El “Clean Up Joven Tandil”, una propuesta socioambiental impulsada por la organización Impacta (Jóvenes que dejan huella), fue declarado de Interés Municipal, en un reconocimiento oficial a su impacto en la promoción del cuidado ambiental y la participación juvenil en la ciudad.

La iniciativa, que convoca especialmente a estudiantes secundarios, tiene como objetivo la limpieza y recuperación de espacios naturales, promoviendo además la concientización sobre la problemática de los residuos. En ese marco, desde la organización destacaron que el reconocimiento fortalece el trabajo en red, la educación ambiental y el compromiso de las nuevas generaciones.

Según se informó, la próxima jornada se llevará a cabo el 14 de mayo en la zona del Dique y Lago del Fuerte, uno de los principales espacios públicos de Tandil. Allí, los participantes desarrollarán actividades de sensibilización, recolección de residuos y clasificación de materiales, en línea con una metodología que busca generar impacto ambiental, educativo y social.

La propuesta forma parte de un movimiento que apunta a involucrar activamente a los jóvenes en la protección del entorno, promoviendo hábitos responsables y el trabajo colectivo. Además, permite a las instituciones educativas visibilizar su compromiso con la sustentabilidad a través de acciones concretas.

En la ciudad, este tipo de iniciativas ya ha mostrado resultados positivos en experiencias previas de limpieza en el Lago del Fuerte, donde estudiantes lograron recolectar importantes cantidades de residuos y generar conciencia sobre el impacto ambiental en espacios públicos.

Con este reconocimiento, el Municipio puso en valor una propuesta que combina educación, participación y cuidado del ambiente, y que continuará desarrollándose con nuevas jornadas abiertas a la comunidad educativa local.

Organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura advierten que la producción de papel está directamente vinculada al uso intensivo de recursos forestales, mientras que la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos señala que su fabricación requiere grandes cantidades de agua, energía y productos químicos. A esto se suma un problema central: se trata, en gran parte, de productos diseñados para un solo uso.

En la misma línea, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente viene alertando sobre el impacto de la cultura del descarte, basada en productos que se utilizan unos segundos y se convierten rápidamente en residuos. Este modelo de consumo, extendido en la vida cotidiana, genera una acumulación constante de desechos que podrían evitarse con cambios simples en los hábitos.

En el caso de las servilletas de papel, su uso está tan naturalizado que muchas veces se emplean incluso cuando no son necesarias: para secar algo que podría escurrirse, limpiar una superficie mínima o simplemente por costumbre. Revisar estos automatismos es el primer paso para reducir el consumo sin afectar la comodidad ni la practicidad en el hogar.

Tips para reducir el uso de servilletas de papel en casa

Sacá las servilletas de papel de la mesa:

Uno de los cambios más efectivos es dejar de usarlas en las comidas diarias. Reemplazarlas por servilletas de tela permite reducir gran parte del consumo sin modificar la rutina. Es una alternativa simple, duradera y fácil de incorporar, que además recupera un hábito más sostenible.

Tené siempre opciones reutilizables a mano:

Paños de cocina, trapos y repasadores accesibles ayudan a evitar el uso impulsivo de papel. Cuando lo reutilizable está disponible, el recurso descartable deja de ser la primera opción frente a cualquier necesidad. La clave está en facilitar el cambio.

Evitá usar papel para tareas innecesarias:

Muchas veces el papel se utiliza por inercia. Frutas, verduras, utensilios o platos pueden escurrirse o secarse al aire, o con un repasador. Este pequeño cambio, repetido todos los días, reduce significativamente el consumo sin generar esfuerzo extra.

Usá el papel de forma más consciente:

Cuando no se puede evitar, la clave está en usar solo lo necesario. Reducir la cantidad, evitar el desperdicio y aprovechar cada hoja al máximo son prácticas simples que ayudan a disminuir el impacto. La conciencia en el uso también es una forma de ahorro.

Generá conciencia en el hogar:

Incorporar estos hábitos no depende solo de una persona. Compartir la información y hacer partícipes a quienes conviven ayuda a sostener el cambio en el tiempo. La educación cotidiana es una herramienta clave para construir un consumo más responsable y duradero.

Reducir el uso de servilletas de papel no implica resignar comodidad, sino repensar prácticas que están profundamente incorporadas en la vida diaria.

Pequeños cambios (como reemplazar descartables, usar menos papel o cuestionar automatismos) pueden generar un impacto real cuando se sostienen en el tiempo. Porque, en definitiva, el problema no es una servilleta, sino la cantidad de veces que la usamos y cómo la descartamos sin pensar

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Lo que comenzó como un hábito personal durante las caminatas matutinas de un corredor en Japón se transformó en un fenómeno global que hoy desafía las nociones tradicionales del voluntariado ambiental. El spogomi, una disciplina que fusiona el deporte con la recolección de residuos, logró consolidarse como una competencia seria que atrae a atletas y entusiastas de todo el mundo.

