“Antes de venir acá no hablé español”(sic), dijo Matteo Vella, el joven de 25 años que vivió por casi 6 meses en Tandil, hizo un estudio sobre Desvío Aguirre, y en poco tiempo no solo aprendió a defenderse más que bien con el idioma sino que también tomó cariño por una ciudad en la que “todas las personas son bienvenidas”, como contó en diálogo con El Eco de Tandil.

“La experiencia ha sido muy buena desde un punto de vista profesional y también personal. Fue mi primer gran viaje. Y la gente es muy simpática, muy cordial. Acá fui integrado muy fácilmente. En el Municipio, en la Universidad. Es una buena manera de descubrir este país”, compartió Matteo durante su último día en Argentina, donde además de Tandil conoció Capital Federal. 

El joven es estudiante avanzado de la carrera de Geografía en la universidad de Jean Jaurès de Touluse. Oriundo de Marsella, se especializó en Urbanismo y Participación Ciudadana. A partir del vínculo entre una de sus profesoras tutoras y la secretaria de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio –Marcela Petrantonio-, surgió la oportunidad de aplicar para una experiencia de intercambio con que le permitió vivir por cinco meses en Tandil.

En la ciudad, Matteo llevó a cabo un estudio sobre Desvío Aguirre, un trabajo de campo que incluyó entrevistas, cuestionarios y observaciones sobre la dinámica de vida en el paraje. Los resultados los presentará en septiembre próximo, cuando defienda su tesis.

“Hay una dinámica particular en Desvío Aguirre. Hice trabajo de fotos y de campo. Hice un cuestionario para los habitantes, para tener una visión global.  No hay tantos datos sobre las periferias. En mis trabajos de investigación en Francia, tengo la costumbre de analizar datos cuantitativos y datos cualitativos. Pero acá hay datos cuantitativos sobre la ciudad, pero no mucho sobre las periferias”, compartió.

Sobre Desvío Aguirre, planteó Vella, “no es un territorio de innovación pero hay ejes de desarrollo, como el turístico. Es un lugar con la naturaleza cerca, hay cabañas. Y descubrí que las personas que están allá son en su mayoría de la ciudad que se fueron hacia el sector rural por una razón específica. No tanto por el empleo, pero si para el bienestar y la proximidad con la naturaleza”, agregó el joven francés, quien destacó el cambio de dinámica que observó a partir de la pandemia, cuando muchas personas eligieron trasladarse a las periferias de los centros urbanos y trabajar a distancia. 

“En las ciudades intermedias, las periferias dependen de esas ciudades. Pero los habitantes quieren vivir de una manera más autónoma. Quieren tener más servicios en la zona. En el cuestionario, muchos de los habitantes me dijeron que quieren tener servicios de salud, y más servicios de proximidad”, explicó.

Una particularidad que Matteo Vella destacó de su experiencia en Tandil fue la apertura de los vecinos de Desvío Aguirre para acceder a las entrevistas. “He hecho entrevistas con el dueño de la fábrica de queso, también la directora de la escuela. Con muchas cosas, es más fácil para entrar en contacto con las personas. Hacer un trabajo de investigación similar en Francia es más difícil”, señaló.

A punto de partir de regreso a Francia, el joven dijo que le interesa volver al país para conocer Bariloche e Iguazú, pero también para largarse a recorrer Sudamérica. Ahora, por ejemplo yo no quiero volver a Francia, ahora estoy bien acá”, concluyó.

“No es muy del fútbol este”, dijo al pasar un trabajador de la Secretaría de Desarrollo Productivo mientras saludaba a Matteo al salir de la oficina. El francés asintió, y aunque se definió como “aficionado” al Olympique de Marsella, agregó que ni de cerca es fanático como los argentinos para quienes “el fútbol es una religión”.

Consultado por la polémica internacional desatada a partir de la publicación del jugador de la selección Argentina Enzo Fernández durante los festejos por la obtención de la Copa América, y el posterior intercambio de tweets que incluyó hasta la intervención de la vicepresidenta, el joven hizo mención al “clima de tensión” que se vive en su país en torno al racismo.

“Hay mucha tensión en Francia. La diferencia de acá es que estamos en un país con mucha inmigración, históricamente. Y una cultura diferente”, planteó. En Francia, explicó, viven “un punto de tensión máxima con el conflicto de Israel y Palestina. Por ejemplo, con los cantos racistas, acá pueden ser malos. Pero allá, por el clima de tensión se amplifican”, concluyó.

Por Martina Fernández (*)

Los niños comienzan el día en la Escuela 29, comparten el desayuno, deportes y juegos. Una vez terminada la jornada, los aprendizajes continúan en el hogar, porque las familias se dedican a la tierra y a la crianza de animales. La directora, Adriana Silva, es testigo de las vidas de estos alumnos, que están cerca de la naturaleza y lejos de las pantallas.

Adriana Silva es maestra, bibliotecaria y actualmente se desempeña como directora de la Escuela 29 de Desvío Aguirre. Coordina un grupo de primaria de nueve alumnos que asisten desde las 7 hasta el mediodía. Antes del cargo, trabajó en las escuelas 5, 59 y 36.

-¿Qué es lo que la llevó a querer tomar el cargo en rural?

