A poco más de una semana del incendio en la planta de desposte de Cagnoli del Parque Industrial, ayer al mediodía funcionarios nacionales, provinciales y municipales participaron de un encuentro con directivos de la empresa tandilense, como primer gesto de acompañamiento en el proceso de reconstrucción del lugar.

El encuentro interministerial se desarrolló de manera virtual y estuvo encabezado por el ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica bonaerense, Augusto Costa, y por el intendente Miguel Lunghi.

Durante el intercambio, Pablo y Fabio Cagnoli, junto a gerentes de la empresa, trazaron un diagnóstico de situación, expusieron el modo en que esta circunstancia afecta a la firma.

En tanto, confirmaron la decisión de reconstruir la planta y ponerla en marcha nuevamente en un plazo estimado de 18 meses. Para eso, y para poder mantener los puestos de trabajo, consideraron que es importante el acompañamiento del Estado en todos sus niveles.

El compromiso es acompañar a la compañía en el proceso para volver a poner en actividad el lugar y retomar el procesamiento de cortes de carne de cerdo para exportación a países como Rusia, Colombia, Bielorusia, Perú y Paraguay, entre otros.

Para ello, se creará una mesa de trabajo con todos los representantes del Estado para llevar adelante un mecanismo ordenado que permita un abordaje desde distintos ámbitos.

Los ministros y funcionarios expresaron su apoyo e hicieron un repaso de los diferentes instrumentos existentes, tanto de asistencia financiera o impositiva como de acompañamiento a empresas en crisis.

En el encuentro también estuvo presente el ministro de Trabajo de la Nación, Claudio Moroni; su par de Desarrollo Agrario de la Provincia, Javier Rodríguez; el titular del INTI, Rubén Geneyro; y representantes del Ministerio de Desarrollo Productivo de Nación, de ARBA, del Ministerio de Trabajo bonaerense y del Banco Provincia, el jefe de Gabinete del Municipio, Oscar Teruggi; y la secretaria de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales, Marcela Petrantonio.

En representación de la empresa estuvieron presentes Pablo y Fabio Cagnoli, presidente y vicepresidente de la firma; Melina Calo, gerenta de Producción; Mercedes Torres, gerenta de Recursos Humanos; y Sergio Fernández, asistente de la fábrica.

La prioridad de Provincia

Por su parte, el ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica bonaerense, Augusto Costa, propuso conformar un equipo con representantes de cada uno de los organismos “para llevar soluciones de manera efectiva”, a la vez que remarcó la importancia del trabajo en conjunto.

En ese sentido, indicó que cada organismo “va a poder ir avanzando en lo que son sus competencias y de una manera integral para garantizar que las medidas sean lo más efectivas y lleguen de la manera más rápida”.

El funcionario ratificó que “nuestra prioridad es dar respuesta inmediata a esta crisis y por eso trabajamos los distintos niveles del Estado en conjunto”.

Costa estuvo acompañado por la subsecretaria de Industria, Pymes y Cooperativas, Mariela Bembi; por el director provincial de Desarrollo Territorial y Pymes, Ariel Aguilar, y por el concejal del municipio de Tandil, Rogelio Iparraguirre.

Y subrayó que el gobernador Axel Kicillof “nos pidió estar comprometidos y trabajar de cerca. Es una empresa con un rol importante dentro del entramado productivo de la Provincia y de todo el país”.

El impacto en el entramado productivo

Por su parte, el intendente Lunghi agradeció la predisposición y el compromiso de los funcionarios nacionales y provinciales y detalló la importancia que tiene la empresa Cagnoli para la marca Tandil y toda la cadena de producción porcina y el impacto que tiene en la actividad económica local, con un gran número de proveedores de otros sectores.

En ese sentido, pidió trabajar en conjunto para encontrar diferentes alternativas de apoyo y acompañamiento a la empresa para afrontar este momento.

Por su parte, la secretaria de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales, Marcela Petrantonio, también agradeció el acompañamiento de los funcionarios nacionales y provinciales, especialmente del ministro Costa.

