La Cámara Empresaria de Tandil se vistió de gala para recibir una nueva edición del tradicional encuentro cultural que reunió a 11 delegaciones. Con la presencia del intendente Miguel Lunghi, el evento destacó el aporte de los inmigrantes al desarrollo local, ofreció una variada propuesta gastronómica y sirvió de marco para emotivos homenajes vinculados a la identidad de los trabajadores de la piedra.

Desde la apertura, el público colmó el recinto donde 11 puestos dispuestos en los laterales ofrecieron un recorrido por las raíces de quienes forjaron la identidad tandilense. La jornada contó con la participación del intendente Miguel Lunghi, quien llegó pasadas las 17:30 y recorrió los stands previo al acto inaugural, donde dialogó con el presidente de la Cámara Empresaria, Guillermo Cravea, y con Claudio Crespi.

La disposición del salón permitió una circulación fluida entre las más de una docena de mesas circulares ubicadas en el centro, destinadas a los comensales, y un espacio central reservado para las presentaciones artísticas por donde pasaron los diversos números culturales. En un sector se ubicaron las representaciones de Brasil, Perú, Croacia, Israel y el País Vasco; mientras que del lado opuesto se establecieron Lituania, Alemania, Italia, Paraguay, República Dominicana y Bolivia.

Desde la organización subrayaron que la feria es mucho más que un evento culinario: es un espacio de música y danzas para celebrar a quienes llegaron a estas tierras imaginando un mundo mejor, reforzando la diversidad cultural que caracteriza a la región. “Celebramos a quienes llegaron imaginando un mundo mejor. Diversidad cultural más allá de los sabores”, señalaron durante los discursos de apertura.

Uno de los momentos más emotivos del acto fue la entrega de dos cuadros que las colectividades y la Cámara Empresaria donaron al bar El Cerro, de Cerro Leones. Las imágenes retratan a trabajadores yugoslavos de antaño realizando labores con el granitullo, un oficio fundamental en la historia extractiva de Tandil. 

Cravea señaló que fue una alegría enorme contar con la presencia simbólica de su abuelo a través de esas fotografías, recordando que tuvo la suerte de visitar la casa donde su antecesor nació en Europa.

Por su parte, el intendente Lunghi tomó la palabra para reflexionar sobre la influencia histórica de las corrientes migratorias en la conformación de la ciudad. “Tandil es lo que es gracias a las colectividades”, sentenció el mandatario, tras remarcar que los inmigrantes no solo trajeron su cultura y gastronomía, sino fundamentalmente una cultura del trabajo y el deseo de que sus hijos estudiaran, un pilar que consideró clave para el desarrollo local.

Lunghi recordó que, si bien los tiempos han cambiado y la situación económica actual dificulta la realización de obras monumentales como las que donaron diversas colectividades en el centenario de la ciudad, el espíritu de colaboración permanece intacto. 

En ese marco, realizó un anuncio vinculado a la recuperación del patrimonio urbano y la identidad de los barrios. Informó que los adoquines retirados de las calles Sarmiento serán destinados a Cerro Leones para la creación de la Plaza de la Democracia. Según precisó el intendente, el proyecto fue consensuado tras dialogar con Federico Martínez y se espera que, con un gran esfuerzo, la plaza sea inaugurada pronto.

La propuesta gastronómica fue, una vez más, el gran atractivo de la jornada, con platos cuyos valores oscilaron entre los 3.000 y 5.000 pesos. Los asistentes pudieron degustar desde la tradicional torta de choclo, cebolla y mandioca de Brasil hasta el arroz chaufa y la papa a la huancaína de Perú. El sector europeo estuvo representado por los clásicos strudels de Alemania y Croacia, país que también ofreció platos típicos como el kolac y el prisnat.

Israel se sumó con sus reconocidos knishes y apfel strudel, mientras que el puesto del País Vasco atrajo la atención con su oferta de txistorra, bokata y pintxos. Por su parte, la delegación de Lituania sorprendió con la torta Napoleonas, el kepta duona (pan frito) y el tinginajor. Italia, con sus pizzas y cantucci, y Alemania, con su tradicional pancho alemán, completaron una oferta que también contempló opciones específicas para celíacos en el stand de Paraguay y frutas típicas de la República Dominicana.

La octava edición de la feria reafirmó que la gastronomía y la cultura son el puente ideal para mantener viva la memoria de los abuelos inmigrantes. La masiva concurrencia de público durante toda la tarde confirmó el interés de los tandilenses por estas celebraciones que reivindican el esfuerzo, la tradición y el encuentro entre los pueblos.

En una entrevista brindada a La Mañana, programa que se emite por Eco TV, Tandil FM 104.1 y El Eco Streaming, Menacho, secretario de la Unión de Colectividades, y Confalonieri, representante del Centro Vasco, adelantaron los preparativos para la octava edición de la Feria Gastronómica. El evento comenzará este sábado a partir de las 17 en la Cámara Empresaria de Tandil, marcando el regreso de la festividad a dicho espacio tras casi una década de ausencia.

Menacho destacó la importancia de este retorno a un lugar emblemático para la ciudad y señaló que la propuesta representa un orgullo para los integrantes de las diferentes comunidades. Para los organizadores, la gastronomía funciona como el eje central que permite mostrar la idiosincrasia y la forma de ver la vida de cada pueblo, en un espacio de convivencia y nuevas amistades abierto a todo el público.

La edición de este año contará con la participación de 11 colectividades que desplegarán una oferta variada de platos dulces y salados. Los países y regiones representados serán Alemania, Brasil, Croacia, Lituania, Bolivia, Paraguay, Perú, Italia, País Vasco, República Dominicana e Israel. Cada stand ofrecerá productos elaborados bajo recetas de familia que se han transmitido de generación en generación, manteniendo la esencia artesanal por sobre lo gourmet.

Desde el Centro Vasco, Confalonieri detalló que la institución participará con su clásica paella, para la cual iniciaron una preventa durante la semana, aunque también se podrá adquirir y consumir en el lugar. Además, la oferta incluirá las tradicionales bocatas de jamón crudo y una selección de repostería típica como la torta vasca, el pastel vasco y el goyua, un postre que combina bizcocho, crema pastelera y crema de leche.

Por su parte, la Colectividad Boliviana presentará sus tradicionales salteñas y, en el apartado dulce, las "taua taua", una masa frita de cuatro lados similar a la torta frita local. Menacho también destacó que ofrecerán pan casero por unidad y realizarán una muestra del batán andino, una herramienta milenaria de piedra plana y circular utilizada para procesar alimentos. Según explicó, este elemento permite moler granos y vegetales manteniendo la esencia de los ingredientes.

La feria también será una oportunidad para descubrir productos específicos, como la oferta de la comunidad paraguaya, que presentará opciones sin TACC elaboradas por un emprendedor descendiente de paraguayos. Asimismo, Italia se hará presente con sus clásicas pizzas y el tradicional tiramisú, mientras que el stand vasco sumará los infaltables pinchos. Los organizadores definieron la jornada como un verdadero camino de sabores que integra productos históricos, como el chuño o la papa deshidratada, capaces de conservarse por largos períodos.

Más allá de la alimentación, el evento contará con una fuerte impronta cultural a través de la música y la danza. Se confirmó la presentación de cuerpos de baile de las colectividades de Italia, País Vasco, Lituania, Bolivia y Paraguay. Menacho subrayó que la participación de las nuevas generaciones es fundamental para sostener este espacio, ya que los jóvenes se involucran no solo en la cocina, sino también en las danzas típicas, asegurando la continuidad de la matriz cultural.

En ese sentido, el secretario de la Unión de Colectividades reflexionó sobre el impacto emocional que genera el evento en los asistentes. Para muchos tandilenses, el contacto con los aromas y sabores de la feria funciona como un puente hacia sus raíces, recordándoles las mesas compartidas con abuelos y antepasados. Esta conexión con la historia personal y colectiva es lo que, según los organizadores, le otorga al encuentro un sello único e irrepetible que trasciende lo estrictamente gastronómico.

