El concejal de la UCR, Matías Tringler, expuso un panorama crítico respecto a la seguridad alimentaria, destacando que “la demanda en los comedores barriales ha experimentado un crecimiento exponencial, llegando en algunos casos a triplicar la cantidad de raciones entregadas diariamente” en comparación con periodos anteriores.

En el programa Plataforma Magazine, que se emite por Eco TV y Tandil FM 104.1, el edil explicó que esta problemática, “que ya era visible en el trabajo cotidiano de las áreas municipales, tomó mayor relevancia tras la presentación de informes detallados en la Comisión de Salud del Concejo Deliberante”. 

Según los datos analizados, comedores que anteriormente gestionaban entre 3.000 y 4.000 raciones mensuales, hoy deben cubrir una demanda que asciende a 7.000, “un incremento que se produce en un contexto de retiro de los aportes nacionales que históricamente sostenían estas estructuras”, refirió el concejal.

Uno de los aspectos más preocupantes señalados por Tringler es el cambio en el perfil de los asistentes. “Ya no se trata únicamente de personas que se encuentran fuera del sistema laboral, sino que se observa una creciente afluencia de trabajadores activos y jubilados que, a pesar de contar con ingresos, no logran cubrir sus necesidades básicas debido a la situación económica actual”. 

Ante este panorama, el concejal describió que “esta angustiante realidad obliga a las familias a recurrir a la asistencia alimentaria como un complemento indispensable para su subsistencia diaria”.

En cuanto a la gestión de estos espacios, el edil destacó el trabajo realizado por la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat, que “desde el año 2024 ha intensificado el registro y control de los comedores”, entendiendo que “ese proceso fue fundamental para transparentar el sistema, eliminando aquellos espacios que funcionaban de manera irregular o que no cumplían con la elaboración efectiva de alimentos en el lugar”. 

Actualmente, el esquema local se sostiene sobre seis comedores y dos merenderos que cumplen con los requisitos de la ordenanza vigente, apuntó.

Para sostener este servicio, “el Municipio ha tenido que fortalecer su rol, articulando acciones con el Banco de Alimentos para la provisión de insumos secos y asistiendo con la entrega de garrafas, un recurso vital para la cocción de los alimentos”, manifestó. 

Tringler subrayó que, “ante la falta de respuesta del plan Hogar a nivel nacional, el Municipio y la Provincia han debido incrementar sus partidas presupuestarias para evitar que el servicio se interrumpa, aunque la presión sobre los recursos locales es cada vez más difícil de sostener”, refirió.

Además, describió que el impacto de esta crisis no distingue edades, “afectando a niños, adultos y adultos mayores por igual en todos los barrios de la ciudad”. 

El concejal enfatizó que esta tendencia, que se consolidó a finales del año 2025 y se mantiene durante el 2026, “refleja una urgencia que requiere una respuesta integral. La falta de coordinación y la burocracia en los niveles superiores del Estado complican la gestión de recursos que son esenciales para el funcionamiento de estos centros de asistencia comunitaria”, apuntó.