A propósito de lo expuesto, señaló que “horas después del incendio, esa misma noche, desde la secretaría se le informó lo que había ocurrido y rápidamente se puso a disposición y empezamos a diagramar la reunión que se concretó este martes”.

Finalmente, a instancias de lo propuesto por el ministro Costa, se decidió conformar una mesa con representantes de cada uno de los organismos para trabajar en conjunto y avanzar en la generación de soluciones para la empresa.

El Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne y sus Derivados del Conurbano Bonaerense y Sur de la Provincia de Buenos  Aires mantuvo reuniones con autoridades de la empresa Cagnoli, sus trabajadores y la Mesa Intersindical Tandil ante los hechos de público conocimiento ocurridos en la planta de desposte de la firma de chacinados ubicada en el Parque Industrial de Tandil, donde como consecuencia del incendio perdió gran parte de su estructura, lamentando pérdidas materiales pero sin que se vieran afectados trabajadores del sector.

Así, las partes se constituyeron el jueves pasado logrando el compromiso empresarial de mantener la mayoría de las fuentes de empleo y su reubicación en resto de las plantas de la firma.

“Como gremio nos sentimos comprometidos y movilizados, al igual que nuestra Federación Gremial y, en particular nuestro secretario general Alberto Fantini, inmediatamente de ocurrido el suceso, para acompañar a la empresa y muy especialmente a nuestros compañeros trabajadores, estando convencidos de que superaremos en conjunto con el resto de las fuerzas vivas de la localidad de Tandil este difícil momento que nos toca atravesar, preservando mayoritariamente los puestos de trabajo”, manifestaron desde el Sindicato.

Gran preocupación

En diálogo con el programa Eco TV de El Eco Multimedios, el secretario adjunto del Sindicato de la Carne Julio Romero expresó que “la inquietud de los compañeros era lo que más nos preocupaba, muchos pensaban que se iban a quedar sin trabajo, pero hablando y negociando con la empresa y con un muy buen gesto de la empresa reubicaron más del 90 por ciento de los compañeros en la otra planta”.

Detalló que se trataba de alrededor de 157 trabajadores los que trabajaban en la planta del Parque Industrial y que “se quedaban sin trabajo, pero fue un gesto importante de la empresa reubicarlos”.

Asimismo, consideró que “también hay que tener en cuenta el gesto de los compañeros porque más allá de que mantienen su fuente de trabajo cambia todo. Se les cambia el lugar de trabajo, su comodidad, su día a día, entonces  es un esfuerzo grandísimo de las dos partes”.

“Es una empresa que gracias a Dios nunca tuvo problemas con el pago de los salarios, hay que rescatar eso, que siempre cumplió en tiempo y en forma, y lo va a seguir cumpliendo. No va a ser la misma producción que hacía en la planta del Parque Industrial, no va a ser lo mismo pero por eso hablamos del esfuerzo”, resaltó.

Un año de recuperación

Por otra parte, indicó que “estamos tratando de buscar por todos los medios de conseguirle ayuda a la empresa para que sostener todas las fuentes de trabajo”.

Respecto al tiempo que llevará la recuperación, sostuvo que “yo sé que están acelerando los tiempos, eso ahora está en manos del seguro. Pero cuando hay un accidente de auto el seguro tarda un tiempo largo así que hay que imaginarse el tiempo que llevará a una empresa así. Ojalá sea lo más pronto posible, pero se calcula que como mínimo va a ser un plazo de un año como mínimo la reconstrucción porque no quedó nada”.

“Tanto la gerencia como los dueños están empeñadísimos en volver a construir la empresa, la base del lugar así que yo sé que están poniendo de todos lados y están tratando de buscar de todos lados. Nosotros vamos a ayudar todo lo que podamos, a ver si el Estado puede conseguir algunos Repro o algo para aliviar un poco toda la carga, y que puedan reconstruir porque es algo muy importante para la zona de Tandil, es una empresa muy grande”, remarcó.