Por todas estas razones, desde la organización extendieron la invitación a toda la comunidad tandilense para que sea parte de una fiesta que pone en valor las culturas que conforman a Tandil. Además destacaron la gratuidad del evento que comenzará a las 17 en la Cámara Empresaria y se extenderá hasta casi la medianoche.

Tandil se prepara para vivir una nueva edición de la Feria Gastronómica de la Unión de Colectividades, un encuentro que pone en valor la diversidad cultural a través de la cocina. La cita será el próximo sábado 9 de mayo, de 17 a 00 horas, en la Cámara Empresaria de Tandil, ubicada en Mitre 856, con entrada libre y gratuita.

En su octava edición, la feria propone un recorrido por los sabores del mundo, con más de 11 stands gastronómicos que ofrecerán platos típicos de distintas colectividades. Además, habrá intervenciones de danzas, música y un ambiente pensado para el encuentro comunitario.

Durante la presentación del evento, los organizadores destacaron el rol central de la gastronomía como expresión cultural. “La gastronomía es la base de la cultura. Todos sabemos de los mariscos de los españoles o de las pastas de los italianos. Es algo que identifica a cada pueblo”, señaló, Néstor Pavic, de la colectividad croata, quien también remarcó cómo las técnicas de conservación —como el ahumado, el curado o el uso del azúcar— fueron claves en el desarrollo de las tradiciones culinarias.

En ese sentido, explicó que muchos de los alimentos que hoy forman parte de la identidad local, como los salamines tandilenses, tienen su origen en prácticas ancestrales adaptadas a contextos donde no existían métodos modernos de refrigeración.

Por su parte, Germán Menacho, proveniente de la comunidad boliviana y otro de los organizadores de la feria, adelantó que el público podrá encontrarse con una amplia variedad de propuestas. “Va a haber comida latinoamericana, europea y de distintas partes del mundo. La idea es honrar a nuestros antepasados y también a las nuevas generaciones. La comida unifica, genera encuentro”, afirmó.

Entre los platos destacados, mencionó la salteña, una preparación típica de Bolivia con influencias de la empanada árabe, que se caracteriza por su relleno jugoso con papa, carne y especias. También habrá propuestas de Europa del Este, como el gulash, incorporado a la cocina croata durante su vínculo histórico con Hungría, además del soparnik —una tarta de acelga— y el tradicional strudel, elaborado con recetas familiares transmitidas de generación en generación.

Los organizadores invitan a vecinos y visitantes a sumarse a esta propuesta que combina gastronomía, cultura y tradición. “Es un paseo más para la ciudad, accesible para todos, donde se puede probar, preguntar y conocer las historias detrás de cada plato”, concluyeron.

La feria se presenta así como una oportunidad para viajar por el mundo a través de sus sabores, celebrar la diversidad y fortalecer los lazos comunitarios en un entorno festivo.

Tandil se consolidó nuevamente como el punto de encuentro de la diáspora vasca, al ser sede de la Semana Nacional Vasca después de más de tres décadas, puesto que la última vez que la ciudad serrana fue anfitriona de este evento anual fue en 1992. La presidenta del Centro Vasco local, Graciela Confalonieri, quien detalló la extensa agenda cultural y deportiva en diálogo con El Eco de Tandil, fue la figura central de esta gran movida que marca un hito para la ciudad. Confalonieri explicó que la magnitud del compromiso fue toda una responsabilidad y orgullo, recordando que en 1992 ella misma participaba activamente en el evento como bailarina.

La expectativa en torno a la celebración era alta, con proyecciones de recibir entre 1000 y 1500 personas en la ciudad. Los visitantes llegaron de todos los centros vascos de Argentina, Uruguay y del País Vasco. Desde la tierra ancestral arribaron numerosos dantzaris (bailarines) y atletas especializados en deportes rurales, lo que ofreció un atractivo novedoso para el público local.

La elección de Tandil se debió a una creciente demanda, a pesar de que otras ciudades como Necochea, Mar del Plata y La Plata suelen ser anfitrionas con mayor frecuencia. Según Confalonieri, "desde todos lados nos pedían que Tandil la hiciera". La realización del encuentro implicó un gran esfuerzo logístico. La institución local debió expandir su capacidad, alquilando una casa contigua desocupada y realizando mejoras para disponer de un espacio adicional con un amplio patio de sesenta metros. Este espacio resultó crucial para las romerías (fiestas populares vascas) del viernes y sábado, ya que las instalaciones habituales del Centro Vasco ya no contaban con capacidad suficiente. Este esfuerzo organizativo, que incluyó la formación de diversos grupos dentro de la comisión directiva, fue calificado por la presidenta como ejemplar: "hay un equipo de trabajo muy bueno". El Municipio de Tandil, por su parte, brindó apoyo declarando el evento de interés municipal.

La agenda cultural y deportiva fue variada y nutrida. El evento se inició con una exhibición de pelota paleta de damas y caballeros. Entre otras jornadas destacadas, se incluyó la presentación de dos libros, “Las alas de Pakita” y “Las memorias de Isidro Legarreta”, así como la inauguración oficial de la Semana Vasca en el Paseo de los Vascos. El viernes, jornada en la que se concentró la llegada de la mayoría de las delegaciones, se llevó a cabo en la isla del Centro Náutico del Fuerte una jornada de deportes rurales vascos con competencias entre dos equipos, además de un taller de danzas que se extendió desde las 12 del mediodía hasta las 5 de la tarde. Esta jornada culminó con un minitrekking que llevó a los participantes desde la isla hasta el Anfiteatro municipal para la primera velada.

El sábado, la ciudad se revolucionó con la kalejira (desfile) con música y danza que partió de la Plaza Independencia y culminó en la portada del parque, donde todos los centros vascos participaron en la tamborrada. Posteriormente, en el anfiteatro se ofreció un espectáculo a cargo de todos los centros, que incluyó la representación de la obra musical "Martín Sala, el aventurero", basada en la novela de Pío Baroja. En estas representaciones participaron delegaciones provenientes de Arrecife, San Nicolás, Mar del Plata, Necochea, La Plata, Macachín (La Pampa), Viedma, Rawson, Córdoba, Concordia y Uruguay.

Al reflexionar sobre el desarrollo del encuentro, Confalonieri se mostró muy satisfecha: "muy contenta por la cantidad de gente que ha venido" y "feliz porque el clima acompañó". La clausura se llevará a cabo el domingo en la Plaza Independencia, donde, después de la misa, los cuerpos de baile ofrecerán un gran espectáculo sobre la calle Belgrano, entre Rodríguez y Chacabuco. La Semana Vasca culminará con un banquete de cierre en la Sociedad Rural de Tandil. La presidenta expresó su deseo de que los visitantes se lleven la mejor impresión de la ciudad: "vamos a tratar de mostrar la ciudad todo lo más que se pueda porque Tandil es muy linda, así que esperamos que todo salga bien, que todos se vayan contentos y conformes".

Este fin de semana, la ciudad se prepara para convertirse en sede del 1er Encuentro Intercultural, un evento que buscará reunir diferentes tradiciones de Galicia, Portugal y Brasil.

La actividad es organizada de manera conjunta por el Departamento de Lenguas dependiente de la Secretaría Académica de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (Unicen), la Secretaría de Extensión de la Unicen, la Facultad de Ciencias Humanas y la Unión de Colectividades.

El objetivo principal de la jornada de extensión es abordar la danza, la música y la cultura de las tres regiones reflejadas en algunas de sus fiestas populares. El encuentro estará a cargo de representantes del Centro Gallego de Confraternidad Hispana Argentina de Tandil, la Colectividad Portuguesa y la Colectividad Brasileña.

Desde la organización señalaron que el 1er Encuentro Intercultural estará pensado como un espacio de intercambio para dialogar sobre las prácticas culturales de estos tres territorios.

El evento se realizará este sábado 1 de noviembre, a partir de las 18 horas, en el Centro Gallego (Av. España 330). La entrada será libre y gratuita, con el propósito de que la comunidad tandilense pueda acercarse a disfrutar de un momento cultural.