La idea nació hace casi dos décadas, cuando Kenichi Mamitsuka decidió recoger basura mientras trotaba por las calles de Kagoshima. Al notar que la actividad se volvía más entretenida cuando se autoimponía objetivos, comprendió que el componente lúdico era la clave para involucrar a quienes no estaban interesados en la ecología. El nombre del deporte surgió de la combinación de la palabra inglesa "sport" y el término japonés "gomi", que significa basura.

A diferencia del "plogging", que consiste simplemente en recoger residuos mientras se corre, el spogomi estableció un reglamento riguroso. Los equipos, integrados generalmente por tres personas, dispusieron de 45 minutos para recolectar desechos en una zona delimitada, seguidos de 15 minutos para clasificar lo obtenido. Una de las normas fundamentales fue la prohibición de correr, una medida que buscó garantizar la participación de personas de todas las edades y condiciones físicas.

Durante la última Copa Mundial de Spogomi celebrada en Tokio, los participantes debieron mantenerse a menos de diez metros de sus compañeros y evitaron zonas privadas o elementos peligrosos. El sistema de puntuación no solo valoró el peso total, sino también la calidad de los residuos: las colillas de cigarrillos, por ejemplo, otorgaron un puntaje superior debido a su alto impacto contaminante.

Desde su creación formal en 2008, la Federación SPOGOMI de la Fundación Nippon registró la participación de unos 190.000 competidores que recolectaron aproximadamente 200.000 kilos de basura. En la edición de 2025, el equipo japonés Smile Story se alzó con la victoria tras una ajustada definición contra el seleccionado de Alemania.

"Atrae a un sector de la población muy diferente, que tradicionalmente no recoge basura, por lo que se les incentiva para que empiecen a hacerlo", detalló Sarah Parry, integrante del equipo británico que triunfó en 2023.

En ciudades con una fuerte impronta de cuidado del espacio público como Tandil, este tipo de iniciativas resuena como una alternativa para fortalecer las campañas de concientización. Expertos como Marianne Krasny, profesora y directora del Laboratorio de Ecología Cívica de la Universidad de Cornell, señalaron que si bien estas acciones limpian los espacios locales, su mayor valor reside en la capacidad de generar una defensa activa del medio ambiente ante las autoridades y la comunidad.

Mamitsuka expresó su deseo de que esta disciplina alcance el reconocimiento de deportes masivos como el fútbol o el tenis. Mientras tanto, el spogomi continuó demostrando que la competencia puede ser una herramienta poderosa para transformar la realidad de las calles y fomentar un compromiso ciudadano más profundo.

Tener plantas en agua es una práctica cada vez más común porque resulta decorativa, sencilla y parece requerir pocos cuidados. Sin embargo, muchas personas terminan frustradas cuando las raíces comienzan a oscurecerse, el follaje se debilita o el agua desarrolla mal olor. Esto se debe, en la mayoría de los casos, a que no se entiende cómo respiran y se comportan las raíces en un medio acuoso.

El error más frecuente, según las publicaciones científicas Taiz & Zeiger, 2010; y Upse.edu.ec, 2019, es asumir que el agua por sí sola basta para sostener la vida de la planta. En realidad, las raíces necesitan oxígeno tanto como las hojas. Cuando el agua se estanca y pierde oxígeno disuelto, las raíces se asfixian y se produce lo que se conoce como anoxia radicular, que termina favoreciendo la pudrición.

Comprender estos procesos permite mantener plantas en agua durante años e incluso trasplantarlas luego a tierra sin que sufran estrés o daños mayores. A partir de este principio, desde compartimos una serie de consejos clave para cuidar plantas en agua de forma efectiva.

1. Elegí las especies adecuadas

No todas las plantas toleran vivir en agua. Las que mejor se adaptan (como pothos, filodendros, aglaonemas, cuna de Moisés y bambú de la suerte) desarrollan raíces capaces de absorber oxígeno y mantenerse saludables en un medio acuoso. Elegir especies compatibles con esta técnica es fundamental para evitar problemas desde el principio, de acuerdo a TheSpruce.

2. No dejes el agua estancada

Cuando el agua no se oxigena, se reduce el oxígeno disuelto que llega a las raíces, lo que provoca anoxia radicular, que es la principal causa de pudrición en cultivos acuáticos. El agua estancada también facilita la proliferación de microorganismos perjudiciales, acelerando el deterioro de la planta.

3. Usá carbón vegetal

Colocar un pequeño trozo de carbón vegetal en el frasco contribuye a mantener el agua más limpia, reduce la presencia de bacterias, evita malos olores y protege las raíces. El carbón actúa como adsorbente de compuestos orgánicos que podrían favorecer la putrefacción (HortScience).

