Hoy,  en avenida Falucho 950, la Ctep-Evita realizará una nueva venta al público de verduras agroecológicas cosechadas en las cuatro huertas que puso en marcha el año pasado en distintos puntos de la ciudad y en las localidades rurales de María Ignacia Vela y Gardey. Durante la jornada, que se desarrollará de 9 a 13.30, se venderán bolsas de 4 kilos con zapallitos, tomate, acelga, lechuga, puerro y albahaca, a un valor de 250 pesos. Según informaron los impulsores, los interesados podrán comprar los productos de manera anticipada contactándose al 2494505793. Conforme con los resultados obtenidos hasta el momento, el referente del Movimiento Evita en Tandil, Nicolás Carrillo, destacó la gran labor de las personas que trabajan en las huertas puestas en marcha desde la organización. Detalló que la iniciativa surgió el año pasado y hoy ya cuentan con cuatro unidades productivas agroecológicas en La Unión, Villa Laza, Vela y Gardey. Seguidamente, resaltó que “la agricultura urbana es una buena herramienta para generar trabajo y, a su vez, para que muchos vecinos accedan a alimentos saludables. Para nosotros es muy importante seguir fortaleciendo la economía de proximidad, que reduce el uso de combustible, teniendo en cuenta que la mayoría de la verdura que se consume en Tandil viene de Mar del Plata”. Satisfecho con el trabajo realizado y también con la buena respuesta de la gente que se acercó a las anteriores jornadas de venta, Carrillo anticipó que la idea es seguir avanzando con la propuesta, enfocados en la generación de trabajo y la producción de alimentos saludables para ofrecer a la comunidad de Tandil.

La iniciativa

La huerta orgánica es una forma natural y económica de producir alimentos sanos durante todo el año. Natural, porque imita los procesos de la naturaleza; económica, porque tiende a la autosuficiencia sustentándose en el tiempo; y sana, porque se trata de una producción libre de agrotóxicos. Es por ello que, atendiendo a la creciente demanda laboral y alimentaria, la Ctep-Evita propone generar puestos de trabajo estable a desocupados y desocupadas estructurales; promover la participación comunitaria en la producción de alimentos saludables, como así también una dieta diversificada y equilibrada para la población que enfrenta problemas de acceso a una alimentación saludable. Asimismo, pretende fomentar la educación a través de la producción orgánica y, a su vez, la separación de los residuos para la elaboración de compost.

Mañana regresará a la ciudad el camión de la economía popular, con una variada oferta de productos panificados, fiambres y lácteos a precios súper accesibles. En esta oportunidad, estará de 9 a 18, en la esquina de Quintana y Vigil, en el barrio de Villa Italia.

Los vecinos que se acerquen podrán aprovechar diferentes promociones y comprar productos a precios accesibles. Entre ellos, 4 yogures firmes a 100 pesos; 2 leches La Suipachense a 75 pesos; 2 yogures de litro a 115 pesos; manteca Loreley por 200 gramos a 69 pesos; un dulce de leche Emeth por 400 gramos a 50 pesos; y un queso Patagonia, entero o descremado, a 59 pesos.

También, podrán comprar 10 potes de yogur, por 200 gramos cada uno, a 180 pesos; un kilo de muzzarella a 229 pesos; un kilo de queso cremoso Cremac a 254 pesos; y un kilo de queso sardo a 299 pesos.

Según informaron los impulsores de la iniciativa, ahora también se puede abonar con tarjeta de débito o crédito.

Las promociones

Promo 1: 40 sorrentinos, 2 planchas de ravioles, un paquete de queso rallado, medio kilo de ñoquis o medio kilo de fideos caseros, un paquete de tapa de pascualina y un paquete de tapa de empandas por 12 unidades, a 315 pesos.

Promo 2: medio kilo de fideos caseros, medio kilo de ñoquis caseros de papa, un paquete de queso rallado, un paquete de tapa de pascualina y un paquete de tapa de empanadas por 12 unidades, a 230 pesos.

Promo 3: una leche entera de un litro, un yogurt bebible de un litro, una chocolatada de un litro, dos yogurt de pote, un pan de manteca por 100 gramos, un pote de dulce de leche por 400 gramos y un paquete de queso rallado, a 310 pesos.

Promo 4: un salamín picado fino, un salamín picado grueso, un trozo de queso gouda por 300 gramos y un paquete de pan lactal por 400 gramos, a 290 pesos.

Promo 5: 2 prepizzas caseritas, 400 gramos de Mozzarella Tandil y una salsa lista por 500 gramos, a 225 pesos.

Este sábado, la CTEP – Evita realizará una nueva venta al público de verduras agroecológicas cosechadas en las cuatro huertas que puso en marcha el año pasado en distintos puntos de la ciudad y en las localidades rurales de María Ignacia Vela y Gardey.

Durante la jornada, que se desarrollará de 10 a 13, se venderán bolsones de tres kilos con acelga, lechuga, verdeo, cerezas, zapallo brasilero y zanahoria, a un valor de 300 pesos. Con la compra, también se incluirá una bolsa ecológica, confeccionada por la cooperativa Les Coopeva. Además, se venderán otros productos, como huevos de Monte Callado.