A través de esta jornada, se pretende inaugurar un Ciclo de Encuentros que permita conocer y profundizar los conocimientos sobre las diversas prácticas que “durante tantos años han dado identidad a estos pueblos, enfocándonos sobre sus semejanzas y contrastes”.

Ayer por la tarde, quedó formalmente inaugurada la 35ta. edición de la Fiesta de las Colectividades, el tradicional evento organizado por la Unión de Colectividades de Tandil que celebra las raíces de los inmigrantes que llegaron a esta tierra y que mantiene vigente la cultura de las asociaciones que integran la institución.

El encuentro, que comenzó ayer y terminará hoy , se realiza en el Centro Cultural Universitario (Yrigoyen 662). Las instalaciones lucieron todo el colorido de una propuesta que invita a explorar los stands culturales para conocer sobre las tradiciones y costumbres de cada uno de los países que participan.

La 35ta. edición quedó formalmente inaugurada con el discurso de las autoridades, unas dos horas después de la apertura. El tiempo permitió el despliegue de los cuerpos de bailes de las instituciones locales y que el público se acerque a disfrutar las variadas propuestas que todos los años ofrece la celebración que forma parte de la agenda cultural tandilense.

El acto protocolar contó con la presencia del intendente Miguel Lunghi, del rector y de la vicerrectora de la Unicen, Marcelo Aba y Alicia Spinello respectivamente, y del presidente de la Unión de Colectividades de Tandil, Germán Menacho Vargas.

El evento

Entre el salón de los espejos y el gimnasio del Centro Cultural Universitario, la recorrida por los stands permite conocer más sobre la cultura de países como Alemania, Perú, Brasil, Paraguay, País Vasco, Israel, Lituania, España Montenegro, Uruguay, Italia, Dinamarca, Croacia, México e Italia.

Además, todos ellos ofrecen platos típicos, ropa tradicional, literatura e información del país al que representan los inmigrantes que se radicaron en la ciudad y sus descendientes.

Minutos antes de las 18, comenzó la Fiesta de las Colectividades con la presentación de la Bandera argentina y de los países representados en la entidad, que le dieron marco a la celebración en la primera parte del evento.

Luego de la entonación del Himno Nacional Argentino, comenzó la programación con la lectura de un poema a cargo de Néstor Pavic y de la presentación del dúo de Paloma Ardissone junto a Bernardo Pérez, para dar lugar después al despliegue de los cuerpos de baile sobre el escenario.

El valor de las entradas es de cuatro mil pesos anticipadas y de cinco mil pesos la general, hay descuentos para jubilados y los menores de 10 años podrán ingresar de manera gratuita.

“Historia y cultura”

La tanda de discursos la abrió el rector Marcelo Aba, que confesó que “para nuestra universidad es un placer que nos acompañen en nuestras instalaciones” y aseguró que el acompañamiento institucional es “involucrarse en la cultura”.

En ese sentido, puso en valor la importancia de la convocatoria dado que se presenta como una oportunidad que “nos permite ver la historia, los orígenes y soñar con el futuro”. En definitiva, es una forma de “mantener presente la historia y la cultura”.

Luego de los agradecimientos, invitó “a los que puedan acompañar” a la marcha que la comunidad universitaria realizará el miércoles próximo en defensa de la educación pública en el marco de la decisión del Gobierno nacional de vetar la ley de financiamiento universitario, y el público reaccionó con un cerrado aplauso.

Lo que es Tandil

A su turno, el intendente Miguel Lunghi puso el acento en la importancia de conmemorar la unión de las colectividades y recordó la llegada a la región, especialmente a Tandil, de inmigrantes de distintos países cuyas “raíces, sabores, tradiciones, música” siguen vivas. “Eso es muy importante”, dijo y consideró que Tandil “es lo que es gracias a una inmigración que fue pilar en nuestro crecimiento y nos enseñó lo que es la familia, a seguir progresando en la vida, educarnos, y también el sacrificio, la austeridad y muchas cosas que nos hizo bien y que muchas se están perdiendo”.

La máxima autoridad de la ciudad destacó la organización y la participación del público e instó a que “sigan recordando lo que hicieron nuestros abuelos para que nosotros encontremos el rumbo y sigamos haciendo ciudad y la provincia que nos merecemos”.

“Un pueblo unido con todas las diferencias”

El presidente de la Unión de Colectividades Germán Menacho Vargas cerró la parte protocolar de la nueva edición al resaltar que “son 35 años donde recordamos a nuestros abuelos que nos enseñaron un camino, la integración, la paz y el amor”.

Agradeció a las autoridades de la Unicen, que “nos permitió crecer y poder proyectarnos” y acompañó “la lucha que la universidad está afrontando en este momento”, a la vez que asumió el compromiso de “seguir trabajando y apostando por más espacios y para seguir cultivando nuestras creencias”.

“Somos un pueblo unido con todas las diferencias”, definió y se despidió hasta el año entrante para luego entregar un presente al Intendente y al rector en nombre de la colectividad boliviana.

La Unión de Colectividades de Tandil conmemoró en la ciudad el Día del Inmigrante. Fue en un acto en la glorieta de la Plaza Independencia, con presencia de referentes locales de Uruguay, Bolivia, Brasil, Perú, Paraguay, Alemania, Italia, País Vasco, y España. Participaron también el diputado nacional Rogelio Iparraguirre y los concejales Rosana Florit y Juan Manazzoni, junto al candidato Marcos Nicolini.

“Esto es un gran agradecimiento al país, y en lo particular a Tandil y sus vecinos, que nos han abrazado con mucho cariño y amor. Nosotros expresamos ese agradecimiento presentando nuestras culturas, nuestras comidas típicas y nuestra hermandad”, dio Milton Trasante, vecino referente de la colectividad uruguaya, en referencia a la fecha y a la próxima edición de la Fiesta de las Colectividades que tendrá lugar el sábado 13 y el domingo 14 de septiembre en el Centro Cultural Universitario.

Tras entonar las estrofas del Himno Nacional Argentino, el presidente de la Unión de Colectividades, Germán Menacho, hizo mención a la instauración del Día del Inmigrante en 1949, durante la presidencia de Juan Domingo Perón.

“El objetivo fundamental es la comunión de todos los países en hermandad. Fundamentalmente con el objetivo de la paz y el intercambio cultural de todas las naciones. Me parece un objetivo central para para la Argentina y por eso es el agradecimiento enorme que tenemos todos los inmigrantes que vivimos en este país”, sostuvo Trasante al respecto.

“La comunidad migrante desde principio del siglo pasado ha sido muy grande, y Argentina nos abrazó a todos. Tiene una Ley que sigue siendo modelo en el mundo, porque les dio la posibilidad a nuestros abuelos y a nuestros nuestros hijos, respetando nuestra comunidad, que eso no se logra fácilmente en otras partes del mundo. Así que más que nada agradecemos a la Argentina y a Tandil por seguir construyendo este camino que nos abraza a todos”, sumó Menacho.

Trasante contó parte de su historia, desde su llegada al país a principio de los años 70’, a la posibilidad de formarse y recibirse de médico. También hizo mención a su llegada a Tandil, y a la “alegría” por vivir en una ciudad que lo recibió de brazos abiertos. “Mi hijo más chico es tandilense de pura cepa”, destacó el uruguayo.

La celebración del Día del Inmigrante se dio en el marco del inicio del Mes del Inmigrante, que tendrá como actividad principal una nueva edición de la Fiesta Anual de las Colectividades. “Nos preparamos todo el año para poder seguir compartiendo, fortaleciendo la identidad cultural, la interculturalidad y la hermandad entre todos los pueblos”, señalaron los organizadores del evento.

La Fiesta de las Colectividades ya se instaló en el calendario cultural de Tandil, y cada año convoca a una gran cantidad de personas al Centro Cultural Universitario. Además de stands en los que los asistentes pueden probar platos típicos de diferentes partes del mundo, el evento cuenta con la participación de delegaciones con cuerpos de baile y otros espectáculos.