-Tenía una amiga que era directora y ella fue la que me animó a ponerme a estudiar; otra directora de la Escuela 5 también me decía que ella veía en mí un perfil para el cargo. Una vez que pasé la prueba de selección, pensé en el campo, que es algo que me gusta, me parece distinto, y es por eso que elegí la Escuela 29 del Desvío Aguirre.

-¿Cuántos docentes trabajan en la institución?

-En Primaria, estoy en el cargo de directora con grado a cargo y después tenemos tres profesores: de artística, inglés y educación física. 

-¿Cómo es la articulación con el jardín?

-Es muy distinta de lo que es en la ciudad, porque nosotros compartimos edificio, desayuno, patio; entonces la articulación va más allá. Además de los encuentros que articulamos, tenemos otros. En la biblioteca hacemos algún proyecto y estamos trabajando con la Sala Abierta de Lectura. También compartimos un proyecto de alfabetización para fortalecer el vínculo de los niños de jardín con la escuela. 

-¿Cómo es la situación edilicia?

-En este momento, lo que tenemos nos es útil y nos alcanza, siempre estuvimos luchando con la pintura y, este año, vinieron de una iglesia y pintaron con los materiales que nos había acercado el Consejo Escolar. También colaboraron algunos papás en la pintura y para arreglar juegos, como sube y baja, toboganes, hamacas.

-¿Reciben algún apoyo económico extra? 

-No, todo lo que tenemos nos lo brinda el Consejo Escolar: los chicos toman el desayuno y también nos envían los materiales de limpieza. Todos los materiales didácticos los aportamos nosotras. Las familias colaboran con lo cotidiano, como las hojas para imprimir, los marcadores para las pizarras.

El aula en el día a día

-¿Cómo se organizan los grupos en la escuela?

-Es una escuela unitaria, que tiene integrados todos los grados, de primero a sexto, hay alumnos de seis años hasta once o doce, más o menos. Yo, además de ser directora de la escuela, soy maestra de los chicos, estoy a cargo de ellos. 

-¿Cómo se enseña en un grupo multiedad? 

-Al principio me costó mucho, pero fui aprendiendo de algunas colegas, preguntando a las inspectoras que siempre iban acompañándome. Se proponen diferentes contenidos y con cada ciclo, se trabajan propuestas acordes a la edad de cada uno. En el caso de matemática es distinto, es un poco más individualizado. Al tener una matrícula pequeña, podemos estar de a dos o tres y trabajar en pequeños grupos. 

-Los chicos, ¿qué camino pueden seguir al finalizar la Primaria? 

-Los chicos que terminan la Escuela Primaria 29 van a la Secundaria de Fulton, porque tiene el trasporte que los va a buscar. 

Trabajando en conjunto

-¿Qué proyecto institucional han llevado a cabo? 

-En 2022, en vísperas del Bicentenario, comenzamos un proyecto que se llamó ´Conociendo Tandil´, que tiene que ver con todo lo que trabajamos en relación a la ciudad. Es un proyecto que articulamos con el Jardín, la Escuela 9 y la 12. Hicimos salidas a los paseos de la ciudad, siempre con una investigación previa.

-¿Qué hicieron para finalizar?

-Una maqueta para la muestra; y una canción que la crearon entre todos, con la profesora de música. Fuimos a un estudio de grabación, y es un regalo que hicimos al Municipio por los 200 años. 

Identidad rural

-El trabajo, ¿es algo que puede alejar a los chicos de la escuela? 

-Los chicos no trabajan, pero acompañan a las familias. Por ejemplo, hay una familia donde tienen muchos animales que crían y si hay que darle una mamadera a un ternerito, lo hacen. A veces yo veo fotos donde ellos están en esa tarea, que no es un trabajo y no les quita nada. La prioridad siempre es la escuela.

-¿Hay alguna diferencia en cuanto a los alumnos de una escuela urbana y una rural?

-Sí, yo observo que son chicos que disfrutan muchísimo el juego, les encanta jugar. Cuando salimos al patio, hay hamacas, pelotas y les encanta armar canchita. Después me cuentan lo que hacen en sus casas; algunas mamás dicen que hacerlos entrar a su casa les cuesta un montón, sea a bañarse o hacer la tarea, porque son chicos que están en un patio gigante o tienen un arroyito cerca y están jugando ahí con la naturaleza. No es algo que yo observaba cuando trabajaba en la ciudad. Los chicos me hablaban mucho del juego que tenía que ver con lo tecnológico. 

-Entonces, ¿hay más contacto con lo natural en los chicos de la escuela rural?

-A los chicos del Desvío les preguntás qué hicieron el fin de semana y te dicen ´nos fuimos con mis papás a andar en bicicleta´, hacen otro tipo de actividades. También los podés ver dando de tomar la leche a un ternerito o juntando los huevos, como una actividad que hacen por placer, yo en eso noto chicos distintos. Mucho contacto con la naturaleza; mucho conocimiento de todo lo rural: hablan de inseminación y yo me quedo mirándolos, porque tienen un conocimiento que es su cotidiano.

El compromiso de la comunidad

-¿Cómo llegan los chicos a la escuela? 

-Por sus propios medios, no tenemos trasporte escolar. La matrícula de nuestra escuela es de niños que viven en la zona, muy cerquita, así que son sus propios papás los que los llevan y los van a buscar todos los días. Con mi compañera, alternamos vehículos.