Según informaron los impulsores, los interesados podrán comprar los productos de manera anticipada contactándose al (249) 462 9188.

Conforme con los resultados obtenidos hasta el momento, el referente del Movimiento Evita en Tandil, Nicolás Carrillo, destacó la gran labor de las personas que trabajan en las huertas puestas en marcha desde la organización.

Detalló que la iniciativa surgió hace aproximadamente un año y hoy cuentan con cuatro unidades productivas agroecológicas en La Unión, Villa Laza, Vela y Gardey.

“En este proceso, hemos ido incorporando la mínima tecnología necesaria, como invernáculos y sistemas de riego, con esfuerzo y recursos propios, lo que nos permitió consolidar el equipo de trabajo y ampliar la producción. Tenemos una fuerte apuesta a la producción agroecológica, es decir, sin agrotóxicos ni fertilizantes”, aseguró.

Seguidamente, Carrillo resaltó que “la agricultura urbana es una buena herramienta para generar trabajo y, a su vez, para que muchos vecinos accedan a alimentos saludables. Para nosotros es muy importante seguir fortaleciendo la economía de proximidad, que reduce el uso de combustible, teniendo en cuenta que la mayoría de la verdura que se consume en Tandil viene de Mar del Plata”.

En tanto, afirmó que se trata de un proyecto que “se va a ir consolidando a mediano plazo, pero que está avanzando de forma muy concreta”.

De cara al año próximo, anticipó que la idea es seguir avanzando en el mismo sentido, enfocados en la generación de trabajo y la producción de alimentos saludables para ofrecer a la comunidad.

Este sábado, la CTEP – Evita realizará una nueva venta al público de verduras agroecológicas cosechadas en las cuatro huertas que puso en marcha el año pasado en distintos puntos de la ciudad y en las localidades rurales de María Ignacia Vela y Gardey.

Durante la jornada, que se desarrollará de 10 a 13, se venderán bolsones de tres kilos con acelga, lechuga, verdeo, cerezas, zapallo brasilero y zanahoria, a un valor de 300 pesos. Con la compra, también se incluirá una bolsa ecológica, confeccionada por la cooperativa Les Coopeva. Además, se venderán otros productos, como huevos de Monte Callado.

Según informaron los impulsores, los interesados podrán comprar los productos de manera anticipada contactándose al (249) 462 9188.

Conforme con los resultados obtenidos hasta el momento, el referente del Movimiento Evita en Tandil, Nicolás Carrillo, destacó la gran labor de las personas que trabajan en las huertas puestas en marcha desde la organización.

Detalló que la iniciativa surgió hace aproximadamente un año y hoy cuentan con cuatro unidades productivas agroecológicas en La Unión, Villa Laza, Vela y Gardey.

Herramienta para generar trabajo

“En este proceso, hemos ido incorporando la mínima tecnología necesaria, como invernáculos y sistemas de riego, con esfuerzo y recursos propios, lo que nos permitió consolidar el equipo de trabajo y ampliar la producción. Tenemos una fuerte apuesta a la producción agroecológica, es decir, sin agrotóxicos ni fertilizantes”, aseguró.

Seguidamente, Carrillo resaltó que “la agricultura urbana es una buena herramienta para generar trabajo y, a su vez, para que muchos vecinos accedan a alimentos saludables. Para nosotros es muy importante seguir fortaleciendo la economía de proximidad, que reduce el uso de combustible, teniendo en cuenta que la mayoría de la verdura que se consume en Tandil viene de Mar del Plata”.

En tanto, afirmó que se trata de un proyecto que “se va a ir consolidando a mediano plazo, pero que está avanzando de forma muy concreta”.

De cara al año próximo, anticipó que la idea es seguir avanzando en el mismo sentido, enfocados en la generación de trabajo y la producción de alimentos saludables para ofrecer a la comunidad.

En momentos difíciles, muchos deciden emprender su propio camino, utilizando nada más ni nada menos que su conocimiento como herramienta central para generar ingresos. Ese es el caso de los luthiers Fermín Tripodi y Marco Pintore, y el carpintero Oscar Gómez, quienes en septiembre pasado decidieron abrir las puertas de Timbo, un proyecto dedicado a la fabricación artesanal de instrumentos musicales.

La iniciativa surgió en el marco de las acciones que viene impulsando la CTEP-Evita en Tandil, mediante la puesta en marcha de distintas unidades productivas con el objetivo de transformar los planes sociales en trabajo.

Más allá de su experiencia en el oficio, a los tres los une su pasión por la música. Inspirados en ello y en sus ganas de hacer, decidieron comenzar un camino difícil, pero enriquecedor.

Hoy, están abocados a la fabricación de cajones peruanos y 4 venezolanos, pero apuestan a poder ampliar su línea de producción en los próximos meses, ofreciendo sus creaciones no sólo en Tandil, sino también en la región y “por qué no al país”, confesaron esbozando una sonrisa.