4. Oxigená el agua regularmente

No es necesario cambiar el agua todos los días, pero sí moverla suavemente o airearla al rellenar. Los recipientes abiertos permiten un intercambio gaseoso que mantiene niveles de oxígeno disuelto adecuados; esto ayuda a que las raíces respiren correctamente sin que se formen ambientes anaeróbicos.

5. Las raíces también respiran

Las raíces absorben oxígeno disuelto en el agua. Si el medio carece de oxígeno, la planta se debilita y pierde vigor. Por eso, asegurar un entorno con oxígeno disponible es tan importante como cuidar la luz o la temperatura, aseguran en el libro Taiz & Zeiger.

6. Tené cuidado al pasarla a tierra

Las raíces formadas en agua son más delicadas y estructuralmente diferentes a las que crecen en suelo. Por eso, al trasplantarlas, los expertos afirman que es crucial usar un sustrato liviano, húmedo y bien aireado que les permita adaptarse sin estrés ni daño, favoreciendo su salud a largo plazo

En épocas de calor, hidratarse bien es una necesidad, pero también una oportunidad para revisar qué consumimos. Las aguas saborizadas naturales aparecen como una alternativa saludable frente a las bebidas industrializadas, que suelen contener azúcares agregados, edulcorantes y aditivos innecesarios.

De acuerdo con el Ministerio de Salud de la Nación, promover el consumo de agua segura y reducir la ingesta de bebidas azucaradas es una de las principales recomendaciones para una alimentación saludable, especialmente en contextos de altas temperaturas. El uso de frutas y hierbas naturales es una estrategia válida para mejorar la aceptación del agua sin afectar su calidad nutricional.

Las aguas saborizadas caseras no prometen soluciones mágicas, pero sí algo más valioso: volver a lo simple, hidratarse mejor y transformar un hábito cotidiano en un pequeño acto de cuidado personal y ambiental.

Preparar esta bebida en casa es un gesto sencillo que permite reconectar con ingredientes frescos, de estación y accesibles. Frutas, hierbas y especias se combinan para aportar sabor, aroma y propiedades beneficiosas, sin perder de vista lo esencial: el agua como elemento vital.

Además, estas preparaciones invitan a una escucha más atenta del cuerpo. Refrescan, estimulan la digestión, aportan antioxidantes y pueden adaptarse a distintos momentos del día. No se trata de “detox milagrosos”, sino de sumar hábitos cotidianos más conscientes.

Tips para preparar buenas aguas saborizadas

1. Usá agua de buena calidad

Es la base de todo. Puede ser agua filtrada o potable bien fría. Si está muy clorada, dejala reposar unos minutos antes de usarla.

2. Elegí ingredientes frescos y naturales

Frutas de estación, hierbas recién cortadas y especias en pequeña cantidad. Evitá esencias artificiales o jugos concentrados.

3. Cortá y machacá suavemente

Rodajas finas de frutas y hierbas ligeramente machacadas ayudan a liberar aromas y principios activos sin necesidad de azúcar.

4. Respetá los tiempos de reposo

Entre 30 minutos y 2 horas en frío es suficiente. Si reposa más tiempo, conviene retirar las frutas para evitar sabores amargos.

5. Consumí en el día

Lo ideal es prepararlas a diario para aprovechar mejor sus propiedades y mantener la frescura.

Combinaciones de hierbas y sus beneficios

Limón + menta: refrescante y digestiva.

Ayuda a estimular el sistema digestivo y aporta vitamina C.

Naranja + jengibre: energizante y antioxidante.

Ideal para media mañana.

Pepino + albahaca: hidratante y suave, con efecto refrescante.

Resulta una combinación depurativa.

Frutilla + romero: rica en antioxidantes, con un aroma intenso.

La frutilla es revitalizante y el romero un poderoso acribador de la memoria.

Manzana + canela: esta fusión es un clásico en la cocina.

Es digestiva y reconfortante, incluso fría.

Cedrón o melisa solos: ideales para la tarde o la noche.

Ambos tienen efectos relajantes.

Ver aparecer un colibrí entre las plantas es una de esas pequeñas maravillas que transforman cualquier día, un destello vibrante en pleno vuelo, un movimiento casi suspendido que parece desafiar las leyes de la física. Aunque solemos pensar que son visitantes esporádicos, lo cierto es que los colibríes suelen recorrer jardines urbanos y periurbanos siempre que encuentren alimento y refugio disponibles. Atraerlos no implica abandonar un diseño moderno o de bajo mantenimiento, sino incorporar criterios que sumen vida, color y dinamismo.