-¿Hay compromiso con la asistencia?

 -Una característica que tiene la escuela es que los niños asisten todos los días, no faltan aunque llueva, no tienen excusas, van siempre. Entonces, eso es algo bueno. 

-¿Cómo es la rutina en un día de lluvia? 

-Tenemos una galería que es donde desayunamos, pero a la hora del recreo también podemos utilizar ese espacio por unos minutos.

-El recreo en la escuela, ¿tiene alguna particularidad? 

-Como contamos con un predio tan grande, ellos juegan con una pelota, a la mancha; los chicos de Primaria y los más grandes juegan juntos, los chiquitos no, porque tienen otros intereses.

-¿Cuáles?

-Ellos tienen los juegos de plaza, les encantan los recreos, pero cuando llueve o hace mucho frío -que no salimos porque es todo descampado-, lo lamentan, a ellos les gusta estar afuera.

Camino de vida

-¿Qué significa para vos la escuela? 

-A mí me encanta, siento que es mi lugar, no me pesa ir y estoy ahí, disfruto estar con los chicos; entre docentes, alumnos, auxiliares y familias tenemos buen vínculo. Siento que, en lo laboral, es mi lugar en el mundo.

-¿Cuál es el lugar que ocupa en tu vida la enseñanza? 

-Para mí es muy importante, es algo que hago porque me gusta, elegí esto desde que era niña. Es algo que me encanta, ocupa un lugar muy importante. Me gusta capacitarme, siempre estoy haciendo, nosotros tenemos los cursos que nos proponen durante todo el año, tenemos distintas cohortes, es algo que a mí me gusta, siempre participo de algún curso, sea de ESI, de prácticas del lenguaje, o matemática, pero siempre estoy pensando en poder mejorar.

El aislamiento

-¿Cómo transitaron la pandemia? 

-Nosotros, por suerte, no tuvimos problema, porque todas las familias tienen conectividad, si bien viven en la zona, tienen internet, entonces nos comunicábamos mediante videollamadas o por Meet. También hacíamos las articulaciones con Jardín y utilizábamos nuestras herramientas: celular, computadora. Y ellos sus celulares. Excepto una familia, todos los demás no tenían computadora. Nos acercábamos a la escuela una vez al mes, cuando entregábamos los módulos alimentarios y llevábamos actividades en formato papel, que después trabajábamos durante la semana, mediante la videollamada. Nos veíamos con la familia, los niños no iban.

(*) Esta nota forma parte de la serie de entrevistas realizadas bajo la tutela de la profesora Carolina Cordi por diferentes alumnos de práctica profesional 1 en la carrera de Comunicación Social para el Desarrollo Local del ISFDyT 10, cada uno de los cuales eligió un entrevistado. 

Mientras se ultiman detalles para la puesta en funcionamiento del primer Parque de Energía Solar de Tandil, estimada para mediados del mes próximo, el presidente del directorio de la Usina Popular y Municipal de Tandil SEM, Matías Civale, salió a aclarar aspectos relacionados al predio en el que se encuentran emplazados los más de 800 paneles, en Desvío Aguirre.

En concreto, precisó que el vicepresidente, Atilio Magnasco, “cedió el espacio gratuitamente por 20 años y una vez que se cumple el plazo se retiran los paneles solares y se reintegra el campo”.

Según se desprende del documento, firmado el 26 de diciembre de 2018, el contrato de comodato contempla la cesión “en forma gratuita” y por 20 años el predio ubicado en Desvío Aguirre para que la empresa adjudicataria “lleve adelante la construcción y el montaje de instalaciones solares fotovoltaicas de un total de 300 kW de potencia nominal”.

En otra de las cláusulas establece que el titular “podrá seguir haciendo uso de la superficie lindera al predio”, y agrega que “queda expresamente prohibido la realización de cualquier tipo de obra, construcciones o plantaciones cuya altura y distancia pudiesen entorpecer o perturbar las instalaciones del sistema Solar Fotovoltaico de Generación de energía”.

Como se informó, el proyecto fue adjudicado por el Freba (Foro Regional Eléctrico de Buenos Aires), a través del Programa Provincial de Incentivos a la Generación de Energía Distribuida (Proinged), siendo la empresa favorecida por el proceso licitatorio Intermepro SA, que realizó una oferta de 400 mil dólares.

A través de esta propuesta se licitaron 19 parques de energía fotovoltaica en la Provincia de Buenos Aires, que totalizan 6,6 MW de potencia, que tienen como propósito reemplazar el actual consumo de generadores que funcionan con gasoil, y están ubicados en sitios estratégicos.

La aclaración surge de los cuestionamientos que deslizaron concejales de Unidad Ciudadana ante el accionar de un integrante del directorio, los cuales atribuyó a la campaña electoral rumbo a las generales. “Si hay algún tipo de inquietud, la primera forma es consultar al Freba, que llevó adelante la obra, o a la Usina”, sugirió Civale.

Alertó que “pretenden poner un manto de duda en algo que es totalmente transparente y de un gesto noble de los que hoy no hay” y agregó que “tal vez no están acostumbrados ver este tipo de gestos, en este caso de Atilio, y por lo tanto quieren generar algún tipo de sospecha”.