Entusiasmados entonces por el camino iniciado, destacaron que su diferencial es el trabajo artesanal y la calidad de sus creaciones. Al ser músicos los tres, corren con la ventaja de conocer “el paño” y saber qué técnicas utilizar para que un instrumento “suene bien”, manifestaron.

Al hablar de Timbo, se los ve ilusionados, con ganas de crecer y ganar mercado, aunque reconocen que es difícil poder competir con las grandes marcas industrializadas. Sin embargo, están seguros que podrán captar clientes y que quienes lleguen a la fábrica sabrán valorar no sólo la dedicación puesta en cada uno de sus productos, sino la calidad del resultado final.

La iniciativa

En primer lugar, Gómez -dedicado a la carpintería hace ya varios años- contó que con Tripodi se conocen hace tiempo, pero se reencontraron este año en el taller de luthería que dicta en el Centro Cultural Enrique Angelelli, ubicado en avenida Falucho 907. En ese marco, surgió la posibilidad de disponer de un espacio en la fábrica recuperada Ronicevi para comenzar a fabricar instrumentos musicales junto a él y Pintore, algo que en lo personal siempre tuvo ganas de hacer, confesó.

De esta forma, se organizaron para comprar insumos con la plata que tenían y poder así comenzar con la producción. “Trajimos el material que teníamos de nuestros talleres particulares y nuestras herramientas para arrancar y así empezamos”, dijo.

Por su parte, Tripodi destacó que los tres tienen conocimiento de cómo trabajar la madera y particularmente fabricar instrumentos musicales, ya que tanto él como Pintore se dedican hace varios años a la luthería.

Sobre el proceso de producción, Gómez aclaró que “no es que tiene que ser de cierta forma, siempre hay distintas maneras de buscarle la vuelta. Nosotros lo enfocamos más desde el lugar de fábrica, siempre priorizando la calidad del instrumento, utilizando maderas bien estacionadas y de buena calidad, para que suene bien, pero con la intención de hacer una producción en serie”.

Destacó luego que si bien disponen de maquinaria para poder agilizar los tiempos, el trabajo que realizan es artesanal. “Había algunas máquinas acá, pero necesitamos más. Trajimos las nuestras particulares, pero la idea con este proyecto es vender para poder adquirir nuevas”, contó.

La producción actual y la proyección

Seguidamente, precisó que arrancaron con la fabricación de cajones peruanos y 4 venezolanos, que es lo que están haciendo en serie para poder conseguir más ventas. “La idea es poder hacer también guitarras, pero ese mercado es muy bravo porque hay mucha oferta y no podés competir con el precio. Por eso, arrancamos con estos instrumentos, que si bien hay, no son de buena calidad”, confesó Gómez.

Consultados sobre la comercialización, Tripodi contó que “la idea es comenzar a ofrecer nuestros productos en Tandil, después en las localidades de la región, como Olavarría y Benito Juárez, y luego en las más grandes, como La Plata y Capital Federal. Y si podemos a todo el país, sería espectacular poder hacerlo”.

Sobre el diferencial de Timbo, Gómez destacó que “nuestro punto fuerte es la calidad. Estamos haciendo instrumentos que suenan bien, más allá de la estética y de la buena terminación, sobre lo cual también estamos haciendo mucho foco. Ahora, lo que estamos haciendo es producir en serie para poder salir al mercado, pero también fabricamos productos a pedido”.

En cuanto al nivel de producción, detallaron que actualmente están fabricando “1 cajón peruano en tres días y un 4 venezolano en una semana”.

En ese sentido, Pintore resaltó que “la eficiencia de la producción va mejorando a medida que vamos encontrándonos en el proceso. En la práctica, vamos agilizando los tiempos. Otro punto importante es que en Tandil somos los únicos que estamos produciendo este tipo de instrumentos y 4 venezolanos tampoco hay en la zona. Hay varios luthiers en Tandil, pero hacen mayormente guitarras. Por el momento, nosotros estamos enfocados en fabricar este tipo de productos, pero no descartamos la posibilidad de poder fabricar otros en un futuro”.

El apoyo de la CTEP-Evita

Finalmente, los tres remarcaron que la iniciativa se pudo materializar gracias al apoyo de la CTEP-Evita, que viene impulsando la puesta en marcha de distintas unidades productivas en Tandil para poder transformar planes sociales en trabajo.

“Nos dieron una mano muy grande para poder conseguir este lugar. Tenemos herramientas, el espacio, bancos de trabajo que están espectaculares y la maquinaria. Podemos producir en serie gracias a las máquinas que hay acá. Hay muchos trabajos que si los tuviéramos que hacer en nuestros talleres, no los podríamos hacer a la velocidad en la que estamos trabajando. Esa es la gran ventaja que nos da este espacio”, puntualizó Gómez.

Quienes quieran obtener más información sobre los productos que fabrican en Timbo Instrumento pueden acercarse directamente a la fábrica, ubicada en avenida Falucho y Colombia, en el horario de 8 a 17, contactarse a través del Instagram: “TimboInstrumentos” o por mail a timboinstrumentos@gmail.com.