El paisajismo actual, especialmente en la región, viene impulsando composiciones que equilibran estética con función ecológica. En esa línea, desde Mariri Jardín (Diseño de Jardines & Biopiscinas) destacan que muchas de las plantas que ya utilizan en sus proyectos (resistentes, atractivas y adaptadas a la sequía) son también las más visitadas por los colibríes. Elegir especies estratégicas y organizarlas en manchas generosas puede hacer una diferencia enorme sin alterar la identidad del jardín.

A esto se suma un beneficio clave: la presencia de colibríes indica un ecosistema saludable. Cuando encuentran alimento durante varias estaciones, pequeñas fuentes de agua y refugio para protegerse del viento, regresan de manera habitual. Así, cada jardín se convierte en un aporte valioso a los corredores biológicos urbanos, un gesto simple pero significativo en un contexto donde la biodiversidad enfrenta múltiples desafíos.

¿Qué hacer para atraer colibríes?

• Elegí plantas que produzcan abundante néctar.Las salvias son las reinas del néctar y una de las recomendaciones más firmes de Mariri Jardín: salvias greggii, guaranítica y uliginosa, todas con floraciones prolongadas y muy resistentes a la sequía. También funcionan muy bien la gaura blanca, cuya liviandad suma movimiento visual, y la russelia, con sus racimos rojos que resultan irresistibles para estas aves. Podés sumar penstemons, verbenas y algunas nativas como fucsias criollas o chilcas florales, que enriquecen la diversidad sin perder armonía.

• Agrupá especies en manchas amplias y ordenadas.Los colibríes gastan mucha energía y prefieren alimentarse en sectores donde no deban desplazarse demasiado entre flor y flor. Por eso conviene armar “manchas” o bloques de plantas de la misma especie, lo que multiplica el volumen de flores y facilita su visita. Este criterio, además, refuerza un estilo contemporáneo, prolijo y naturalista, donde el jardín se ve más integrado y dinámico.

• Ofrecé agua accesible y refugio seguro.No necesitan grandes estructuras: basta una fuente de agua poco profunda, un plato amplio de cerámica o una piedra cóncava donde puedan refrescarse. Evitá chorros fuertes; prefieren un movimiento suave del agua o incluso superficies quietas que se renueven con frecuencia. Para el refugio, incorporá arbustos densos o cortinas verdes que los protejan del viento y les ofrezcan un espacio donde detenerse sin estrés.

• Evitá agroquímicos y promové un manejo ecológico.Los colibríes son extremadamente sensibles a insecticidas y herbicidas. Mantener el jardín libre de tóxicos es clave para que regresen y encuentren un entorno sano. Además, un manejo ecológico promueve la presencia de pequeños insectos, fundamentales en su dieta diaria. El control manual de plagas, los suelos vivos y los acolchados orgánicos ayudan a mantener el equilibrio natural.

• Sumá floraciones escalonadas para todo el año.Cuanto más continua sea la oferta de flores, más frecuentes serán las visitas. Seleccioná plantas que se turnen a lo largo de las estaciones para mantener el suministro de néctar. Salvias, penstemons y verbenas brillan en primavera y verano; durante el otoño, algunas lantanas y fucsias mantienen el color; y en invierno podés elegir especies con floraciones tempranas que sostengan la actividad de los polinizadores.

La quinta edición del Festival Nuestra Tierra se desarrolló este viernes con gran afluencia de público, ofreciendo una jornada completa de propuestas culturales y, sobre todo,  con un fuerte enfoque en la sustentabilidad y el cambio de hábitos cotidianos que colaboren con el cuidado del planeta. 

Para lograr un mayor alcance este año, el festival unió fuerzas con organizaciones aliadas que en el pasado habían organizado eventos similares. En la carpa central, los asistentes encontraron a Punto Verde, la Mesa de Impacto Tandil, la Mesa Solidaria y Tandilia Saludable.

La propuesta del evento fue amplia y pensada para todas las edades y gustos. Hubo kermés, talleres y una gran cantidad de feriantes, la mayoría de los cuales ofrecían propuestas distintas y sustentables. La gastronomía fue variada, con opciones para todos, incluyendo alternativas veganas y aptas para celíacos, y clásicos como bondiola, choripán, ternera, papas fritas, gaseosa y jugos, además de café y dulces. Los jóvenes del Centro de Estudiantes de la escuela colaboraron activamente, ofreciendo opciones para la merienda y agua para el mate, e incluso organizaron la Casa del Terror. Como novedad de la kermés de este año, se presentó un Safari Africano para que los más pequeños pudieran pasear y tomarse fotos.

El escenario principal fue un centro de atracción constante, iniciando con la gran actuación del Coro Infanto Juvenil Municipal. La programación continuó con la banda infantil La Bandurria, seguida por Bronx con su show de Soul y Blues, y el gran cierre, ya por la noche a cargo de Facón.