En ese sentido, Civale ratificó que “no hay ningún tipo de beneficio para el propietario”, por lo que insistió en la “nobleza” de la acción. “Y lo digo como tandilense, presidente de la empresa a la cual Atilio (Magnasco) forma parte. Es un orgullo y creo que es un gesto desinteresado porque claramente no tiene ningún tipo de beneficio”.

El inicio del proyecto

En diálogo con El Eco de Tandil el titular de la empresa contextualizó que la iniciativa de construir parques solares tuvo como premisa inicial la de transformar pueblos rurales abastecidos con combustibles líquidos y luego en espacios denominados puntas de líneas de las distribuidoras de energía eléctrica.

En el caso de la Usina, la propuesta fue la de proyectar el parque en el Desvío Aguirre, “la zona más complicada y que reunía estos requisitos”.

Al quedar seleccionada su propuesta, la empresa de capitales mixtos comenzó con la búsqueda de un macizo de tierra que debía ponerse a disposición por 20 años. “Identificamos un campo y hablamos con el propietario”, recordó.

Luego, salió la licitación de los 19 parques con la identificación parcelaria de ese fragmento con el que se había logrado un acuerdo, que después no prosperó dado que, “cuando vamos a firmar el convenio, el dueño pidió más plata de la que habíamos previsto”.

Frente a este esquema, según Civale, la licitación cayó. Así, se retomaron las gestiones con el propietario de otro campo y con el Aeroclub, con el inconveniente que esas tierras pertenecen a la Fuerza Aérea.

El ofrecimiento

“Nos quedaban un par de días y fue entonces que Atilio (Magnasco) dijo que, si su campo servía, estaba dispuesto a cederlo en forma gratuita”, ratificó sobre el modo en que surgió la posibilidad propuesta por el vicepresidente del directorio de la Usina.

Finalmente la Provincia aceptó el cambio de lugar y la empresa que ganó la licitación tampoco tuvo inconvenientes. “Y se firmó un comodato gratuito por 20 años” entre Magnaco y las autoridades del Foro Regional Eléctrico de la Provincia de Aires (Freba).

Civale rechazó la vinculación del punto seleccionado para la instalación del parque con la presencia de la propiedad de la familia Magnasco y aseguró que “la única condición que ponía el proyecto era que tenía que pasar una punta de línea y en el único lugar en todo Tandil es en Desvío Aguirre”.

Con el objetivo de fortalecer el uso de energías limpias  y empezar a construir un nuevo paradigma energético, la Usina Popular y Municipal de Tandil SEM inició hace tres meses  la instalación de los 828 paneles del primer Parque de Energía Solar de Tandil que producirá 330 megavoltios. El emplazamiento se encuentra en un área de 1,5 hectáreas del Paraje Desvío Aguirre, terreno aportado por la empresa de capitales mixtos, que se encargará de administrarlo.

El proyecto del Parque Solar fue adjudicado por el Freba (Foro Regional Eléctrico de Buenos Aires), a través del Programa Provincial de Incentivos a la Generación de Energía Distribuida (Proinged), siendo la empresa favorecida por el proceso licitatorio Intermepro SA, que realizó una oferta de 400 mil dólares.

A través de esta propuesta se licitaron 19 parques de energía fotovoltaica en la Provincia de Buenos Aires,  que totalizan 6,6 MW de potencia, que tienen como propósito reemplazar el actual consumo de generadores que funcionan con gasoil, y están ubicados en sitios estratégicos.

Desarrollo sustentable

La construcción de todas las nuevas centrales se desarrolla en el transcurso de este año, y se agregan a los ocho parques fotovoltaicos que ya están funcionando en el interior del territorio bonaerense. En este tren, los operarios comenzaron ayer a colocar los paneles fotovoltaicos luego de tres meses de obras que incluyeron  movimientos de suelo, cercos perimetrales, la instalación del servicio de  internet y la del puesto de transformación.

El de Tandil podrá estar operativo hacia noviembre para comenzar a suministrar energía solar a la red de la Usina. Como es muy costoso almacenar este tipo de energía, el torrente que provenga del parque tendrá prioridad para ser inyectado a dicha red.

De este modo, se abastecerá de energía en niveles normales a alrededor de 300 viviendas, cifra que en verano podrá trepar a las 400. Aunque el impacto no sea grande en cuanto a cantidad de domicilios afectados, sí constituye un novedoso puntapié para comenzar a pensar en otras formas de producción de energía, en este caso orientadas al desarrollo sustentable.

Matriz de energías limpias

Matías Civale, presidente de la Usina Popular y Municipal de Tandil, en diálogo con El Eco de Tandil aseguró que se está cumpliendo con los pasos previstos y que si bien no es comparable a otras locaciones con mejores indicadores de radiación solar, hay un recurso fotovoltaico que sirve para atender la demanda que existe a nivel local.

“Es un paso y es importante en el marco de toda una línea de acción que tiende a cambiar el paradigma, es pensar que la matriz energética de nuestro país puede cambiar”, observó. La energía solar y la eólica son los pilares que mueven la brújula hacia un esquema que contemple  por completo el uso de energías renovables no contaminantes.

