6 % de los argentinos padecen exceso de peso (25,4 %: Obesidad y el 36,2 %: sobrepeso).

La obesidad es una enfermedad con severas consecuencias si no se trata, nuestra responsabilidad como profesionales que nos formados en salud y nos especializamos en nutrición, obesidad y diabetes es principalmente prevenirla.

Responsabilizarnos y actuar ante el avance de esta epidemia en nuestro país que afecta a niños, jóvenes y adultos. Según FIC Argentina y Unicef en el trabajo de investigación que realizaron del 2007 al 2012 sobre la epidemia de la obesidad en esta población El sobrepeso en adolescentes aumentó de 17,9% a 27,8% y se vio que los adolescentes de nivel socioeconómico más bajo tienen un 31% más de probabilidades de sobrepeso respecto a los adolescentes del nivel socioeconómico más alto.

En este contexto, para luchar contra la epidemia de obesidad y sus enfermedades asociadas, la responsabilidad individual no es suficiente. El papel de los gobiernos es fundamental y este es el día en el que se solicita que se asuma un compromiso político sostenido en el diseño y adopción de estrategias para reducir la obesidad y garantizar a toda la población el acceso a alimentos saludables y poder tener un etiquetado frontal para proteger el derecho de elección.

Aprender que la obesidad no es falta de voluntad y es una enfermedad ayudará a que no se estigmatice al que la padece.

El tratamiento lleva tiempo, ya que es una enfermedad crónica generada por múltiples causas. Actualmente no podemos vincularla solo a lo que comemos y nos movemos, sino que las emociones relacionadas a la comida son fundamentales, podríamos decir que es un desequilibrio psiconeuroinmunoendocrinometabolico, difícil de pronunciar como difícil de tratar, pero no imposible, si su abordaje se hace de forma multidisciplinaria y se nutre el cambio del paciente empoderándolo con herramientas y estrategias para que recorrer el camino al cambio de hábitos sea posible y que no solo busque un numero en la balanza.

De esta manera alejamos al paciente de enfermedades como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, imposibilidades de movimiento, cáncer, hígado graso, aislamiento social, etc.

Los tratamientos deben ser hechos por profesionales capacitados e idóneos basados en un tratamiento integral con el correcto acompañamiento y seguimiento de todos los agentes de salud implicados en la complejidad que requiere esta enfermedad.

Recordemos que la mejor dieta se llama Salud.

* especialista en nutrición y obesidad.

Esta cuarentena a muchos les dejará la amarga realidad de unos kilos de más; según una encuesta realizada por la Sociedad Argentina de Nutrición más de la mitad de los argentinos asegura que subió de peso durante la cuarentena.

En Argentina, la prevalencia de exceso de peso por auto reporte (sobrepeso+obesidad) en la 4° Edición de la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR) fue de 61,6%, comparativamente superior a la 3° Edición de la ENFR (57,9%). La tendencia se mantuvo en ascenso en relación con las anteriores. En el análisis antropométrico usando peso y talla medidas en el domicilio se obtuvo una prevalencia de exceso de peso (sobrepeso+obesidad) de 66,1%.

La angustia y la preocupación de los pacientes nos hace pensar que debemos ayudarlos a prevenir sus ganas de realizar dietas mágicas, en búsqueda de perder en 10 días lo obtenido en más de 170, por eso es importarte incentivarlos para que generan cambios progresivos.

Pocos hemos aprendido a ser más flexibles, a querer vernos bien para sentirnos mejor, por eso hay que invertir más tiempo para nosotros, en estar más sanos, no en estar más delgados, en ayudar a nuestro cuerpo que tuvo un deterioro metabólico por la mala alimentación, una disminución o inactividad física y un estrés emocional y colectivo que nos acompañará por algún tiempo.

Ser más flexibles nos hace más poderosos porque disminuye nuestra ansiedad y nos ayuda a adaptarnos mejor. La clave está en buscar el equilibrio entre la alimentación y la actividad física, de a poco, cambiando hábitos.

El movimiento es un punto importante, pero tenés que disfrutarlo si no, es difícil de mantener en el tiempo, la inactividad baja un 4% la masa muscular, un 9% de fuerza y nuestro consumo de oxigeno del 5 al 10%.

Hay que nutrir nuestros cambios con amor y tiempo.

El miedo a volver a trabajar, a salir a la calle a volver a sociabilizar, va a estar, va a aparecer, pero la clave está en cómo reaccionamos, en como enfrentamos lo que nos pasa. La valentía no es la ausencia de miedo frente a la incertidumbre que estamos viviendo, lo importante es la capacidad que tenemos de superarlo y hacer una mejor versión de nosotros mismos.

Muchas veces es necesario volver a la base, a los principios, al lugar que nos hace sentir más seguros y volver a intentarlo hasta que logremos adaptarnos a los cambios, a la nueva manera de caminar con tapabocas.

Visualizando dónde, cómo y con quien queremos estar, vamos a disminuir los miedos y el estrés que este genera. Vivir en el presente, en el ahora porque el pasado se fue, ya enseñó lo que debía y el futuro lo estamos creando hoy.

* Nutrición y psiconutrición.