“Además de las delegaciones locales, ya confirmaron presencia colectividades de Capital y de Mar del Plata. Así que vamos a tener propuestas de Uruguay, de Polonia, de Brasil, de Perú, de Bolivia, y las colectividades que siempre nos acompañan. Ya por suerte la comunidad de Tandil nos conoce y es una fiesta muy familiar, así que esperamos a que todos los tandilenses participen y, bueno, seguir abrazándonos todos por la paz, la democracia y la buena convivencia ante todos los seres humanos del mundo”, concluyó Menacho.

La Comunidad Judía de Tandil realizó un acto para conmemorar el 31er aniversario del atentado a la AMIA. Fue en la sala Israel Stigol del Centro Israelita local –España 544-, y comenzó a las 9:30 del viernes 18, en el mismo horario en el que se registró el ataque a la Asociación Mutual Israelita Argentina el 18 de julio de 1994 en Capital Federal.

“Lo que no se recuerda muere. Lo que se recuerda no muere”, decía uno de los cuadros exhibidos en la sala, donde también se exponen las fotografías del “Álbum de Memorias” de Julio Menajovsky. Se trata de una serie de retratos de sobrevivientes y familiares junto a otras personas que se involucraron en la tarea de mantener viva la memoria del hecho.

“Este es el aniversario 31, y los responsables no fueron enjuiciados. Pero lo importante es no perder, no olvidarse lo que pasó. Este año tenemos un cuadro importante, que dice que lo que no se recuerda muere y lo que se recuerda no muere. Nosotros tenemos la obligación, todos los años, de juntar a la comunidad judía y a la comunidad de la ciudad para hacer este acto, para recordar lo que pasó ese día, para que no nos olvidemos y que algún día esos responsables tengan el lugar que les corresponde”, expresó Luis Ganz, presidente del Centro Israelita de la ciudad, en diálogo con El Eco de Tandil.

Del acto participaron integrantes de la colectividad judía local, el Intendente Miguel Lunghi, concejales y referentes de diferentes espacios políticos tandilenses. También estuvo Germán Menacho, presidente de la Unión de Colectividades. Tras unas breves palabras, dispuestos en ronda, los asistentes leyeron los nombres de cada una de las 85 víctimas del atentado, a lo que a cada una respondieron con un “Presente”.

En referencia al pedido de justicia, Ganz consideró que “pasa el tiempo y no aparecen los responsables, o no están presos. La justicia está muy lenta, y lo que hacemos nosotros es recordar que no puede estar parada”.

“El atentado fue en Capital Federal, pero nosotros vivimos aquí en Tandil y es como si hubiesen sido nuestros hermanos, parientes, gente conocida. Es algo que repercute en toda la colectividad Judía del país y del mundo. Hace una semana atrás, el Parlamento de Israel recordó el atentado a la AMIA de Argentina. O sea que es un atentado que para fuera de Israel fue terrible”, señaló Ganz, consultado sobre lo que significa para la comunidad judía el poder recordar cada 18 de julio el aniversario del atentado a la AMIA.

El Centro Israelita de Tandil –ubicado en avenida España 544- es una antigua casona en donde la colectividad local se reúne, y resguarda parte de su patrimonio religioso y comunitario. A la fecha se exhibe en el lugar la mencionada muestra Álbum de Memoria.

Cada retrato del fotógrafo Julio Menajovsky relata una emotiva historia de vínculos en torno al atentado. Desde personas que se unieron a partir de pérdidas comunes, hasta artistas que se conectaron con familiares de las víctimas y produjeron obras en su memoria, hasta periodistas que reconstruyeron la vida de los fallecidos y acompañaron a las familias a encontrar la verdad, y médicos que intervinieron en la recuperación de los heridos, entre muchas otras.

El lugar donde las fotografías se exhiben es la sala Israel Stigol. Consultado por el origen del nombre que denomina al espacio de la colectividad. Ganz contó que años atrás, durante los inicios de la Comunidad Israelita local, los integrantes solían reunirse en casas particulares. Lo hicieron hasta que lograron adquirir la propiedad de avenida España, y fue el presidente del Centro en ese entonces –Israel Stigol-, quien impulsó la compra.

Tandil es una tierra marcada por el aporte de los inmigrantes. En cada espacio de la ciudad hay una historia relacionada con algunas de las colectividades que han colaborado al desarrollo de la ciudad. Por esa razón, y a partir de una propuesta elaborada por la Unión de Colectividades de Tandil, entre el viernes y el sábado se desarrolló el Primer Encuentro de Lenguas, e identidad cultural.

La actividad se desarrolló en el Centro Cultural Universitario -Yrigoyen 662- y fue con entrada libre y gratuita para que se acerque cualquier interesado. El viernes por la noche se realizó la apertura oficial con la presencia de autoridades, saludos colectivos y presentaciones artísticas que llevaron a cabo el Coro de la Colectividad Italiana y el Ballet de Danzas argentinas de la Unicen.

En la jornada de ayer todo comenzó bien temprano. Desde las 9 de la mañana se abrieron las puertas para recorrer el Museo Cultural. Una muestra única de objetos traídos por las propias familias de las colectividades que estuvo conformada por nueve stands donde expusieron las colectividades italiana, croata, brasilera, lituana, boliviana, paraguaya, eslovena, vasca y danesa.

El edificio ubicado en Yrigoyen al 600 fue utilizado en distintos espacios. A lo largo del primer y segundo piso se expusieron en las paredes entrevistas a familias migrantes de Tandil, plasmadas en cartulinas de gran tamaño y donde se reflejaba la historia de los distintos protagonistas. También en las salas A, B y C se desarrollaron espacios de diálogo sobre las lenguas originarias y las trayectorias migratorias que componen la historia del país.

La gastronomía también es parte de la cultura y por esa razón, en el sector donde supo estar tiempo atrás el Café Cultural, se dispuso de una cantina donde cada una de las colectividades participantes ofreció un plato distintivo. La oferta estaba orientada a opciones dulces, para acompañar el café, y los valores de las porciones rondaban entre los 3.500 y los 5.000 pesos.

Cecilia Astigueta del área de Extensión de la Unicen dialogó con El Eco de Tandil sobre el evento que organizó la Secretaría de la casa de estudios superiores junto con la Unión de Colectividades. Destacó la participación de la sociedad y resaltó la importancia de las lenguas como herramientas de comunicación, portadoras de memorias, saberes y sentidos.

La actividad, que también se realizó en articulación con la Dirección de Relaciones Internacionales, el Departamento de Lenguas y el Área de Cultura de la Universidad, tuvo conclusiones muy buenas a pesar de ser algo novedoso para los organizadores. “Estamos haciendo estos encuentros que tienen mucho de lenguas pero mucho también de identidad cultural”, afirmó.

Astigueta destacó que el evento busca revalorizar las voces silenciadas, honrar la diversidad y visibilizar la potencia de las lenguas como puentes de integración y respeto. Incluso añadió que desde el programa Migrantes, que lleva a cabo la Secretaría de Extensión, “se hacen entrevistas a las familias de los migrantes por país y el idioma une más de un país”.

Por ejemplo, en la mañana de ayer una de las salas comenzó su actividad con un conversatorio de guaraní en donde participaron representantes tanto de Paraguay como de Bolivia. “Conversaron, contaron sus historias, como hicieron con el idioma y la adaptación al país. Un poco se trata de compartir todo eso”, explicó.

En ese sentido, desde la organización destacaron que hubo buena concurrencia en las distintas salas a pesar de que el clima no acompañó con una jornada gris y fría. “Estamos muy contentos”, concluyeron respecto al desarrollo del Primer encuentro.

La idea surgió a partir de una presentación realizada por Germán Menacho, presidente de la Unión de Colectividades de Tandil, con una propuesta concreta a la Secretaría de Extensión de la Unicen. 

“Siempre nos quedaba la gente con esta cosa de hacer algo con lo cultural”, indicó Astigueta respecto al trabajo que se hacía desde Extensión con las entrevistas a migrantes y la difusión de las fiestas de las colectividades.