Sobre la posibilidad de producir electricidad a  partir  del viento, Civale explicó que la energía eólica necesita de estudios previos y que “hace tres años que medimos los vientos a través de un dispositivo que instalamos en Vela, pero lleva  estudio, tiempo y una inversión mayor”.

En este sentido, expuso que la Usina presta servicios en la colosal obra que lleva adelante YPF en el parque eólico Los Teros ubicado en Azul. Con una inversión total de unos 200 millones de dólares, el parque generará 172 MW de energía limpia, el equivalente a las necesidades de 228.000 hogares.

“Las energías limpias empiezan a incidir, tienen que ser complementarias y deben  subsistir por ahora con  los otros tipos  la que se genera de las represas, la nuclear o la termoeléctrica, ese es el camino que  emprendimos desde la Usina”, finalizó.

Luz de día

El parque también tendrá una función docente y servirá para enseñar a los alumnos de las escuelas tandilenses  sobre el proceso de aprovechamiento del recurso solar, tan al alcance de la mano y tan simple, pero aún costoso para el ciudadano promedio.

“Para mí la luz es magia negra. Que tú aprietes un botón  y se encienda,  es un  milagro”. Esto le dijo el gerente de la principal exportadora de frutas de Chile a la periodista argentina  Leila Guerriero, en una crónica que escribió sobre la lucha por el agua en la zona más árida de la tierra -el desierto de Atacama en Chile- que necesita de sistemas de bombeo  que consumen  mucha —mucha— energía. Encender la luz o enchufar un aparato no encierra ningún misterio para las personas y pocos se detienen a pensar qué otras cosas tuvieron que ocurrir para que eso sea así, pero los niños suelen ser más receptivos y curiosos a estos procesos que serán parte sustancial del futuro.

En el segmento del turismo rural, en Tandil, aún hay mucho camino por recorrer. El desafío es tan grande como la voluntad de los emprendedores que están más lejos del epicentro de la ciudad, pero que encontraron en el programa Cambio Rural del INTA una forma de conectarse con otros, de compartir experiencias y de apostar al desarrollo.

Se trata de una segunda etapa y, desde su reinicio en agosto, Cambio Rural II se extenderá por tres años. De la mano de la coordinadora, la licenciada en turismo María Elena Valdez, apunta a constituir circuitos turísticos en el ámbito rural que perduren más allá de esta herramienta de asesoramiento y planificación.

Como depende del INTA, se orienta principalmente a combinar lo productivo con el turismo, sobre todo en el rubro de los agroalimentos, donde Tandil es reconocido por la calidad de los productos. En la actualidad, Cambio Rural II reúne a ocho emprendimiento, aunque es abierto. “Si hay algún interesado que quiera trabajar en grupo, se puede contactar a través del Facebook Turismo Rural Tandil, y les contamos cómo trabajamos”, explicó la coordinadora.

Ocho apuestas

Hasta aquí, los integrantes de Cambio Rural II son el Almacén Vulcano, un faro en el pueblo de Gardey, donde Liliana Larrouy y su esposo atienden a los visitantes y entre plato y plato, les cuentan sobre la vida lugareña.

Fulton nuclea al Almacén Adela y un emprendimiento apícola de la misma familia, y productos artesanales Estaful, con sus tradicionales alfajores y chocolates.

En Azucena, el Almacén de Cuatro Esquinas cuenta con un tambo de ovejas, donde se producen derivados de la leche como quesos, dulce de leche, yogures.

Por otro lado, en La Pastora y con local en Tandil, Alfa Apicultura, que tiene colmenas en distintas zonas, hace la cosecha, el fraccionamiento y produce distintas variedades, como miel con frutos, cremosa, además de productos cosméticos. A partir del material de trabajo y de los procesos, planea ofrecer una visita guiada para dar a conocer el mundo de las abejas.

En la zona suburbana cercana al Hipódromo, el tambo Don Ángel, donde están trabajando para armar una visita destinada a escuelas, familias y turistas. A partir de la producción con vacas, se erige como una chacra educativa que dispone de aulas y a partir de un convenio, está abierto a estudiantes de Veterinarias de la Unicen.

“Ya empezaron a recibir visitas de escuelas y están probando la duración del circuito guiado, qué contarle a la gente, lo que tiene más interés”, adelantó María Elena Valdez sobre la tarea que llevan adelante.

En Desvío Aguirre, en el segmento alojamiento en el medio rural, se incorporó Cabañas Cerro Redondo, y en La Porteña, la fábrica de chacinados Posta Pampa, con fiambres artesanales y caseros, ubicada en un campo con una vista espectacular, donde se está trabajando con visitas guiadas para mostrar el proceso de elaboración y una degustación final. “A su vez, están armando el punto de venta allí, ya que ofrecen sus productos en comercios de regionales, pero la idea es que el turista llegue al lugar donde se elabora, que el mismo dueño los reciba y les cuente su experiencia”, agregó la licenciada y guía de turismo.

Cuestión de kilómetros

“Es enriquecedor el hecho de estar con otros pares, aunque no tengan el mismo producto, el compartir experiencias. También por toda la cuestión legal o de habilitaciones. Además, por medio de María Elena, que es nuestra guía, tenemos llegada de otra forma a poder desandar una serie de cosas dentro del Municipio o de Bromatología, que muchas veces, por cuestión de trabajo, de horarios, de tiempo, de distancias, no es tan fácil para cada uno de los productores”, contó Liliana Larrouy, quien transmitió detalles de esta experiencia.