A su vez lamentó el “dolor de los compañeros” y expuso que “nosotros tuvimos reuniones constantes desde el otro día tanto con la empresa como con los trabajadores, explicándoles que se tienen que quedar tranquilos, que la fuente de trabajo se sostenía, y veías reflejado el dolor en la cara de lo que pasó, de lo que vivieron y la verdad que es muy triste, apuntamos a que sea más grande en el futuro esta empresa, que siga creciendo, porque tiene una expectativa de crecimiento muy grande”.

El incendio que se desató el martes por la noche arrasó con la planta de desposte que Cagnoli tiene en el Parque Industrial y abrió los interrogantes sobre su futuro y eventual reconstrucción, mientras la familia a cargo de la firma emblema de la ciudad intenta superar este momento de desazón.

El día después del siniestro, el lugar entregó postales impactantes. Una columna de humo tenue pero constante anunciaba el fin del siniestro de magnitud que comenzó alrededor de las 22 y que logró sofocarse unas ocho horas después.

Incluso, cerca de las 19, personal de vigilancia de la planta volvió a pedir auxilio a los bomberos por la reactivación de pequeños focos. La situación derivó en una nueva guardia de cenizas, que se desplegó en el lugar.

El edificio quedó en ruinas, entre los restos de hierro y chapa, en una jornada que transcurría en medio de una enorme tristeza y la incertidumbre por lo que vendrá.

Desde afuera del perímetro de la planta, algunos trabajadores observaban con asombro la escena, mientras intercambiaban su preocupación por el futuro laboral. En principio, la firma comunicó que las actividades estarían suspendidas hasta tanto se defina el nuevo esquema de trabajo y que se enfocarán en la fábrica de chacinados.

Pero también la noticia, que trascendió los límites de la ciudad, movilizó a curiosos que se acercaron al predio para ver los daños que causó el fuego en la fábrica que brinda empleo a unas 120 personas, entre operarios y personal administrativo.

Más movimiento

Durante la mañana, pasaron por el portón de ingreso, ubicado en Circunvalación Norte y Calle 112 del Parque Industrial, los dueños de la tradicional firma de chacinados, que evalúan las opciones ante una eventual reconstrucción.

Desde la empresa, emitieron un comunicado en el que destacaron el cumplimiento de los protocolos y agradecieron por el acompañamiento recibido. En tanto, aclararon que el incendio sucedió en la planta de procesamiento de carne y no en la de producción de chacinados, ubicada en la Sección de Chacras 45, que sigue “funcionando normalmente”.

En paralelo, funcionarios municipales se hicieron eco de la lamentable situación, informaron a las autoridades provinciales y se pusieron a disposición para trabajar en conjunto para volver a poner productiva la fábrica y minimizar el impacto económico que pueda tener en Tandil y la región.

Las pérdidas

El llamado ingresó alrededor de las 22 alertando a los Bomberos sobre un “principio de incendio” en la planta. Al arribar la primera dotación proveniente del Cuartel de Villa Italia, una intensa columna de humo anunciaba el desarrollo del siniestro.

A los pocos minutos, las llamas avanzaron rápidamente y tomaron otros sectores de la enorme estructura. En medio de un importante despliegue, del que participaron las fuerzas de seguridad de la ciudad, el fuego se sofocó luego de una exhaustiva tarea que se extendió hasta las 6 de ayer y que además evitó su propagación hacia otras plantas lindantes.

La afectación fue casi total. Las llamas destruyeron los galpones y el sector donde se encuentran las cámaras frigoríficas, además de una importante cantidad de materia prima destinada a la producción de embutidos. La estructura donde se encuentran las oficinas, el comedor y otras dependencias, sufrieron ahumamiento.

El comunicado de la empresa

El comunicado se enfocó en algunos aspectos centrales que debían aclararse, en relación a un reciente acontecimiento que obligará a reconfigurar la lógica de funcionamiento de la emblemática firma tandilense.

En principio, precisaron que el siniestro no se desató en la fábrica de chacinados, que el accionar permitió la evacuación de los empleados que en ese momento se encontraban cumpliendo tareas y que la actividad allí queda suspendida, y cierra con un agradecimiento.