El aspecto más importante del festival fue la promoción de la conciencia ambiental, buscando demostrar cómo se pueden hacer las cosas de otra forma, pensando en un mundo mejor para las generaciones venideras. En la carpa central, se estableció un centro de reciclado para garantizar que cada residuo generado tuviera un destino pensado, con el objetivo de reducir al mínimo indispensable la producción de desechos. 

Los residuos orgánicos, como restos de yerba mate y servilletas, podían tirarse en un lugar específico el predio para ser compostados con la colaboración de la empresa ambiental Treeeco. A cambio de depositar el resto de los residuos en la carpa, los asistentes recibían un número para participar en una rifa con sorteos durante toda la jornada, cuyos premios fueron donados por los feriantes. Los premios mayores incluyeron un fin de semana en Colinas Serranas, una cena para dos en Época de Quesos y un voucher para una merienda en la cantina de El Defe.

Dentro de las actividades educativas, se dictó un taller sobre compostaje para enseñar a los participantes cómo realizar esta práctica. La filosofía central del festival es que si cada persona que asiste se lleva al menos una idea para cambiar un hábito —como usar vasos reutilizables o separar los residuos— la jornada se considera de una ganancia significativa. La frase que resume este espíritu y que estuvo visible en el escenario es: "Nadie puede hacer todo, pero todos podemos hacer algo".

El evento contó con entrada libre y gratuita, siendo posible gracias al aporte de los auspiciantes principales: Treeland, Refugio del Valle y Materiales Los Cedros, quienes ayudaron a cubrir los costos.

Cada gesto cotidiano puede transformarse en una pequeña acción a favor del ambiente. Tender la ropa, algo tan simple como colgar una prenda al sol o dejarla secar con el aire, es un hábito que no solo ahorra energía, sino que también ayuda a conservar los tejidos y reducir el impacto ambiental.

El uso de electrodomésticos como secarropas o lavarropas se traduce en mayor consumo de electricidad y emisiones indirectas, entonces volver al secado natural se convierte en una práctica tan económica como ecológica. Según la Guía de Ahorro de Electricidad en el Hogar del Ente Nacional Regulador de la Electricidad (ENRE), prescindir del secarropas y dejar que el sol y el viento hagan su trabajo puede reducir significativamente la demanda energética del hogar.

Además, distintas instituciones ambientales, como la Fundación Vida Silvestre y la FAO, coinciden en que los pequeños cambios en la rutina doméstica tienen efectos acumulativos positivos. Aprovechar la energía solar, cuidar los materiales textiles y optimizar los recursos naturales disponibles son formas sencillas de incorporar la sustentabilidad en el día a día.

Volver al tender no es retroceder, sino que significa recuperar una práctica simple, económica y sustentable, que combina el cuidado del planeta con el bienestar en casa. Un gesto cotidiano que, multiplicado, puede hacer la diferencia.

Cinco tips naturales para secar la ropa

1. Elegí el lugar más ventilado y con sol: colocar el tendedero en un espacio donde circule el aire y llegue el sol directo acelera el secado y evita la humedad persistente. Si no hay espacio al aire libre, una ventana abierta o una galería cubierta también funcionan. La ventilación natural reduce el riesgo de moho y malos olores sin necesidad de deshumidificadores eléctricos.

2. No amontones: dejá espacio entre las prendas, porque la circulación del aire es clave. Separar la ropa unos centímetros favorece la evaporación del agua y evita que se acumule humedad. Un tendido espaciado puede tardar menos en secar que uno saturado, incluso en días nublados.

3. Aprovechá el centrifugado y sacudí las prendas: un buen centrifugado previo elimina el exceso de agua y reduce el tiempo de secado al aire. Sacudir cada prenda antes de colgarla evita arrugas y mejora la ventilación entre las fibras. Así, además de ahorrar energía, reducís el tiempo de planchado.

4. Colgá según el tipo de prenda: cada material se seca de forma diferente. Las telas gruesas (como jeans o toallas) conviene colgarlas extendidas o de los bordes; las camisas o blusas, en perchas, para que mantengan su forma; las prendas de lana, en posición horizontal, para evitar deformaciones. Esta distribución favorece el secado uniforme y alarga la vida útil de la ropa.

5. Usá el sol como tu mejor aliado energético: además de secar, el sol tiene un efecto natural desinfectante. Exponer la ropa unos minutos a la luz solar directa puede ayudar a eliminar bacterias y olores, sin productos químicos. Según el ENRE y la Fundación Vida Silvestre, aprovechar la energía solar en el hogar es una forma efectiva de reducir el consumo eléctrico y la huella de carbono.