Pero además, valoró que “en épocas en que las cosas no andan tan bien, el ánimo que da el grupo hace que todo siga adelante”.

Por su parte, María Elena Valdez resaltó que “el productor rural está más alejado. Hay un emprendimiento en cada paraje, entonces se sienten muy solos. Pero al reunirse y ver que hay otros en otro pueblo, todos en conjunto conforman una oferta de turismo rural, más allá de que estén desparramados. El sentido del turismo rural es alejarse un poco de la ciudad, hacer unos kilómetros más y encontrarse emprendimientos interesantes”.

El grupo se reúne una vez por mes, aunque entre esos encuentros formales están en contacto, se consultan y se recomiendan entre los visitantes, que es otra forma de promocionar, colaborar con el otro y trabajar en un circuito rural. Y en su otro rol, como guía de turismo, María Elena Valdez se encarga de organizar visitas y contacta a los interesados con los emprendedores.

Sostenible en el tiempo

Como coordinadora de Cambio Rural, el programa del INTA, Valdez asesora a quienes integran el grupo para generar un perfil turístico para los emprendimientos, un acompañamiento en el desarrollo de proyectos y un circuito que permita unir las ofertas de los distintos parajes.

La máxima para las propuestas es que sean sostenibles, es decir, que perduren en el tiempo y que no alteren la idiosincrasia del lugar. Un proyecto turístico implica un cambio de vida para quienes lo llevan adelante, ya que se trabaja durante los fines de semana y feriados, pero además se suma a las actividades productivas que ya tienen en marcha.

“Nosotros trabajamos en un modelo de desarrollo de la población local, a eso está enfocado el turismo. Son oportunidades para la familia, sobre todo para la mujer que muchas veces encuentra en el turismo una posibilidad de generarse ingresos pero también de un crecimiento personal, de encontrarse con que puede atender a la gente, que aprende cosas nuevas, que puede cocinar o elaborar algún producto; también genera arraigo en los jóvenes. Sobre todo está visto desde ese punto de vista, para que la gente pueda generar ingresos pero también que encuentre una razón para quedarse y emprender”, explicó la licenciada en turismo.

El programa los acompaña durante tres años, pero es un punto de partida para que luego los prestadores sigan trabajando, que quede una oferta instalada, un camino iniciado, ya que se trabaja con un plan a seguir y además quedan las relaciones que se desarrollan.

En ese marco, otro de los beneficios es que convocan a periodistas de medios nacionales y revistas especializadas para la difusión de las propuestas, pero además contaron con la visita de Leandro Vesco, autor de “Desconocida Buenos Aires”, quien ya escribió sobre Tandil y publicará nuevas notas de parajes rurales en su próximo libro: una guía para los apasionados de la vida rural auténtica.

Por otra parte, los integrantes locales asistirán al Encuentro Regional de Turismo Rural, que se realizará en Tornquist, el 13 y 14 de septiembre, donde se juntarán los grupos de Cambio Rural de toda la provincia para intercambiar experiencias y visitar establecimientos de esa ciudad.

Mucho por hacer

En materia de turismo rural, todavía hay mucho por hacer. A la hora de analizar las falencias, Liliana Larrouy marcó que una de las cuestiones pendientes es la señalización y la demarcación de los caminos que, por otro lado, están en muy buenas condiciones para transitar.

“Estamos batallando bastante en el Municipio para que figuremos en algún espacio. Estamos trabajando en todo esto y no figuramos en el mapa de Tandil, por ejemplo”, señaló la titular del Almacén Vulcano y afirmó que hoy cuentan con la página www.turismoruraltandil.com.ar y el Facebook, donde están los circuitos. “pero también necesitamos el otro apoyo”.

Desde una mirada global, sería necesario avanzar en una sistematización de la oferta y trabajar más en la promoción por canales formales, con el propósito de ofrecer más propuestas para los turistas que repiten este destino. Incluso, para poder informar desde las oficinas del Municipio, la primera ventanilla a la que llegan muchos visitantes.

“El turista está ávido de

recorrer los caminos rurales”

Desde el Almacén Vulcano, que reabrió sus puertas en 2014, Liliana Larrouy detectó que “el turista está ávido de recorrer los caminos rurales, de ir a los pueblos chiquitos, de conocer la vida de cada lugar, qué hacen, qué no hacen, de qué viven, cómo se manejan, y lógicamente de probar los productos del lugar”.

En la histórica esquina de Gardey, recibe principalmente a turistas que ya conocen Tandil y que quieren romper con los circuitos tradicionales. El 85 por ciento proviene de Capital Federal y el Gran Buenos Aires, y sorprenden los habitués de la ciudad que optan por salir de los circuitos conocidos para descubrir nuevos lugares.

Es que una de las fortalezas del turismo rural es que le aporta al destino opciones renovadas para aquellos que están de regreso en la ciudad. “Para el turista no es lejos, porque todos los emprendimientos están haciendo un anillo a Tandil y no estamos a más de 30 ó 40 kilómetros, algunos mucho más cerca, que no es nada para el que está paseando”, evaluó.