“El edificio afectado pertenece a la planta de procesamiento de cortes de cerdo ubicada en el Parque Industrial”, señala y destaca que “el protocolo de evacuación funcionó correctamente por lo que el personal en su totalidad se encuentra en perfectas condiciones”.

En tanto, detalla que “el resto de las actividades de la empresa en el sector de producción de chacinados característico de la ciudad continúa funcionando normalmente”.

Y para finalizar felicitó “al personal que cumplió con el protocolo de evacuación correctamente evitando lamentar víctimas fatales” y agradeció “a las dotaciones de Bomberos, al personal policial, a las autoridades, colaboradores y a la comunidad que nos acompañan en este momento”.

Las características del siniestro y la complicada la tarea de los bomberos

El jefe del Cuartel Central de Bomberos, Ramón García, brindó detalles del operativo que se inició minutos después de las 22 del martes y que se extendió hasta la madrugada, una vez que logró sofocarse el fuego.

“En los 12 años que llevo en Tandil, no me tocó nunca un incendio de características tan importantes”, reconoció en diálogo con El Eco Multimedios y estimó que el hecho podría haberse desencadenado por un cortocircuito en la zona de cámaras, de acuerdo al testimonio aportado por los trabajadores que cumplían tareas en el lugar. “Es muy probable que haya sido así”, dijo, pero dependerá de los peritajes que eventualmente se realicen para establecer las causales.

Primero describió que, al arribar la primera unidad, los servidores públicos se enfocaron en detectar el foco de incendio cuando se produjo “un desarrollo muy violento y generalizado que tomó toda la estructura”.

Cuando las llamas comenzaron a propagarse, solicitaron refuerzos al Cuartel Central y a los pocos minutos llegaron dotaciones, especialmente aquellas que cuentan con una mayor capacidad de agua, y más personal para colaborar con las tareas.

Luego, se sumó la unidad que cuenta con escalera mecánica, que se destinó para atacar las zonas más altas de la estructura y evitar peligros con los uniformados que se encontraban en la zona de almacenamiento de amoníaco.

Por ese motivo se requirió también la colaboración del área de prevención ecológica y sustancias peligrosas que funciona en el Cuartel de Bomberos, sumado al personal policial, de SAME y Bomberos Voluntarios de Vela, que aportaron un camión cisterna para controlar uno de los sectores.

“Tratamos de priorizar la seguridad en torno al contenedor de amoníaco, que era el que abastecía a las cámaras frigoríficas del lugar”, reconoció García sobre unos de los riesgos que presentó el lugar.

Destrucción casi total

El nivel de destrucción fue casi total. El único bloque que no fue alcanzado por las llamas fue el sector donde se emplazan las oficinas, el comedor y los sanitarios, cercano al acceso, aunque allí se observan daños por el humo.

“El resto sí. Toda la estructura metálica cedió por completo”, aseguró García, que describió las complicaciones que debieron afrontar ante un incendio de magnitud de estas características.

Además de la presencia del líquido que se utiliza como refrigerante, material altamente peligroso, explicó que la grasa de los chacinados expuesta al fuego “también ardió, se propagó por todo el sector” e hizo más difícil poder controlar el incendio “en forma inmediata”.

“Afortunadamente, los trabajadores pudieron evacuar y el personal de bomberos no resultó afectado”, evaluó el titular de la dependencia. Además, destacó la tarea “de mucho cuidado” que se llevó adelante, “sabiendo que iba a demandar muchas horas hasta lograr los resultados”.

Destacó el despliegue realizado e indicó que tuvieron que trabajar con un caudal de agua “muy alto” para poder sofocar las llamas. “Hay incendios en los que usamos mangueras más pequeñas y maniobrables; en este caso tuvimos que trabajar con unas de gran caudal que demandan un esfuerzo muy considerable para todo el personal que concurrió”, graficó.

Así quedó la planta de la firma Cagnoli ubicada en el Parque Industrial que el pasado martes por la noche se vio consumida por un dantesco incendio en el que debieron trabajar varias dotaciones de Bomberos.