El próximo viernes 21 de noviembre, a partir de las 17, se llevará a cabo la 5ª edición del Festival Nuestra Tierra en el patio del Colegio Nuestra Tierra (C. Mathiasen 481, Tandil). El evento, organizado por la Asociación Civil Nuestra Tierra, tiene como objetivo principal fomentar la conciencia ecológica, el consumo responsable y la participación comunitaria.

La entrada es libre y gratuita, y se invita a la comunidad a colaborar con la donación de un alimento no perecedero, el cual será destinado al Banco de Alimentos de Tandil.

La organización de este año destaca por la colaboración estratégica, uniendo fuerzas con cuatro aliados: Mesa de Impacto Tandil, Mesa Solidaria Tandil, Tandilia Saludable y Asociación Civil Punto Verde. Además, el Festival cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Tandil, especialmente a través de las direcciones de Cultura y Ambiente.

El evento se enmarca dentro de la People + Planet First Week, una iniciativa internacional que promueve acciones concretas para centrar la atención en las personas y el planeta, destacando al festival como una organización verificada por People & Planet First.

El Festival ofrece una amplia gama de actividades para todas las edades:

Espacio Artístico / Musical:

• 18: Coro Infanto Juvenil Municipal

• 18:30: La Bandurria

• 19:30: Bronx

• 21:30: Facón

Espacio Recreativo: Se realizarán juegos de Kermés elaborados íntegramente con materiales reciclados. También se contará con la Casa del Terror, organizada por el Centro de Estudiantes del Nivel Secundario.

Talleres Participativos: Se ofrecerán diversos talleres prácticos. Punto Verde facilitará la construcción de composteras y la creación de un mural con tapitas de botellas. Otros talleres incluyen "Shibori de la Tierra" (introducción a la técnica japonesa de teñido con tintes naturales) con Paula Aldea, y el Taller de Recuperación de materiales de Harta Pacha, enfocado en el marcado y corte de elementos de descarte como lonas, banners en desuso y paraguas pinchados. Mercedes Mosqueda ofrecerá un taller de papel calado utilizando papeles reutilizados.

Feria de Emprendedores y Consumo Responsable

Más de 20 emprendimientos locales participarán en la feria, ofreciendo productos sustentables y amigables con el ambiente. Entre los participantes se encuentran República Verde, Harta Pacha, Presencia Cosmética Natural, Biotica, y Uai Kombucha, entre otros.

El evento también promueve la recirculación de objetos a través de un Baratillo, donde se venderá ropa, juguetes y libros a precios accesibles, buscando extender la vida útil de los objetos y dándoles una segunda y tercera vida.

El Festival Nuestra Tierra está organizado priorizando la minimización de la generación de residuos y evitando, cuando sea posible, los elementos de un solo uso. Se optará por alternativas biodegradables y/o de menor impacto ambiental, como servilletas de papel no blanqueadas.

Durante la jornada se utilizarán vasos reutilizables, frascos de vidrio como tazas de café, ceniceros hechos con latas y banderines confeccionados con retazos de tela.

Un aspecto destacado este año es que, gracias a la alianza con la Mesa de Impacto Tandil y el trabajo de ConsulTerra, el festival contará con la medición de su Huella de Carbono, un paso crucial para evaluar el impacto real del evento e impulsar mejoras en futuras ediciones.

EcoEstación: Separar y Ganar: Por segundo año consecutivo, se premiará a quienes separen correctamente los residuos. Quienes acerquen sus desechos a la EcoEstación y los depositen en los tachos correctos recibirán un número para participar de sorteos con premios aportados por emprendimientos y auspiciantes. Especialistas de la Asociación Civil Punto Verde brindarán orientación en la carpa de reciclado para explicar el destino de cada material.

La empresa AQV Ambiental estará presente recibiendo aceite vegetal usado (AVU), destacando la importancia de darle un destino final adecuado a este residuo. El aceite generado por la cocción de las papas fritas en la cantina del Festival también será entregado a AQV para su correcto tratamiento. Además, a las personas que lleven su propio aceite vegetal usado se les entregará una velita artesanal.

El Festival Nuestra Tierra, que cuenta con el apoyo de sponsors como Refugio del Valle y Treeland, se consolida como un encuentro clave para la comunidad, el arte y la naturaleza, promoviendo hábitos de vida más sustentables y responsables.

Se invita a todas las edades a acercarse con reposera, lona, equipo de mate y muchas ganas de disfrutar en familia. El Centro de Estudiantes ofrecerá propuestas para la merienda y agua caliente para el mate, y habrá dispensadores de agua disponibles durante todo el día, por lo que se recomienda llevar botella recargable para hidratarse sin generar residuos innecesarios.

La tierra ofrece una enorme variedad de plantas, flores y sabores que acompañaron a las personas durante miles de años. Antes de los supermercados, la alimentación estaba íntimamente ligada al territorio y cada estación traía colores, aromas y nutrientes que formaban parte de la vida cotidiana. Ese conocimiento pasaba de generación en generación y no solo nutría el cuerpo, sino también la cultura y el vínculo con la naturaleza.