Cuando llegan al almacén, los turistas charlan con los propietarios, hacen preguntas, escuchan sobre la historia del negocio que se fundó en 1890, la cultura de Gardey y las características de la población. Entre plato y plato de comida casera, se informan y conocen.

En el comedor de campo, preparado para recibir a unas 30 personas, se sirven platos sencillos, desde empanadas y carnes asadas con papas fritas hasta guisos tradicionales, como el de lentejas, que reconfortan el cuerpo en el invierno serrano.

Además de los turistas, asisten tandilenses que descubren Gardey, pero también atraen a muchos grupos de moteros de Buenos Aires que disfrutan de los caminos rurales y a ciclistas que llegan hasta los almacenes para degustar la gastronomía lugareña.

Los visitantes charlan entre ellos mientras esperan la comida en el almacén, que está abierto los fines de semana desde las 10 hasta que cae la tarde. También caminan por el pueblo, visitan la estación de trenes, la iglesia y el Museo Malvinas, que atesora una colección de objetos muy interesante.

“Les gusta un montón que les cuenten”, aseveró Liliana y resaltó que aquellos que tienen servicio de celular de Claro están desconectados porque no hay señal. Si bien al principio se muestran desesperados, luego entran en el ritmo del pueblo y disfrutan.

En el almacén cuentan con juegos de mesa a los chicos, para que se entretengan, pero además hay muchas cosas para ver, desde los libros de las cuentas corriente que administraban los Vulcano hasta objetos antiguos y revistas.

El comercio, además de la gastronomía, ofrece productos de esta zona, como miel, salamines y quesos, dulces artesanales, cuchillos artesanales, ponchos, gorras, carteras, tejidos, entre otros.

El Almacén Vulcano estuvo cerrado desde 1980 hasta 2014, cuando el viejo almacén der amos generales se reconvirtió en un faro del turismo rural en el partido de Tandil.

La vocación está en la

gente de los pueblos

La licenciada María Elena Valdez analizó que el turismo rural “es algo todavía nuevo y para la gente que viene a Tandil, todavía no están muy promocionados estos circuitos, con lo cual la demanda no es alta. Hay demandas puntuales, por ahí llaman de algún hotel, pero también tenemos que trabajar mucho con los recepcionistas, para que conozcan esta oferta para poder recomendarla”.

Por otro lado, la mayoría de los visitantes que arriba a Tandil lo hace en su vehículo, por lo cual cuenta con posibilidades de llegar con facilidad a estos parajes pintorescos que se suman a los paseos tradicionales. Son lugares ideales para gente mayor o con alguna discapacidad que no puede caminar por los cerros, entonces tendrá la posibilidad de comer en algún almacén, de caminar por los pueblos o visitar a algún productor rural.

“Hay muchísimo para hacer. Es un turismo que tiene mucho potencial y que está creciendo en todo el mundo”, reseñó la profesional y resaltó que “está muy bien que sean los emprendedores los que tengan esa voluntad de desarrollo turístico, porque eso es una garantía de que funcione”, aunque reconoció que también es necesario el apoyo del Estado en todos sus niveles.

“Es imprescindible que la vocación esté en la gente de los pueblos, porque hay muchos programas que fracasan porque son de laboratorio, desde ideas de universidades, proyectos de instituciones, una secretaría, un ministerio, que están pensados desde la cabeza, y luego en el territorio no hay quien abra un fin de semana y atienda a la gente, entonces eso fracasa”.

Por último, sobre Cambio Rural, destacó que “lo que me gusta mucho de este programa es que se trabaja con el emprendedor y una vez que está esa voluntad de trabajo, vamos creciendo y fortaleciéndonos, y ahí es donde realmente se hace necesario el apoyo”.

Los vecinos del paraje rural Desvío Aguirre se organizaron para cuidarse “entre todos” a raíz de la cantidad de hechos delictivos que vienen sufriendo en los últimos meses. Estimaron que en el último mes hubo alrededor de cinco robos en el barrio, lo cual resulta muy preocupante teniendo en cuenta que siempre fue una zona muy tranquila.

Mauricio González, uno de los vecinos, explicó en diálogo con El Eco de Tandil que hace más de un año que vienen con hechos de inseguridad y contó que en su caso, en marzo del año pasado sufrió un importante robo. “Justo había viajado y cuando volví me encontré con que me habían desvalijado la casa”, indicó.

Y posteriormente hubo diversos hechos de robos en viviendas y galpones de la zona.

Prevención

Patricia Márquez señaló que Desvío Aguirre tuvo algunos “períodos” complicados en cuanto a seguridad. Uno en el 2012, otro en 2017 y ahora que hubo una importante cantidad de ilícitos.

“Los vecinos del Desvío estamos siempre muy comunicados, muy alertas, pero dado que ahora están más insistentes los robos, se han hecho reuniones de vecinos y el sábado 25 de mayo hubo una convocatoria de vecinos al Foro de Seguridad de la ciudad, para que nos orienten un poco, para que nos ayuden con esto de peticionar las cosas que nos están faltando en el Desvío para prevenir”, expuso.

En ese sentido, indicó que les falta iluminación, cámaras de monitoreo y patrullaje y que justamente eso es lo que quieren solicitarle a las autoridades.