La Planta de Desposte de la firma Cagnoli fue totalmente arrasada por un incendio

La secretaria de  Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales, Marcela Petrantonio, fue una de las funcionarias locales que se hizo presente en la noche del martes en el área del Parque Industrial, al ser advertida que las llamas consumían la planta de Deposte de la firma Cagnoli.

No tardó en poner al tanto de la situación al ministro de Producción de la Provincia, Augusto Costa, quien a al vez informó de lo que estaba ocurriendo al gobernador Axel Kicillof. Ambos inmediatamente se pusieron a disposición para trabajar en conjunto en pos de volver a levantar la fábrica. 

Con honda tristeza, que estimó sería la misma que siente toda la comunidad local, mencionó que desde su oficina, en esta lógica que gestión asociada que vienen desarrollando, están en contacto estrecho con las empresas y en ese marco sostenían un vínculo muy asiduo particularmente con la familia emblema de los chacinados.

“La marca Tandil está tan vinculada a la marca Cagnoli”, exclamó refiriendo a que lo ocurrido transciende a la ciudad, y también a lo estrechamente económico y comercial, ya que también tiene una clara connotación turística.

Petrantonio aseguró que el Estado en sus tres niveles ya están trabajando en establecer las herramientas para poner a disposición de la firma, aunque claramente entienden que no este el día, ya que todavía la familia y el equipo de trabajo deben superar la desazón.

“Quedamos en juntarnos la semana que viene”, reveló y agregó que, entre otras cosas, también tendrán que ver los compromisos comerciales que tenían asumidos desde la empresa. Mientras tanto, indicó que esa planta contaba con tres seguros, así que las compañías estarán trabajando en la jornada sobre el lugar. A la vez, señaló que desde la dirección de la compañía aseguraron que a pesar de la tragedia, los salarios serán abonados en tiempo y forma a los más de 250 trabajadores.

“La semana que viene confiamos que será para empezar una ruta de resignificación, de reconstrucción y empezar a poner a Cagnoli en pie”, propuso con expectativa.

Tras el dantesco incendio registrado el pasado martes por la noche en la planta de Cagnoli ubicada en el Parque Industrial, desde la firma destacaron el accionar de los empleados, que aplicaron de manera satisfactoria el protocolo, y agradecieron el trabajo de los Bomberos, la Policía, las autoridades que colaboraron y la sociedad que acompañó. La Planta de Desposte de la firma Cagnoli fue totalmente arrasada por un incendio

“Felicitamos al personal que cumplió con el protocolo de evacuación correctamente evitando lamentar víctimas fatales y agradecemos a la dotación de bomberos, al personal policial, a las autoridades, colaboradores y a la comunidad de la ciudad de Tandil que nos acompañan en este momento”, informaron en un comunicado.

Asimismo, remarcaron que la totalidad de los operarios se encuentran bien y que el siniestro ocurrió en la fábrica de procesamiento de cortes de cerdo. En tanto, indicaron que el resto de las actividades de la empresa en el sector de producción de chacinados característico de la ciudad continuará funcionando normalmente.

Este martes por la noche se desató un incendio de magnitud que consumió la planta de procesamiento de carne de la empresa Cagnoli, ubicada en el Parque Industrial.

Cerca de las 22, las sirenas de las autobombas se hicieron escuchar en la ciudad, ante las primeras alarmas por el incendio que destruyó la planta de Cagnoli, ubicada en el Parque Industrial. Al cierre de esta edición, cinco dotaciones de Bomberos, con unos treinta hombres, trabajaban para evitar que el fuego se expandiera a otras industrias. Frente a la magnitud de las llamas, nada quedaba por salvar de la Planta de Desposte de la empresa insignia de Tandil, la que trasciende las fronteras serranas y también las del país; desde donde salían cortes de cerdo congelados rumbo a Rusia, Colombia, Bielorusia, Perú y Paraguay, entre otros destinos.