La propuesta acercada por Menacho fue presentada a la Confederación de colectividades de Argentina, que decidió acompañarlo. Así quedó conformado el Primer Encuentro de Lenguas e identidad cultural. La idea gustó tanto que en poco tiempo la organización recibió propuestas para llevarlos a otros espacios de la Unicen y sumar aspectos distintos más allá de la lengua y la cultura.

“Creemos que es el inicio de muchas actividades. Estamos en un momento del mundo donde nadie es ajeno a esto, hay gente moviéndose de un lugar a otro por distintas razones. Eso nos vuelve a hacernos preguntar qué son las fronteras, qué son los países, cómo nos vinculamos o cómo nos ayudamos. En un contexto que parece que nos invita a todo lo contrario, donde tenemos mucha tecnología, mucha inteligencia artificial y nos falta esto: hacer rondas y conversar”, reflexionó Astigueta.

Como representante de la Unicen, aseguró que esta situación migratoria se ve en la casa de estudios superiores en donde cuentan con un gran número de estudiantes que provienen de otros lugares del mundo. Por eso la actividad también la acompañó la Secretaría de Relaciones Internacionales.

Por último, Astigueta reconoció a la gente de la Unión de Colectividades por su trabajo sin fines de lucro para dedicar su tiempo a la conformación del evento. “Es dedicar un montón de tiempo a esto con un compromiso súper importante de contar a la sociedad quienes son, su cultura y la integración que han tenido. Es un agradecimiento también a los espacios fundacionales en el país y en la ciudad. Estamos más que agradecidos con esta predisposición”, cerró.

Mucha gente pasó por el Centro Cultural Universitario en la jornada  de ayer para recorrer la exposición o ser parte de algunos de los conversatorios. La organización mostró mucha alegría por los resultados obtenidos y aseguró que fue una buena oportunidad para empezar a analizar actividades futuras. 

El diccionario de la Real Academia española define a la colectividad como el “conjunto de personas reunidas o concertadas para un fin”. En efecto, por estos lares se las identifica precisamente por esa pasión y necesidad de homenajear a los ancestros, respetar las raíces, rescatar la tradición de aquellos que llegaron por estas tierras con el sueño de un mundo mejor, para ellos y su herencia.

Aquella ilusión parece haber quedado lejos ante una sociedad como la actual, en la que ya las instituciones y quienes la componen se han encargado de dinamitar toda credibilidad. Donde la palabra más que nunca se la lleva el viento y poco importa lo que se dice, afirma o se declama, ni siquiera en aquellas entidades que presuponen que sus integrantes están unidos por el mismo fin sin mayores réditos que el orgullo de pertenecer y parecen ir enlodándose en aquel mismo pantano en el que la sociedad toda se ha acostumbrado a convivir.

Con jueces que han perdido el decoro, dirigentes políticos agrietados por el solo propósito de su propia subsistencia en su ecosistema, periodistas que se olvidaron de informar y apenas opinan y/o operan sin cesar, difícilmente en la las entidades intermedias, en la calle, no se salpiquen con el mismo lodo, provocando una rotura expuesta en la civilidad que no sabe cómo ni a donde ir más allá de aspirar a mirarse su ombligo.

La reflexión viene a cuento por algunos mojones recientes que la tandilidad vino digiriendo casi sin pestañar. Un club cuyos voluntarios dirigentes se pelean, discuten internas y van a elecciones por razones que la razón no entiende y el que pierde pega el portazo. Una peña tradicionalista de alto reconocimiento protagonizando un escarnio inusitado con egos exaltados, fugas de talentos y denuncias escandalosas, y ayer, otro botón de muestra: la colectividad italiana dividida en los festejos que obligó al mismísimo Intendente a tener que excusarse de participar precisamente para no ser parte de la grieta.

Si bien se recuerdan las movilizaciones de ayer, cuando militantes supuestamente coincidentes en defender, levantar y nunca plegar las banderas de Derechos Humanos, hacían lo imposible para empañar el sentido de la proclama con marchas y actos divididos, salvando las distancias ahora otras instituciones transitan por la misma intolerancia que promueve la ruptura, el fracaso.

Tal vez no pocos lo asuman como una anécdota, incluso risueña, pero otros tantos no dejan de advertir que este tipo de situaciones se replican sin más, casi como una forma de vivir, ciertamente insoportable.

A más precisiones, ayer había dos –sí dos- almuerzos por el aniversario de la República de Italia. El intendente Miguel Lunghi fue invitado a sendos encuentros, pero no fue a ninguno, y dio las explicaciones de su ausencia.

“Me dirijo a ustedes con un afectuoso saludo y en nombre del pueblo de Tandil, para agradecer muy sinceramente las amables invitaciones cursadas con motivo de la conmemoración del 79º aniversario de la República Italiana.

He tomado la decisión de no asistir a ninguno de los encuentros organizados por ambas instituciones, no por falta de aprecio ni de interés, sino para evitar, con absoluta honestidad, contribuir a cualquier gesto que pueda interpretarse como una toma de posición o una profundización de divisiones dentro de una comunidad tan valiosa como lo es la comunidad italiana de Tandil.

Por el contrario, quiero manifestarles mi compromiso personal y del Municipio para contribuir a un camino de unidad y cooperación. Los comprometo, respetuosamente, a que juntos busquemos caminos de encuentro, y me ofrezco a colaborar para que se pueda avanzar en un acuerdo que permita compartir y potenciar el uso de la sede de Pinto 47, transformándola en la verdadera ‘Casa de todos los italianos’. Un espacio de encuentro, memoria, proyección y trabajo común, que podamos mejorar y ampliar con el acompañamiento del Municipio.

En tiempos que requieren más que nunca del entendimiento y la colaboración, deseo poner en valor el esfuerzo y el compromiso que cada una de sus organizaciones demuestra día a día. La historia de Tandil está profundamente marcada por el aporte de la comunidad italiana, y seguir ese legado implica también dar ejemplo de unidad, de diálogo y de trabajo conjunto.

Como descendiente de italianos, conozco de cerca la idiosincrasia, el empuje, el amor por el trabajo y los valores que definen a esa comunidad. En lo personal, llevo con orgullo esa raíz, que me ha acompañado siempre y que me ha enseñado que la familia, el respeto, la solidaridad y el compromiso con el otro son los verdaderos motores de una sociedad más justa.

Creo firmemente que las instituciones, y especialmente aquellas con tanto arraigo y representación comunitaria como las que ustedes conducen, tienen la oportunidad —y también la responsabilidad— de mostrar que es posible construir desde las coincidencias, sin dejar de lado las diferencias. El camino de la unidad no siempre es el más fácil, pero sí el más valioso y necesario en momentos de incertidumbre. Nuestro Tandil necesita más puentes y menos muros, más abrazos que grietas.

Les hago llegar mis felicitaciones por estas celebraciones, que honran los valores democráticos y republicanos, y renuevan el compromiso de seguir fortaleciendo los lazos entre nuestras comunidades.

Con mi mayor estima y respeto,Dr. Miguel Ángel Lunghi

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La carta transcripta fue leída a viva voz en ambos almuerzos por representantes del Ejecutivo que asistieron el convite en representación de la comuna. Juan Pablo Frolik y Micaela Saconi, por un lado, Alejo Alguacil por el otro. 

Apenas un gesto cual quijote de un Lunghi que parece pelear contra los molinos de viento. Tal vez la colectividad italiana haya escuchado y aceptado el convite. Ojalá que los demás también.

Hace apenas unos días, precisamente en el marco de dicha celebración, en la portada del Parque Independencia (levantada por la colectividad italiana) uno de los integrante de una de las agrupaciones señaló: “Honramos a quienes lucharon por un país, libre, justo y solidario y reafirmamos nuestro compromiso con los valores republicanos de igualdad, justicia y fraternidad”. Sería bueno que se refresquen las ideas proclamadas…

En un emotivo acto, el Centro Gure Etxea y el Municipio de Tandil inauguraron el Paseo de los Vascos. Se trata de un nuevo espacio público de la ciudad, ubicado nada menos que a los pies del cerro La Movediza. El lugar cuenta con juegos infantiles y ejemplares de robles obtenidos de retoños del histórico árbol de Guernica de la Plaza del Tanque. “Todavía son retoños, pero esto pronto será un bosque”, destacó Sara Pagola, delegada del País Vasco en Argentina.