Con la vorágine, la necesidad de inmediatez y el alejamiento de la naturaleza que se vive en estos tiempos, los alimentos llegan de manera industrializada y lejana, se ha perdido ese lazo directo con lo que crece cerca. Muchas plantas que son consideradas “yuyos” o malezas son, en realidad, compañeras históricas de la humanidad, especies que viajaron, se adaptaron a diferentes suelos y continúan ofreciendo alimento, medicina y polen para los polinizadores. Sin embargo, son ignoradas cada vez, mientras se elijen productos importados o procesados que recorren miles de kilómetros.

Volver a mirar el entorno, identificar qué florece alrededor y recuperar saberes ancestrales es un acto simple, pero profundo. Tanto Bioguía como trabajos de divulgación del INTA y de la Red Nacional de Plantas Nativas coinciden en que muchas flores tienen usos culinarios y nutricionales valiosos, siempre que se recolecten de forma responsable y en sitios libres de agroquímicos. Estas flores no son solo decoración; son alimento, historia y biodiversidad viva. Aquí compartimos unas pocas de varias especies, basadas en las fuentes mencionadas.

Caléndula (Calendula officinalis): tiene capacidad antioxidante, antiinflamatoria, digestiva y cicatrizante. Se pueden consumir sus pétalos crudos en ensaladas, panes, sopas o mezclados con arroces. También se infusionan para calmar la piel y aliviar irritaciones. Aporta color similar al azafrán.

Capuchina (Tropaeolum majus): como propiedades es rica en vitamina C, antibacteriana, estimula el sistema inmune. Se usan sus pétalos y hojas crudas, sabor levemente picante (recuerda a rúcula o rabanito). Ideal para ensaladas, quesos frescos y salsas. Sus capullos pueden consumirse como “alcaparras caseras”.

Rosas (Rosa spp.): las clásicas del jardín son suavemente laxantes, digestivas, levemente sedantes, ricas en antioxidantes. En la cocina, sus pétalos frescos sirven para aromatizar agua, mieles, bebidas y postres; también para infusiones y vinagres. Las variedades perfumadas son las ideales.

Diente de León (Taraxacum officinale): crece en todos lados, por lo que está al alcance de todos. Es depurativa, digestiva, diurética, rica en vitaminas A y C. Se consumen sus flores en miel casera o almíbar; pétalos crudos en ensaladas; raíces y hojas tiernas también son comestibles. Tiene una tradición herbal muy difundida en medicina popular.

Borraja (Borago officinalis): tiene capacidad atiinflamatoria, remineralizante, rica en ácidos grasos esenciales. Sus flores azules tienen un sabor sutil y dulce, y son un clásico en la pastelería. Ideales para decorar ensaladas, postres o congelar en cubitos de hielo para bebidas. Las hojas jóvenes pueden cocinarse como verdura.

Verdolaga (Portulaca oleracea) : es muy rica en omega-3 vegetal, antioxidantes, vitaminas A, C y minerales. Se utilizan sus hojas y flores crudas en ensaladas, jugos verdes o salteadas como cualquier hoja verde. Sabor refrescante y ligeramente ácido.

Antes de recolectar

•         Asegurate de identificar correctamente la especie.

•         Elegí lugares sin agroquímicos, tránsito ni contaminación.

•         Tomá solo una pequeña parte para permitir que la planta siga creciendo.

•         Si dudás, no consumas.

Tras un 2025 de mucho trabajo, charlas y actividades en escuelas de la ciudad y otras propuestas, la ONG Punto Verde cerró el año con la jornada “Mega Reciclaje” en la Plaza Independencia. Participaron alrededor de 400 estudiantes secundarios y en el marco de las diferentes iniciativas que llevaron a cabo, desde la organización pidieron al Municipio que instale de manera permanente contenedores para la separación de residuos en algunos de los principales espacios públicos de Tandil.

“El balance de este año es super positivo. Tenemos tres de estos contenedores, este que trajimos a la Plaza Independencia, tenemos otro para Plaza moreno y otro para el Dique. Los vamos a ir presentando estos días, y un pedido al Municipio y a las áreas que correspondan es que nos los dejen instalar permanentemente acá, que queden en las plazas. Y lo que queremos es que en cada nueva edición, cada escuela sume en su barrio un contenedor de reciclaje”, expresó María José Abásolo, al frente de Punto Verde, en diálogo con El Eco de Tandil.

“Mega-reciclaje, transformemos la montaña de basura” fue el título de la actividad en la que confluyeron estudiantes de 14 establecimientos educativos de la ciudad. Organizados en dos turnos –mañana y tarde-, los jóvenes expusieron obras artísticas realizadas con tapitas de plástico recuperadas, y pudieron asistir a charlas de concientización ecológica.