Frente al resplandor anaranjado y densas columnas de humo que emanaban de la enorme nave industrial, los integrantes de la familia Cagnoli, empleados, funcionarios municipales y curiosos asistían a la destrucción total de la fábrica que le daba trabajo a más de 250 empleados y que, en cuestión de horas, fue arrasada por el fuego.

Todo comenzó cerca de las 22, cuando un grupo de seis trabajadores se encontraba lavando los elementos de desposte y comenzó a sentir un intenso olor a quemado. De inmediato, recorrieron la fábrica y detectaron humo que procedía del sector de la enorme cámara. Como no habían sonado la alarma, la presionaron de modo manual y salieron rápidamente del establecimiento. En cuestión de minutos, fueron testigos del modo en que las llamas se apoderaban de las instalaciones.

Conmocionados, los operarios no daban crédito a lo que acontecía en la fábrica. Mientras corría la noticia en los grupos de Whatsapp internos y en las redes sociales, decenas de empleados de la firma arribaban al lugar, se abrazaban y comentaban con preocupación las derivaciones que podría generar tamaña pérdida.

El operativo

Con el incendio declarado, cerca de las 23 había tres dotaciones del Cuartel Central y de Villa Italia trabajando en el lugar. Pasada la medianoche, ya había llegado una unidad de los Bomberos Voluntarios de María Ignacia y otra de la División Ecológica. Unos veinte efectivos más los voluntarios trabajaban con el objetivo de evitar la expansión a otras fábricas.

Además, contaron con el apoyo de un camión cisterna de la Municipalidad para abastecer las autobombas. En tanto, unidades de la Usina acudieron al Parque Industrial y cortaron la energía eléctrica en la planta, como así también parte del tendido eléctrico de las inmediaciones.

En apoyo, también trabajaron varios móviles de la policía con efectivos que intentaban mantener a raya a la gran cantidad de vecinos que se congregó frente a la dramática escena. A ellos se sumaron ambulancias del SAME, por prevención ante la posibilidad de que los servidores públicos resultaran heridos.

Inflamable y combustible

El foco comenzó en una cámara que, según trascendió, fue montada hace menos de un año. En principio, la causa habría sido un problema eléctrico en un tablero ubicado en el túnel de frío. Esa planta, que fue inaugurada para preparar cortes con destino a exportación, contaba con importantes instalaciones para la refrigeración de la carne de cerdo.

Sobre la medianoche, el personal policial comenzó a desalojar el perímetro del predio ante la posibilidad de que se produjeran explosiones. Es que en la planta se almacenaba amoníaco, material altamente inflamable, que se utilizaba para la refrigeración.

En paralelo, el fuego tomó la parte posterior de las instalaciones, donde había gran cantidad de pallets de madera y de cajones plásticos, elementos destinados a la manipulación de los cortes de carne que ingresaban y salían de la nave alimenticia.

Preocupación

Ante la magnitud del siniestro, cerca de las 23 arribaron la secretaria de Desarrollo Productivo del Municipio, Marcela Petrantonio, y el director de Turismo, Rodrigo Inza, quienes acompañaron a los hermanos Pablo y Fabio Cagnoli y al resto de la familia ante el tremendo episodio.

En principio, trascendió que el intendente Miguel Lunghi ya se puso en contacto con el gobernador Axel Kicillof para comunicarle la lamentable noticia, que tendrá un impacto económico de grandes dimensiones para Tandil y la región. En simultáneo, Marcela Petrantonio también había puesto al tanto de la situación al ministro de la Producción Augusto Costa.

Las decenas de empleados que seguían la escena en vivo, en medio de la conmoción, no lograban ocultar la preocupación por los puestos laborales. Si bien no pudieron precisar con exactitud cuántos empleados cumplían tareas en la Planta de Desposte, estimaron que la cifra supera los 250.

En simultáneo, las decenas de vecinos que contemplaban la potencia del fuego desde adentro del Parque Industrial, desde el camino que conecta con la Base Aérea o apostados a la vera de la Ruta 226 se lamentaban por la suerte de la planta, uno de los puntales de la emblemática firma Cagnoli.