“Hoy, más que nunca, necesitamos espacios que inviten al encuentro, que abracen las diferencias y generen diálogo. En tiempos de tanta división, Tandil reafirma su vocación de comunidad abierta, de comunidad plural y solidaria. Aquí las identidades no se enfrentan, se enriquecen mutuamente. La Movediza nos recuerda de dónde venimos, y este nuevo paseo nos invita a pensar en el futuro que queremos seguir construyendo. Una ciudad que respeta su historia, celebra su diversidad y crea oportunidades para todos”, manifestó el intendente Miguel Lunghi, al tomar la palabra durante la inauguración.

Además de ambas autoridades mencionadas, también participaron del acto el presidente de la Federación de Entidades Vascas Argentinas (FEVA) –Asier Iriberri-, la presidenta del Centro Vasco de Tandil  -Graciela Confalonieri- concejales, funcionarios municipales, integrantes de la colectividad vasca local y vecinos en general.

Los presentes pudieron disfrutar del recién inaugurado paseo, así como también remontar barriletes que entregó el personal del Municipio de Tandil. El Coro del Centro Vasco abrió la jornada, y tras los discursos de las autoridades, se presentaron en el escenario principal ballets y cuerpos de baile de la colectividad. Las autoridades plantaron un ejemplar de roble, parte de los árboles con los que contará el lugar, cuyo diseño forestal fue realizado por alumnos de la carrera de paisajismo del Instituto 75. El grupo Orejanos fue el encargado del cierre.

“Desde mediados del siglo XIX los vascos llegaron a nuestra zona trayendo la fuerza de trabajo, las alpargatas, las boinas y también los almacenes que convivieron con las viejas pulperías y sus tradicionales romerías y junto al resto de la comunidad disfrutaban de la música popular. El siglo XXI la colectividad vasca continúa creciendo, trabajando y acompañando a la ciudad en su transformación hacia el futuro. Con una mirada puesta en el cuidado del medioambiente y sobre todo en el bienestar de las personas”, destacó por su parte Graciela Confalonieri, quien también hizo mención a Cecilia Lejarreta, anterior presidenta de la entidad y una de las impulsoras de la iniciativa.

“Nuestra colectividad es una colectividad muy arraigada a la cultura, a las tradiciones, y por eso celebramos esta idea de la semilla. Quiero agradecer porque el Centro Vasco de Tandil es muy solidario, ha donado 200 ejemplares de estos retoños de Guernica para todos los Centros Vascos de Argentina”, destacó por su parte Iriberri.

Sara Pagola, una de las máximas autoridades vascas en el país, también hizo mención al valor simbólico del roble para la colectividad. “Este árbol representa nuestra cultura, nuestra identidad y nuestros valores. Está desparramado por el mundo, como el árbol que tantos frutos habéis dado desde Tandil. Este árbol representa nuestra cultura con unas raíces profundas, arraigadas en la tierra de nuestros origen, pero desparramadas por todo el mundo. Y este no es mejor ejemplo que a 11 mil kilómetros de distancia hayáis construido este Paseo de los Vascos con retoños de los robles de Guernica”, afirmó la delegada.

En el mismo sentido, Pagola consideró que el Paseo “es la mejor representación de la diáspora vasca en Tandil. “Esto pronto será un bosque. Todavía son unos retoños, pero será un bosque vivo, que sigue creciendo”, sostuvo.

Sebastián Elissondo fue el socio del Centro Vasco de la ciudad que donó los juegos infantiles, y también tomó la palabra durante el acto inaugural del Paseo. Destacó que la cartelería del lugar cuenta con códigos QR que redirigen a un sitio con información sobre el origen de los apellidos vascos locales, y destacó tanto el apoyo de otros socios, como del Municipio de Tandil y los alumnos de la carrera de Paisajismo del Instituto 75.

“El Paseo de los Vascos es una muestra de lo que es la sociedad de Tandil. De lo que lo ha sido en el pasado, de lo que lo es en el presente y de lo que lo será en el futuro. Me refiero a la sinergia de particulares que trabajan en forma desinteresada por la ciudad, a una colectividad activa, a instituciones que colaboran y que trabajan en equipo con los gobiernos municipales. Eso es Tandil. Eso es uno de los sellos distintivos de Tandil”, concluyó Elissondo. De acuerdo a lo transmitido desde la organización, se proyectan plantar muchos otros ejemplares de robles en el lugar, así como promover nuevas iniciativas para el espacio.

Con el objetivo de poner en valor la huella que dejaron los inmigrantes italianos en la ciudad, miembros de la agrupación Radici Tandil realizaron en la tarde del lunes un acto en la portada del Parque Independencia para celebrar un nuevo aniversario de la República de Italia. La convocatoria se realizó para las 17 en un edificio con historia para la colectividad.

Descendientes de italianos se hicieron presentes en la Diagonal Illia aprovechando una jornada con temperatura no tan baja como la de los últimos días. El evento comenzó con palabras alusivas en la voz de Ariel Fanaro, integrante de Radici Tandil, quien indicó: “Honramos a quienes lucharon por un país, libre, justo y solidario y reafirmamos nuestro compromiso con los valores republicanos de igualdad, justicia y fraternidad”.

En la continuidad del acto se hizo presente la banda “Cuna de Héroes” de la VI Brigada Aérea quien, a cargo del suboficial auxiliar Juan Mauro, interpretó los himnos de Argentina e Italia. “El Himno Argentino es símbolo de nuestra soberanía, espíritu y libertad. Il canto de lo italianni, emblema de la historia y los valores republicanos del pueblo italiano”, aseguró Fanaro.

Concluida la primera participación de la banda militar, continuó el discurso de los encargados del evento. Allí se recordó que tras la Segunda Guerra Mundial, mediante un referéndum, en Italia se votó para salir del sistema de monarquía y pasar a ser un gobierno republicano. “La mayoría de los italianos votaron a favor de la abolición de la monarquía y el nacimiento de una república”, explicaron respecto al motivo de la convocatoria.

El evento continuó con la presentación de un ballet folclórico, el cual bailó temas interpretados por la banda de la VI Brigada Aérea. Luego se hizo referencia a la portada del Parque Independencia, donde contaron que en 1923 se colocó la piedra fundacional de la construcción para que años después se inaugure la misma.

Desde la organización tuvieron palabras de agradecimiento  para el Municipio, señalando especialmente la predisposición de Parques y Paseos. También a la Usina Popular y Municipal, quien ayudó a iluminar con los colores de Italia la portada del Parque Independencia. Situación que se hizo más visible en el cierre del evento, ya con la caída del sol.

En diálogo con este medio, Juan Antonio Penduzzu y Ana María Isern, integrantes de la joven agrupación que tiene el objetivo de ocuparse de las 20 regiones de Italia, hablaron sobre la importancia del aporte de los inmigrantes en la conformación de la ciudad.   

“Los italianos le hicieron muy bien a Tandil, ayudaron al progreso socioeconómico de la ciudad”, reconoció Penduzzu que luego indicó que ahora hay un empuje que obedece a la variedad de agrupaciones y asociaciones presentes. “Nosotros apuntamos a la revalorización de los monumentos, placas y algunas calles que tienen nombre de italianos”, continuó.

Por su parte, Isern remarcó que desde la agrupación también se busca honrar la memoria. “No sé si vamos a poder construir otra portada en otro lugar, pero queremos dejar nuestra impronta por eso los proyectos en los que estamos trabajando”, indicó.

Respecto a esto, informaron que trabajarán con la documentación de registros de fotografías e historias de los ancestros en forma conjunta con la Unicen, en la recuperación de objetos y de memoria con el Museo del Fuerte y habrá un proyecto de narración en castellano e italiano apuntado a adultos y niños.

Marta Acosta llegó hace cinco años de Paraguay, pero su deseo de vivir en Tandil se despertó mucho antes. Nacida hace 45 años en Asunción del Paraguay, vivía en la ciudad de Lambaré, cerca de la capital paraguaya, y para Semana Santa viajaba a Tandil para visitar a su hermana, que hace dos décadas se radicó en las sierras.