“El Desvío además de ser un barrio precioso, es muy tranquilo y realmente estamos preocupados y ocupados por esto, queremos prevenir para que no haya más delitos. Hay una escuela, es un barrio que históricamente ha sido muy tranquilo y muy antiguo, hay familias nuevas con niños pequeños, hay familias de décadas, porque es un barrio muy tradicional”, manifestó.

Frente a este panorama, pidió que “las autoridades miren un poquito para acá, que miren que nos está haciendo falta, que nos den una mano, que necesitamos que la Patrulla Rural patrulle, no tenemos quejas en el sentido de que cuando se los llama vienen, el punto es que vienen cuando se los llama, y nosotros lo que necesitamos es prevenir, evitar”.

“Nos han tomado de punto”

Por su lado, Martín Marcos, contó que en su caso, dos semanas atrás le entraron a robar en un galpón que tiene de donde sustrajeron diversas herramientas y materiales de construcción.

“Se llevaron muchas cosas, me arrancaron la ventana, se ha puesto un poco inseguro el barrio y estamos trabajando con los vecinos con el Foro de Seguridad. El fin de semana pasado se acercó a charlar con nosotros Julio Pagola (presidente del Foro) , el comisario de la Patrulla Rural, agradecidos a ellos que se molestaron un fin de semana feriado a charlar con nosotros, a asesorarnos en cómo poder avanzar con este tema”, sostuvo.

Y explicó que intentan estar “más comunicados entre los vecinos porque se están poniendo bravos los muchachos, nos han tomado de punto, este fin de semana a un vecino en el cruce de Fulton también nos enteramos que le vaciaron un galpón con un montón de herramientas y cosas”.

“Yo creo que se dieron cuenta de que el barrio es un poco tranquilo y se están aprovechando de eso, pero lo bueno es que ya estamos comunicados entre los vecinos y estamos trabajando juntos para estar más atentos a todo movimiento”, manifestó.

“Nos cuidamos entre todos”

Mauricio González indicó que el horario en el cual comúnmente se producen los robos es nocturno.

“Ahora nos cuidamos entre todos, sirve mucho estar en contacto los vecinos, el grupo de Whatssapp, somos muchos y la verdad que sirve de mucho porque siempre hay alguno alerta que ve alguna cosa y avisa.

Martín Marcos explicó que “cuando vemos algún vehículo extraño lo ponemos en el grupo de Whatssapp, para que estén atentos todos los vecinos si vemos un auto sospechoso, que no es del barrio”.

“Tenemos un paso complicado que es Zabala, que va bastante gente a pescar y otros que vienen con otras intenciones. Es bastante peligroso ese cruce, bastante tranquilo y generalmente los hechos en el barrios son los días de mucha lluvia o bastante neblina, cuando hay poca visibilidad o de noche es cuando hay más robos”, señaló.

Por eso recalcaron que necesitan patrullaje policial a modo preventivo.

“Ha sido muy importante la reunión con gente del foro y se está organizando un foro barrial también para mandar representantes del barrio al foro de la ciudad. El barrio ha crecido, es mucha la población, de hecho en el grupo de whatssapp somos muchísimos, es un grupo realmente grande”, indicó Patricia Márquez pero enfatizó que a pesar de ese crecimiento de la población, “las luces no se incrementaron, hace 25 años que vivo en el barrio y las luces son las mismas”.

“Varios vecinos hemos pedido luces para zonas puntuales y muy oscuras, incluso hay expedientes ya aprobados de luminarias, pero que todavía no se han hecho efectivas. Cámara hay una en la rotonda pero en el barrio no, por eso queremos pedirle a las autoridades que nos miren un poquito y nos den una mano con lo que nos está pasando”, resaltó.

Incluso explicaron que en su momento se planteó que al haber crecido tanto Tandil para ese lado, esa factible instalar destacamento policial en la zona.

“Queremos volver a vivir tranquilos y pedirle a las autoridades de la ciudad que atiendan esta problemática que nos está afectando”, concluyó.

Julio Pagola, presidente del Foro de Seguridad, aseguró en diálogo con El Eco Multimedios que mantuvieron reuniones con los vecinos de Desvío Aguirre por los reiterados hechos de inseguridad y aseguró que procurarán encontrar soluciones.

“Este sábado nos invitaron a una reunión donde se juntaron 25 vecinos, aproximadamente, y tratamos el tema. Nosotros intentamos darles algunas pautas para funcionar, para agruparse, para trabajar estando alerta y conocerse más. Incluso los invitamos a la próxima reunión del Foro para charlar con la Secretaría de Protección Ciudadana sobre distintos temas como las cámaras, las luces y más patrullaje, pese a que la Patrulla Rural hoy está atenta a lo que pasa”, señaló Pagola.

Asimismo, reconoció que, como la ciudad creció tanto, las zonas que antes eran rurales ahora son suburbanas y eso hace que sea “más complejo” para patrullar. “En las charlas que hemos mantenido, surgió la idea de trasladar la Comisaría Cuarta a un lugar más cercano, porque son zonas muy pobladas y realmente queda lejos al patrullaje”, contó.

Por último, dijo que el Municipio está al tanto y que, pese a que no son temas fáciles, cree que ya hay un reordenamiento en lo que es área urbana, suburbana y rural, pero que “hay que darles una respuesta a los vecinos de Desvío Aguirre”.