La jornada tuvo como protagonista principal al contenedor de reciclaje que desde la ONG instalaron en la Plaza. “Reciclá”, dice la estructura montada a metros de la esquina de Belgrano y Chacabuco, con la idea de que vecinos en general puedan acercar desde botellas de plástico a tapitas, latas y otros elementos. El punto de separación de residuos cuenta también con un espacio para compostaje.

Con otros dos contenedores similares listos, la ONG Punto Verde busca que el Municipio concrete su instalación definitiva, y que avance luego en diferentes barrios y zonas de la ciudad. “Cumplen la misma función que un Punto Limpio, pero sin empleados. Y se necesita el compromiso del Municipio para que los dejen y después contar con el servicio de recolección para que los lleven a los Puntos Limpios. Un posible beneficiario de lo que se puede tirar acá podría ser el Taller Protegido, que gestiona botellas y tapitas”, sumó Abásolo.

Desde el año 2013 que la ONG Punto Verde lleva adelante iniciativas que promueven la concientización sobre el cuidado del medio ambiente en general y sobre el reciclaje en particular. A partir de contar con recursos del programa Huella Joven, realizaron durante todo el 2025 el proyecto Mega Reciclaje, con el que brindaron charlas en 14 escuelas locales.

En cada uno de los establecimientos, los jóvenes participantes accedieron a un sistema de puntos que premiaba a quienes sean parte de las diferentes iniciativas. Una de ellas fue la charla El semáforo de la basura. En la misma, los estudiantes pudieron conocer los diferentes estadios del reciclaje, desde el rojo –desechar cualquier residuo en cualquier lado-, hasta el verde –la separación y posterior reciclaje-. “Por último, el verde verdadero es el compostaje, el reciclaje de la naturaleza, y el reducir y reutilizar, las ‘R’ sostenibles de la ecología”, explicó  Abásolo.

“Con las escuelas hicimos todo este recorrido y terminaron ellos haciendo un mural de tapitas, como para llamar un poco la atención con lo artístico, sobre cómo una mínima tapita, que tenemos miles y miles que se pueden acumular en el ambiente, puede tener otra vida si uno las les da un destino adecuado”, sumó en referencia a los cuadros expuestos en la Plaza.

Consultada sobre cómo observa el presente de la ciudad con respecto al reciclaje, la referente ambientalista sostuvo que “estamos un poco como hace diez años, cuando empezaron los Puntos Limpios. Esa red ha crecido, pero creo que la población, todavía es muy poca la que los usa. Cada vez que voy a dar una charla a esa escuela, lo primero que les pregunto es quién recicla en casa, y solo un diez por ciento levanta la mano. Tenemos una ley aprobada en 2023 –de Gestión Integral de Residuos Sólidos Urbanos-, pero no se ha reglamentado. Habla de separación, de compostaje y de biodigestión. Eso está parado por falta de presupuesto, y esto es una solución con bajo presupuesto que puede hacer lo mismo”, indicó sobre los contenedores.

Desde Punto Verde concluyeron su trabajo anual, pero anunciaron que en marzo próximo volverán a abrir la convocatoria para continuar sus propuestas de charlas y actividades en establecimientos educativos de la ciudad.

“Patrimonio viene del latín patrimonium y fundamentalmente significa aquello que heredamos de nuestros padres. Nace en el campo jurídico, en el ámbito normativo, sin embargo, en algún momento las ciencias sociales lo resignificaron. Esto ocurrió especialmente tras la Primera Guerra Mundial, cuando el mundo comenzó a cuestionarse qué merecía ser conservado, qué nos identifica y qué nos une”, contó Victoria J. Bianchi, coordinadora del área de Patrimonio Cultural y Archivo Histórico de Tandil.

En esa búsqueda de sentido, el patrimonio dejó de ser meramente un conjunto de bienes materiales y se convirtió en una expresión viva de la memoria colectiva. Ya no se trata únicamente de monumentos o paisajes, sino también de saberes, costumbres, modos de vida, ecosistemas y tradiciones que narran la historia de las comunidades. Porque el patrimonio —tangible o intangible, natural o cultural— es una huella en el tiempo: un modo de recordarnos de dónde venimos y hacia dónde elegimos ir.

Cada 8 de octubre, la Argentina celebra el Día Nacional del Patrimonio Natural y Cultural, establecido por el Decreto N.º 2033 en 1990. Su propósito es promover la valoración, protección y difusión de los bienes que componen la riqueza ambiental y simbólica del país. Pero más allá de la normativa, la fecha impulsa una reflexión más profunda sobre las tensiones y desafíos que atraviesan las políticas de conservación. Porque proteger no siempre es conservar, y declarar no siempre implica cuidar.