El paisaje, el frío y la tranquilidad tandilense llamaban su atención y pensaba en cómo podría ser su vida acá. “Yo ya tenía mi vida hecha allá, tengo un hijo adolescente de 15 años y tenía mi pareja -que no es el papá de mi hijo-, que estuvimos casi diez años juntos. Por una cuestión de que ya tenía todo allá, no me venía. Pero resulta que cada vez que con mi hijo veníamos acá de vacaciones no nos queríamos volver. Veníamos siempre para Semana Santa y nos tocó pasar algunas navidades con la familia acá”, compartió en diálogo con El Eco de Tandil.

En una acción conjunta entre la comunidad judía de Tandil y el Municipio, la pirámide central de la Plaza Independencia se iluminó con el color naranja durante toda la semana. Fue en memoria de Ariel y Kfir Bibas, los niños argentinos-israelíes secuestrados por el grupo Hamas y asesinados durante su cautiverio.

El Eco de Tandil dialogó con Gastón Bortnik, integrante de la mencionada comunidad y uno de los impulsores de la iniciativa, quien brindó detalles del emotivo acto que se vivió en la plaza central, y manifestó su mirada con respecto al conflicto.

Cabe recordar, los integrantes de la familia israelí argentina Bibas –Yarden y Shiri, los padres, y sus hijos Ariel y Kfir-, fueron secuestrados durante la operación perpetrada principalmente por el grupo Hamas el 7 de octubre de 2023. En el marco del reciente acuerdo entre Israel y Hamas, Yarden fue liberado el pasado 1 de febrero. Días después, la organización Palestina hizo entrega de los cuerpos del resto de la familia.

En memoria de Ariel, Kfir y Shiri Bibas, la pirámide de la Plaza Independencia permaneció iluminada de naranja durante la última semana. Los niños eran pelirrojos, por lo que dicho color se convirtió en uno de los símbolos de su recuerdo.

“Desde la Comuna lamentaron la muerte de los pequeños y de miles de personas víctimas del histórico enfrentamiento y del actual conflicto armado, y desearon que se pueda encontrar una solución a partir del dialogo y la tolerancia, que permita llevar paz a todas las personas que viven en la región”, habían transmitido desde el Municipio.

“Visibilizando este símbolo”

Gastón Bortnik es integrante de la comunidad judía local y uno de los impulsores de la iniciativa en recuerdo de la familia Bibas. En diálogo con El Eco de Tandil manifestó su agradecimiento al Municipio y expresó que “el color naranja es representativo porque estos dos niños de origen argentino, que fueron secuestrados y asesinados por el grupo terrorista Hamas, eran coloraditos. Este color quedó como un símbolo de ellos y de toda su familia. En el caso puntual de esta familia, secuestraron a los cuatro miembros, a los dos papás y a los dos bebés, que tenían uno menos de un año y uno menos de cuatro años en el momento del secuestro. Devolvieron al padre con vida, y lamentablemente hace una semana devolvieron a la madre y a los dos bebés asesinados en un cajón”.

Bortnik sostuvo que “todavía queda 70 secuestrados, de los cuales también hay personas de origen argentino, como Eitan Horn, del que hace poco devolvieron al hermano con vida”.

Agregó que “la idea fue simbolizar este conflicto, entender que son civiles, que nadie merece ser asesinado, pero no se está tratando de una guerra de ejército, sino de un grupo terrorista que entró, secuestró a personas civiles que estaban durmiendo en sus casas, asesinó, violó mujeres y quemó bebés. Lo que estamos haciendo es visibilizar este símbolo de estos dos nenes y ojalá que los que quedan todavía allá puedan volver con vida”.

El integrante de la comunidad judía pidió también que –por los que perdieron su vida- “esto quede como un símbolo de que no pueden seguir pasando estas cosas a esta altura de la humanidad, que el odio lleva a esta desgracia de todos lados y que ningún inocente merece la muerte”.

Bortnik concluyó manifestando que “desde la comunidad judía apoyamos el derecho a una existencia de un Estado Judío y desde ahí está nuestro compromiso de poder visibilizar esto. También entendemos que si acá lo podemos visibilizar, podemos lograr que Argentina como país pueda tener una posición que apoye y que favorezca a que este conflicto se resuelva”.

Entrando por Ebomar, a tan sólo 2600 metros de la entrada al Vivero por la Avenida 26 y saliendo hacia Mar del Sud, está la bajada al nuevo Parador Vaiam, un anhelo que desde hace años persigue la gran Comunidad Judía Ortodoxa que elige Miramar para pasar sus vacaciones de verano desde hace unos 130 años. 

Argentina tiene la séptima población judía más numerosa del mundo y es en ese marco, una iniciativa privada con el apoyo de las autoridades locales llevó adelante la idea de ofrecer a la gran cantidad de miembros que llegan a la costa miramarense, un sitio que no será exclusivo sino que atenderá la necesidad de servicios y las costumbres afines a su identidad.

En  Israel, las playas ofrecen secciones separadas por géneros, lo que facilita el cumplimiento de normas de modestia o “tzniut”, como se denominan por la comunidad ortodoxa.  También consideran instalaciones “kosher”, donde poder realizar la preparación de comidas según todas las leyes alimentarias judías.

Estas instalaciones son relativamente nuevas fuera de Israel, y Miramar es pionera en sumar un parador pensado en función de las necesidades de esa colectividad como una propuesta  turística que considera usos y costumbres de la gran cantidad de colectividades que conviven en la ciudad. 

Matías Janice, quien estuvo a cargo de la planificación de este espacio, está entusiasmado con un emprendimiento que se suma a su iniciativa de hace ya una década. “Hace 10 años teníamos un autoservicio y por contactos con la gente de la colectividad incorporamos los productos kosher, con mucho éxito. Hace 4 años abrimos exclusivamente con estos productos. Esta es una ciudad adoptada por la comunidad para su turismo de todo el año, es como una segunda sede que tiene  en Argentina. Fuimos viendo sus necesidades y desde hace 4 años comenzamos a pensar en un parador que era una vieja aspiración para todos”, contó. 

Y agregó que “en febrero de 2024, con apoyo de la Municipalidad y del Concejo Deliberante y desde lo privado, surgió este proyecto para crear un parador exclusivo para la gente de la comunidad que fundamentalmente lo que busca es que haya recato cultural y se respeten sus normas”. 

Aclaró que no está vedado el acceso a otras personas de otras religiones, pero deben cumplir ciertas pautas. “No es que no se puede ingresar si no pertenecés a la colectividad sino que la idea es que se respeten sus usos y costumbres. El nexo es que tenemos esa confianza de la alimentación, abastecemos a varios hoteles, hay algunos restaurantes que prestan el servicio de los que somos proveedores y así fue como nació esta ideal del parador”, relató el empresario.

Vaiam, que siginifica Parador al Mar, tendrá este año un servicio de seguridad de playa, estacionamiento y productos que se venderán en un Food Truck. “A partir de esto vamos a ir a aprendiendo juntos las necesidades y viendo cómo evoluciona la idea”, agregó Janice. 

En el food truck se venden productos kosher como snacks, licuados y comida no procesada al estilo de una proveeduría y también se abrió una zona Wifi.

Hoy sábado a las 17, en el Museo Histórico del Fuerte Independencia (4 de Abril Nro. 845), Raíces Alemanas en Tandil (RAT) presentará el encuentro “Alemanes del Volga, un legado que perdura”, un paseo por la historia, las costumbres, las tradiciones y los valores culturales de las colonias alemanas en el partido de Olavarría.

Las exposiciones estarán a cargo de Osvaldo Bugliese, proveniente de Colonia Nievas; Norma Schwindt, de Colonia Hinojo, y Gladys Stoessel, de Colonia San Miguel.

Para el inicio de la jornada está prevista la presentación y bienvenida a cargo de la presidenta de RAT, Victoria von Neufforge, y del coordinador de Turismo del Municipio de Olavarría, Daniel Martínez.

Posteriormente, los disertantes mencionados contarán la historia de las colonias alemanas a las que pertenecen en tanto que a las 18.30 se llevará a cabo un recreo para tomar un café y degustar de una porción de torta.

Para las 19.15, finalmente, está prevista la donación al Museo del Fuerte (Muhfit) de la máquina de coser de Cecilia Baier, una actividad que irá acompañada de un emotivo relato de superación.

Lo recaudado con el valor de las entradas –que tendrán un costo de $ 2.000- será destinado al Muhfit.

El Centro Cultural Universitario estuvo colmado durante el cierre de la 34ta edición de la Fiesta de las Colectividades. En el evento se lucieron los cuerpos de baile tanto locales como visitantes que representaron a los diferentes países, mientras que en los stands se pudo degustar de una gran diversidad de platos típicos. En paralelo, la actividad contó con una destacada misión diplomática de la Embajada de Taiwán que incluyó una reunión con el Intendente Miguel Lunghi.

“Destaco la confraternidad. El poder buscar algo, ser parte y transmitir esa esencia. Compartir con el otro, y saber que acá podemos encontrar un pedacito de nuestra historia. Hay mucha hermandad, hay un trabajo de todas las culturas que se han puesto al frente y se ve el resultado. Está la familia, los hijos, los nietos y las abuelas apoyando”, celebró en diálogo con El Eco de Tandil Germán Menacho, presidente de la Unión de Colectividades.

La entidad es la organizadora de una propuesta que ya se instaló en la agenda cultural y gastronómica de la ciudad. De eso dio cuenta la gran convocatoria en ambas jornadas, que desde la organización estimaron en poco más de 4 mil personas que circularon durante el sábado y el domingo.

De parte de las distintas colectividades también sumaron, como en cada edición, nuevos detalles en sus vestimentas típicas, en la preparación de sus cuerpos de baile, en la elaboración de los platos tradicionales y en la decoración de cada uno de los stands. Porque acercarse a consultar en qué consisten lo que ofrecieron –por ejemplo- en los puestos de Lituania, el Centro Vasco, Dinamarca o Paraguay es también vivir, y probar, toda una cultura y sus sabores.

“El balance es positivo, con muy buena respuesta de la gente que espera este evento y eso se siente. Te vas reencontrando con quienes viste el año pasado, pero también se van sumando y se van incorporando muchos otros”, destacó Menacho.

El presidente de la Unión de Colectividades agregó también que en cada nueva edición reciben visitas no solo de tandilenses sino también de vecinos de localidades cercanas que viajan especialmente para la ocasión. “Siempre hay alguno que llega y se entera de algún antepasado, y se da cuenta que puede participar. Entonces se empiezan a compartir historias y a reconocer como parte. Porque esto se trata de compartir”, subrayó el organizador.

Menacho sostuvo que los stands trabajaron muy bien durante la Fiesta, y que ya resulta habitual que muchos asistentes concurran con sus recipientes y lleven viandas con sabores de diferentes países. Pero también mencionó a quienes durante toda la tarde y noche se quedan a disfrutar de una programación que incluyó cuerpos de baile locales y la visita de delegaciones y compañías de otras localidades como Rosario.

En el marco de las actividades por la 34ta Fiesta, la ciudad recibió también a una delegación conformada por la embajadora y un grupo de diplomáticos de Taiwán. “Estuvimos reunidos con el Intendente, para trabajar con la agenda de colaboración. Hay también una gran oportunidad para las colectividades que forman parte de esa historia. El acuerdo y el apoyo de esta delegación fue fundamental para que se refleje en todas las regiones”, concluyó el presidente de la entidad, quien agregó que tras un breve descanso comenzarán a organizar la edición del 2025, nada menos que la 35ta Fiesta.

Este sábado a las 16 comenzará la 34ta. edición de la Fiesta de las Colectividades de Tandil, un encuentro de dos días en el que las 17 asociaciones participantes ofrecerán a los vecinos de esta ciudad las comidas, músicas y bailes típicos de sus comunidades de origen.

Con amplias expectativas, pero sobre todo con mucho orgullo, dos de los organizadores dialogaron con El Eco de Tandil y contaron algo de lo que se vivirá este fin de semana en el Centro Cultural Universitario (Yrigoyen 662).  

El presidente de la Unión de Colectividades de Tandil, Germán Menacho, celebró que “este evento anual ya es parte del ADN de Tandil”.

“La gente espera degustar la gastronomía y llevarse un poquito del mundo a su casa. Es una visita en la que siempre hay alguna novedad y alguna apertura, siempre abrazando nuestras raíces, que va a ser el emblema de este año", agregó el representante de la comunidad boliviana.

Este año participará la colectividad taiwanesa, que tendrá un stand con sus comidas típicas y que realizará una demostración de percusión y de artes marciales. 

“Tendremos la presencia de la embajadora de Taiwán en Argentina y de diferentes cuerpos diplomáticos de ese país, que vienen no solamente a visitar la ciudad, sino a tener reuniones con el gabinete municipal y con representantes del Rectorado”, comentó Menacho. 

Y añadió que “será una visita para entrelazar convenios y lazos. La cuestión cultural abre todo ese mundo".

La vicepresidenta de la Unión de Colectividades y referente de la comunidad lituana Laisva Lietuva, Sandra Bañiles, acotó que “este año tenemos la alegría de contar, además, con nuevos cuerpos de baile, como es el caso de los eslovenos y los palestinos, que van a venir, los dos, desde Rosario. De la Ciudad de Buenos Aires vendrá una agrupación de Bolivia y de Israel vendrá el Grupo Masmeret, que ha participado en años anteriores”. 

“También están las agrupaciones de Tandil que se preparan con todo para este día”, aseguró a este Diario.

“No tengan miedo de probar otros sabores”

Como ya es tradicional, durante las dos jornadas –sábado 21 y domingo 22- los asistentes podrán degustar los distintos platos típicos y disfrutar de la música, el baile, las artesanías y otras manifestaciones culturales de las colectividades. 

La Unión de Tandil aglutina a 24 asociaciones activas, de las cuales este año se presentarán 17, cada una con su correspondiente stand. 

Consultada acerca de qué significado tiene esta Fiesta para los participantes, Bañiles consideró que "es mostrarnos a la ciudad y darnos a conocer porque, a pesar de que con la Fiesta tenemos 34 años de trayectoria, hay mucha gente que todavía no se ha acercado”. 

“Yo los invito a que vengan, a que no tengan miedo a probar otros sabores y conocer otras danzas y otros idiomas”, expresó la representante de la comunidad lituana. 

Además destacó que “es una fiesta que hacemos a todo pulmón; tratamos de estar en todos los detalles y somos conscientes de que nos tenemos que acomodar a la tecnología, sumando otros recursos para que el evento sea exitoso".

Por eso –comentó- este año, como el año pasado, el encuentro se transmitirá a través de streaming. 

"Gracias a eso mucha gente en Paraguay pudo ver a sus representantes bailando", dijo Bañiles sobre la edición pasada.

Y destacó la buena convocatoria que tiene cada uno de los encuentros, convocatoria que va en aumento y que insta a los organizadores a pensar en alternativas para facilitar la participación de nuevas agrupaciones.

"Nosotros tomamos dimensión de lo importante que es la Fiesta en el día de hoy gracias a la cantidad de cartas de solicitudes para participar”, señaló.

Y contó que “hemos tenido que rechazar solicitudes de La Pampa, de Córdoba, de Santa Fe… delegaciones que nos hubiera encantado tener, pero no nos dan los tiempos ni los recursos" para ello. 

Por eso –concluyó- "estamos pensando en decir 'si esta delegación vino este año, el año que viene le damos paso a otra’ para poder, de alguna manera, ser agradecidos con ese elogio hacia la Fiesta".

El valor de la entrada será de 3.000 pesos en puerta. Habrá descuento para jubilados y los menores de 10 años y las personas con discapacidad podrán ingresar de manera gratuita. 

Con la entrada se podrá participar de dos sorteos.